Кекс с какао и мандаринами.

**Капелька** » Вт янв 18, 2011 8:37 pm

Я очень часто пеку этот кекс, довольно простенький, без затей, но при этом вкусный!

(У меня хлебопечка Supra - BMS 150), вес выпечки до 500гр.
Нам понадобится:
Пшеничная мука - 175гр. (Я иногда делаю из цельнозерновой муки, тоже вкусно :vkusno:

)
Какао - 2 ч. л.
Сахарный песок - 100гр.
Коричневый сахар - 50гр. (Коричневый сахар можно вполне заменить обычным, разницы во вкусе нет, только цвет от коричневого сахара получается золотистый

)
Масло сливочное - 40гр.
Яйцо - 3 шт.
Питьевая сода - 1,5 ч. л. (гашеная)
Сахарная пудра для посыпки.
Ваниль по вкусу.
Мандарины - 3 средних. (Также можно и изюм 50 гр. или любые фрукты).
Мандарины очистить от кожуры, разделить на дольки и каждую дольку разрезать на две части. Заргузить все продукты в ведерко хлебопечки (учитывая последовательность Вашей хлебопечки) и включить режим "быстрый хлеб".
Колобка быть недолжно, тесто получается довольно жидкое. В процессе замеса я своей печке "помогаю" промешать муку в углах ведерка.

Кекс получается плотненький, не клеклый.
Вот такой кекс в разрезе.

Разррезать, посыпать сахарной пудрой и можно пить чай

Приятного аппетита

**SOFI84** » Вт янв 18, 2011 9:12 pm

мне кажется очень вкусно какао+мандарины. Будем пробовать! :vkusno:

**SAB KBE** » Ср янв 19, 2011 1:27 pm

С изюмом пекла, у меня есть рецепт к хлебопечке. Получается очень вкусно.Теперь попробую с мандаринами по Вашему рецепту.Думаю, что еще вкуснее.

**Капелька** » Ср янв 19, 2011 1:46 pm

SOFI84 писал(а):мне кажется очень вкусно какао+мандарины. Будем пробовать!

Ага, правда вкусно

Буду рада, если Вам понравится :daisy:

SAB KBE писал(а):С изюмом пекла, у меня есть рецепт к хлебопечке. Получается очень вкусно.Теперь попробую с мандаринами по Вашему рецепту.Думаю, что еще вкуснее.

А у меня хлебопечка без рецептов продавалась

пришлось самой как то приспосабливаться. С изюмом я тоже пекла, вкусно, только мне кажется немного суховато получается, а с мандаринами в самый раз :good:

Попробуйте :Rose:

(Ко мне можно на ты)

**BlackWhite** » Ср мар 21, 2012 10:29 am

Масло заменила растительным. Кекс получился очень вкусным

**lagri** » Ср май 02, 2012 2:35 pm

Капелька писал(а):(У меня хлебопечка Supra - BMS 150), вес выпечки до 500гр.

Капелька, а у вашей хлебопечки Supra bms-150 есть Выбор цвета корочки? Дело в том, что я недавно приобрела такую же хлебопечку и в инструкции написано , что выбор цвета корочки есть. И в интернете тоже, в описании этой хлебопечки указано, что есть. А как же её выбирать? Ответьте, пожалуйста. С уважением, Мария.
И ещё, спасибо за рецепт. Думаю, что очень вкусно. Обязательно попробую в Супре испечь.

**Капелька** » Ср май 02, 2012 4:54 pm

BlackWhite писал(а):Масло заменила растительным. Кекс получился очень вкусным

Какой он у Вас получился яркий! А корочка ммммм, заглядение :vkusno:

**Капелька** » Ср май 02, 2012 5:02 pm

lagri писал(а):
Капелька писал(а):(У меня хлебопечка Supra - BMS 150), вес выпечки до 500гр.

Капелька, а у вашей хлебопечки Supra bms-150 есть Выбор цвета корочки? Дело в том, что я недавно приобрела такую же хлебопечку и в инструкции написано , что выбор цвета корочки есть. И в интернете тоже, в описании этой хлебопечки указано, что есть. А как же её выбирать? Ответьте, пожалуйста. С уважением, Мария.
И ещё, спасибо за рецепт. Думаю, что очень вкусно. Обязательно попробую в Супре испечь.

Мария, я честно говоря тоже так и не поняла, как цвет корочки выбирать :pardon:

Наверно ошибка в инструкции

А кекс и правда вкусный получается, надеюсь, что и Вам он тоже понравится :Rose:

**lagri** » Ср май 02, 2012 8:37 pm

Валерия, ещё один вопрос- каким образом можно достичь румяной верхушки у хлеба? Может что-нибудь кто-то придумал? Хоть сахаром мажь))). У меня ещё хлебопечка Мулинекс есть и там 2 тэна, проблем с верхушкой не было. А здесь с одним тэном для хлеба как-то и не важно, что не румянится верх, а вот кекс пекла и получилось не очень красиво- весь кекс тёмный (сахар же в тесте), а верхушка совсем белая. Хотя сама хлебопечка мне очень нравится и пропекает отлично, и печет все. А у вас давно эта хлебопечка? Очень рада встрече с обладательницей такой же хлебопечки Супры.

**lagri** » Ср май 09, 2012 12:37 pm

Вопрос отпадает. Супры уже нет у меня. Подарила. Не прижилась она у меня. Пусть Мулинекс одна работает. :good:

**Оксана Будник** » Сб дек 01, 2012 4:40 pm

Кекс супер!!!!! :good:

очень вкусный :vkusno:

фото не успела сделать :girl_pardon:

большое спасибо :daisy:

**дилетант** » Чт дек 27, 2012 7:43 pm

Очень понравилось фото кекса.Хочу его попробовать испечь.Вот только в перечне продуктов не нашел жидкости.Или 3 яйца в самый раз? Хлебопечкой пользуюсь уже давно,но пеку в основном хлеб.Этот кекс у меня будет первым. :oops:

Поэтому и уточняю на всякий случай :yes3:

**Джори Макшауг** » Вс дек 08, 2013 3:57 am

у меня почему-то не получился кекс таким же красивым, как у BlackWhite

BlackWhite писал(а):Масло заменила растительным. Кекс получился очень вкусным

вообще мандаринок практически не видно было(

**Джори Макшауг** » Вс дек 08, 2013 8:38 pm

дилетант писал(а):Очень понравилось фото кекса.Хочу его попробовать испечь.Вот только в перечне продуктов не нашел жидкости.Или 3 яйца в самый раз? Хлебопечкой пользуюсь уже давно,но пеку в основном хлеб.Этот кекс у меня будет первым. Поэтому и уточняю на всякий случай

у меня тоже вставал такой вопрос, по этому мы добавили на мандаринку больше -- всё получилось, только действительно нужно в процессе замеса "помочь" своей хлебопечке справиться с мукой в уголках формы )

Кекс с какао и мандаринами.

Кекс с какао и мандаринами.

Фото-отчеты

Кекс с какао и мандаринами.