Нежные котлетки из духовки

**nikulj** » Ср окт 29, 2008 11:48 am

Рецептик очень простой и замечательный. Источник - интернет.. Подсмотрела у Леночки (Поваренок). Рецепт не содержит яиц, меня вначле смущало, как все будет держатся, оказалось великолепно...

500 г фарша (у меня свинина-говядина)
1 луковица
2 зубочка чеснока
2 средние картошки
2 ст. ложки сметаны
соль, перец, приправки
панировочные сухари
2 ст. ложки сл. масла

К фаршу добавляем потертые на мелкой терке луковицу, чеснок, сырую картошку, сметанку, соль, перец, приправки, хорошо размешать, сформировать крупненькие котлетки (у меня получилось 14 штук), обвалять в сухарях и выложить на смазанный противень.

Ставим в духовку 200 С на 20 минут, потом положить на каждую маленький кусочек сливочного масла и еще на минут 15 (ориентируйтесь на свою духовку).
Котлетки получились очень нежными, сочными и красивыми. Приятного аппетита!!!

**Kontik** » Ср окт 29, 2008 11:57 am

Я в котлеты никогда не кладу яйцо.Раньше было такое,а потом перестала.

**nikulj** » Ср окт 29, 2008 12:39 pm

Kontik писал(а):Я в котлеты никогда не кладу яйцо.Раньше было такое,а потом перестала.

Танюш,а я всегда добавляла и даже не подозревала, что будут без него держатся....

**cenkola** » Сб ноя 01, 2008 3:39 pm

nikulj
Такие котлеты в сэндвичи класть-будет супер! :good:

**nikulj** » Сб ноя 01, 2008 6:45 pm

cenkola писал(а):nikulj
Такие котлеты в сэндвичи класть-будет супер!

Ага, можно сделать их круглыми и плоскими... будет настоящая котлета для сэндвича!!!

**ladona** » Вт янв 27, 2009 5:32 pm

Halle! Wchera prigotowila,ochen wkusnie poluchilis kotletki.I chto glawnoe dlja menja ne trebuetsja mnogo wremeni na prigotowlenie.Bolshoe spasibo. :vkusno:

**nikulj** » Пт янв 30, 2009 2:15 am

ladona писал(а):Halle! Wchera prigotowila,ochen wkusnie poluchilis kotletki.I chto glawnoe dlja menja ne trebuetsja mnogo wremeni na prigotowlenie.Bolshoe spasibo.

Леночка, очень рада, что Вам понравились, я сейчас вообще редко на сковородке котлетки жарю, и для малыша в духовке лучше и время экономится.

**LASTO4KA** » Пт янв 30, 2009 2:17 am

хорошенькие,я сегодня свои хотела поставить,будет два варианта!

**nikulj** » Пт янв 30, 2009 2:21 am

LASTO4KA
Конечно показывай, я видела у тебя в потчуем... я только за разнообразие!!!

**Быстренько** » Пн июл 13, 2009 10:35 am

Не люблю стоять у плиты и жарить котлетки, особенно, когда гости "на носу", это отличный рецепт - "поставил и забыл"! И детке моей понравится!
Обязательно сделаю!
Спасибо большое!

**Oksannno4ka** » Пн авг 03, 2009 11:20 pm

Отличный вариант!меньше жира всегда на пользу!!!Попробую приготовить!

**nikulj** » Пт авг 07, 2009 10:09 am

Девочки, спасибо за отзывы, надеюсь Вам понравится, я сама люблю "духовочные" котлетки, минимум времени и вкусно!!

**Зарочка** » Вт сен 15, 2009 6:04 pm

nikulj
и я теперь люблю духовочные котлетки!))) спасибо за рецепт)
и сынок сказал, мама, раз запеченое полезно, давай будем такое все есть: запеченые котлеты, выпечку...)))

**Mariyana** » Вт окт 05, 2010 9:58 pm

Викуля, спасибо за такие вкуснючие и нежные котлетки! :Rose:

Принимай отчетик:

ПС: правда, так получилось, что ненадолго отвлеклась - и котлетки немножко слишком уж "подрумянились" :girl_pardon:

**nikulj** » Ср окт 06, 2010 10:23 am

Mariyana Машенька, очень рада, что понравились!! :daisy:

Нежные котлетки из духовки

Нежные котлетки из духовки

Фото-отчеты

Нежные котлетки из духовки