Котлетки на тарелочках из цуккини

**Strepyxa N** » Пн июн 29, 2009 9:21 pm

Всем огромный привет!!
Вот нашлось немного времени и спешу поделится рецептиками,понимаю лето и многие в отпусках и на дачах.Но может кто и заглянет ко мне в блокнотик добро пожаловать!!

Котлетки на тарелочках

Кабачки 1 шт
Картофель 1-2 шт
Фарш мясной 400-500 гр
Морковь 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Сыр тертый 100 гр
Яйцо 1 шт
Соль,перец,майонез.

Приготовить фарш ,добавить обжаренный лук и обжаренную морковь предварительно потертую на терке,яйцо,соль,перец.Кабачок нарезать кружочками 2 см толщиной, убрать сердцевину, чтобы получились колечки.Картофель очистить и нарезать на тонкие ломтики,положить на колечки кабачков,подсолить поперчить,получилась тарелочка.Сделать небольшие котлетки и положить их в кабачковые тарелочки,сверху посыпать тертым сыром и немного майонезом.Запекать в духовке до готовности при 190 градусах,около 20 минут
Может этот рецепт покажется не новым ,но думаю кому то пригодится.Я брала фарш куриный и свиной.Получилось очень вкусно, можно использовать не совсем молодые кабачки,семена удаляются, а кожицу очистить.
Приятного аппетита!

**Shkoda** » Пн июн 29, 2009 9:24 pm

Привет, солнце ясное!
Натулик, ну не пропадай так надолго...
Котлетки - :good:

**Strepyxa N** » Пн июн 29, 2009 9:33 pm

Shkoda писал(а):Привет, солнце ясное!
Натулик, ну не пропадай так надолго...
Котлетки -

Танюшка спасибо моя хорошая , я в курсе всего, но писать жуть времени нет, :girl_blush:

еще дочке купальник пообещала связать, сидела ночами вязала,вот проводила их в отпуск теперь сама собираюсь :Yahoo!:

**Dinulja** » Ср июл 01, 2009 1:38 am

Как всегда красиво, аппетитно и вкусно!!!! :good:

**Strepyxa N** » Ср июл 01, 2009 8:16 am

Dinulja писал(а):Как всегда красиво, аппетитно и вкусно!!!!

Диночка спасибо солнышко, а то я думала вообще на форуме нет никого,и тему можно закрыть

Рада тебя видеть,значит буду дальше рецептами и идеями делиться. :Yahoo!: