Универсальная буханочка.

**vava-** » Пн ноя 25, 2013 1:49 pm

Этот хлебушек еще самый первый.
На выходных сделал еще раз, без масла ,яиц и сахара на ускоренном режиме 2.2часа. Получилось оч. Вкусно. Магазинный я так быстро не съедал.

**cenkola** » Пн ноя 25, 2013 2:46 pm

vava- писал(а):Магазинный я так быстро не съедал.

Да,в хлебопечке :vkusno:

хлеб вкуснее! :wink:

**Rezeda** » Ср янв 22, 2014 6:44 pm

Леана !!!
Лови отчет

**Rezeda** » Вт фев 18, 2014 4:26 pm

cenkola Леана!!!
несу еще отчетик ,только я теперь добавляю 60 гр ржаной муки ,получается серый :good:

**cenkola** » Пн мар 03, 2014 8:46 pm

Rezeda Лариса,спасибо за отчетики :Rose:

,ооочень аппетитные :photo:

фотки,корочка-супер!

**SweetCandy79** » Сб май 03, 2014 9:26 pm

Леана, большое спасибо за хлебушек! нам очень понравился! :good:

только с крышкой поцеловались чуток

**Аллусик** » Вт май 12, 2015 2:32 pm

купила на днях хлебопечку, два раза пекла хлебушек, верх упал в обоих случаях, хотя хлеб на вкус не плохой. мука проверенная, свекровь на ней печет шикарные хлеба, дрожжи саф моменто. сегодня испробую Леанин рецепт.
Мука 600г - это я так понимаю 4 ст + 1/3 стакана?
на сколько критично, если печь на программе 900г, т.к. у меня нет программы на 1 кг.

**Аллусик** » Ср май 13, 2015 11:56 am

вчера пекла. снова упал при выпечке (((( я вот думаю, не маловато ли муки? на чиабатту, жидкое тесто, идет 350 мл жидкости и 500 г муки, а в рецептах для хлебопечки часто где то так же. может муки нужно больше. пробовала уже с двух сортов муки и падает (((

**cenkola** » Сб май 16, 2015 1:58 pm

Аллусик писал(а):может муки нужно больше

Аллуся,муки всегда беру 600 г,воды или молока всегда 360.
Если мука хорошая,то попробуй поменять дрожжи.Возьми львовские сухие,никогда не подводили меня.
А какая у тебя за хлебопечка?

**Аллусик** » Сб май 16, 2015 6:12 pm

cenkola писал(а):
Аллусик писал(а):может муки нужно больше

Аллуся,муки всегда беру 600 г,воды или молока всегда 360.
Если мука хорошая,то попробуй поменять дрожжи.Возьми львовские сухие,никогда не подводили меня.
А какая у тебя за хлебопечка?

Львовских дрожжей последнее время не вижу. Хлебопечка Горенье. Сегодня буду пробовать с киевмлына.