Кекс королевский

**mariypeshkov** » Ср ноя 16, 2011 4:58 am

2-3 яйца,
12 ст.л. сахара (можно меньше), 1
2 ст.л. муки,
1,5-2 ч.л. разрыхлителя (соды),
12 ст.л. растительно масла (сметаны, кефира, что есть) -
я брала большую часть сметаны домашней и 2 ст.л. кукурузного масла.
Делить на три части: в первую какао, во-вторую мак, в третью - яблоки(изюм, что хотите).
Первую часть теста выливаю, на нее в серединку лью вторую часть теста, затем также и третью. Ставлю на программу Выпечка (ХП кенвуд бм350) на 2 часа (сразу на 1,5, потом еще 30 минут).
Приятного аппетита.
P.S. Ложки использую обычные.

**изюма** » Ср ноя 16, 2011 12:52 pm

Мария, хочу попробовать. Подскажите...
1. сколько брать сметаны или кефира? Я поняла так: должно быть 12 лож: или раст масла, или, например, 6 лож сметаны и 6 ложек масла.
2. кукурузное масла плюс к 12 ложкам растительного? Или это вы взяли кукурузное вместо растительного.
3. режим хлебопечки просто выпечка? Т.е. у меня есть режим "Кекс". Т.е. я отдельно замешиваю тесто, потом выливаю его и с разу режим выпечки(т.е. в режим не должно входить замешивание?)?
Я запуталась. :sorry:

**mariypeshkov** » Ср ноя 16, 2011 2:33 pm

вообще 12 ст.л. - это либо масло, либо сметана, кефир - 10 ложек + 2 масло полюбому, чтобы лучше отставало от формы ( но это мое мнение, возможно и полностью без масла).
Я делаю тесто сама, затем выливаю в форму и включаю просто режим выпечка.

**изюма** » Ср ноя 16, 2011 4:43 pm

Спасибо, буду пробовать.

**Shanel_V** » Ср ноя 16, 2011 8:49 pm

ложка обычная от ХП или наша столовая?

**mariypeshkov** » Чт ноя 17, 2011 9:37 am

Обычная ложка, хоть, кстати, я вымеряла, что обычные ложки без горки, что ХП - одинаковые

**mariypeshkov** » Вт ноя 22, 2011 8:24 am

mariypeshkov писал(а):12 ст.л. муки,

**Оксана Будник** » Ср июл 11, 2012 5:18 pm

у меня не получился вообще, мне кажется мало муки все-таки