Делюсь своим рецептом пончиков. Тесто ставлю в хлебопечке.
• 5 гр сухих дрожжей
• 230 мл теплого молока
• 50 гр растопленного сливочного масла
• 3 ст.л. сахара
• 1 яйцо
• 450 гр муки
• ваниль по вкусу
• растительное масло для жарки
• сахарная пудра
Когда тесто подошло. Делаю жгут как на пельмени и нарезаю на кусочки. Потом из каждого кусочка опять формирую жгутики. Края слепливаю, получается кольцо. Оставляю на столе, чтобы тесто приподнялось и выпекаю в разогретом масле. Готовые пончики посыпаю сахарной пудрой, смешанной с ванилином! Приятного аппетита!