белый хлеб(кефирный)

[kviknes]

Доброго дня хозяюшки!Хочу поделиться с вами своим рецептом хлебушка.
рецепт:
1.5ст.л. оливкого масла(первого отжима)
200мл.кефира(лучше бифилайфа или что то похожее)
135мл.воды
1.5ч.л. соли
1ст.л.сахара
1.5ч.л.дрожжи
550гр.муки
режим основной.
Хлебушек очень воздушный,высокий,но внутри плотный.
p.s.с кефиром и водой можно "поиграть в пропорциях.

[Аринушка]

p.s.с кефиром и водой можно "поиграть в пропорциях

Спасибо за рецепт,но "поиграть"для ХП опастно,продукт на смарку.Я вот тоже "поиграла",налила теплую воду с активными дрожжами и вся середина хлеба плюхнулась.Так как дрожжи стали суперактивными

[kviknes]

Пожайлуста!Думаю вы попробуете и вам понравится. Вы знаете действительно надо аккуратней быть с рецептами. Но в этом варианте действительно можно "поиграть".Я следующий рецепт напишу он полностью на кефире.

[Niusha]

Пользуюсь ХП LG '' Русский повар '' уже 5 лет,по такому рецепту еще не пекла,обязательно попробую.
Небольшой совет: если вдруг тесто в ХПечке уже подошло,но было выключение электричества,программа сбилась,а остался всего момент выпекания,то можно включить функцию КЕКС, при этом как раз идет именно только выпекание. Проверено неоднократно.

[Irishka81]

Еще один рецепт хлебушка... спасибо!!!!!

[Danochka]

Классный хлебушек! Аромат стоит хлебный, аж голова кружится:) Спасибо за рецепт, kviknes, буду часто печь

Кстати, с пропорциями кефира и воды я "поиграла". Все ок!

[maestros]

Девочки а у меня нету хлебопечки ,можно ли печь такой хлеб в обыкновенной духовке?

[Danochka]

Девочки а у меня нету хлебопечки ,можно ли печь такой хлеб в обыкновенной духовке?

Конечно можно. Удачи

[Stiket]

Скажите, а в духовке как готовить? При какой температуре?

[OlgaL]

хлебушек делала в маленькой формочке, без хлебопечки, вкусно!