Пирог «Куглоф»

Модератор: Модераторы

Пирог «Куглоф»

Сообщение Uhiha » Пн ноя 22, 2010 7:40 pm

На буханку весом 750 г. Время выпекания 3 часа 45 минут.
Изображение
Молоко – 85 мл.
Яйца – 2 шт.
Сливочное масло – 160 г.
Соль – 1 ч.л.
Сахар – 70 г.
Пшеничная мука – 390 г.
Сухие дрожжи – 2,5 ч.л.
Миндальные орехи – 40 г.
Изюм - 110 г.
Вымочите изюм в воде или белом крепком алкоголе. Выложите в контейнер ингредиенты соблюдая следующий порядок: молоко, яйца, размягченное сливочное масло, соль, сахар. Затем добавьте муку и дрожжи. Выберете программу( напоминаю время выпекания 3 ч45м).
При звуковом сигнале добавьте миндальные орехи и изюм. Если нет звукового сигнала, то добавьте после того, как тесто размешалось и стало однородной массой…

Приятного аппетита.
Последний раз редактировалось Uhiha Пн ноя 22, 2010 7:52 pm, всего редактировалось 3 раз(а).
Аватара пользователя
Uhiha
 
Сообщения: 42
Зарегистрирован: 7 окт 2010
Откуда: Ночной мир
Благодарил (а): 16 раз.
Поблагодарили: 37 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение SOlga » Пт июл 29, 2011 9:45 am

Вчера испекла пирог "Куглоф". Вкусный, ароматный, но очень сытный получился, мне кажется нужно меньше масла.
:Rose:
Аватара пользователя
SOlga
 
Сообщения: 636
Зарегистрирован: 14 окт 2010
Благодарил (а): 1504 раз.
Поблагодарили: 1521 раз.
Имя: Ольга

Сообщение i196irina » Сб фев 25, 2012 9:23 am

Спасибо, отличный рецепт!!! Семья в восторге!
Аватара пользователя
i196irina
 
Сообщения: 3
Зарегистрирован: 24 дек 2010
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: ирина


Пирог «Куглоф»

Вернуться в Рецепты для хлебопечки