Хлеб "Обыкновенный"

[springenergy]

МАТИЛЬДА09 Маша, у меня ХП "West"

Аня и у меня такая .Я такая довольная ,что она у меня есть.

Арина, а что ты еще в ней делаешь? Я варенье и кулич...

[Аринушка]

Арина, а что ты еще в ней делаешь? Я варенье и кулич...

Я в ней делаю весь замес любого теста,разный хлеб пеку.Один раз джем варила и кексы пекла

[springenergy]

Аринушка Арина, а тесто для вареников (если есть) и рецепт кекса можешь дать?

[Аринушка]

Аринушка Арина, а тесто для вареников (если есть) и рецепт кекса можешь дать?

Аня,дело в том ,что на вареники я сама замешиваю,берегу агрегат,все таки тесто тугое.
Кексы разные готовлю,но вот один из них.
Творог=200 гр
Сметана-100 гр
Сахар-150 гр
Яйцо-3 шт
Рыхлитель теста-1 ст.л
Мука-2 ст

[springenergy]

Аринушка Арина, спасибо!

[OlgaAwdoshina]

springenergy
Ань, попробуй сделать еще проще, в каждой хлебопечке есть мерный стаканчик.
550 гр муки
1,5 чайных ложки соли
1,5 столовых ложки сахара
280 мл воды 45*С
1 яйцо
6 гр улучшителя муки ( разрыхлитель)
1,5 чайных ложки сухих дрожжей
2 столовых ложки растительного масла
В форму насыпаем соль, сахар. В отмерянном колличестве воды размешиваем яйцо ( 280 мл + яйцо, где -то 40 гр = 320 мл жидкости),выливаем в форму + 2 ст.л масла растительного по окружности лопасти. Муку перемешиваем с разрыхлителем, просеиваем и делаем закладку.В серединке, делаем небольшое углубление и засыпаем дрожжи.Присыпаем чуть - чуть мукой. Ставим программу : обычный ( 3 часа),французский ( 3,5 часа) и выпекаем. Внимание! Даже при обычном режиме выпечки, хлеб получается высоким, пышным и необычайно вкусным! Фото моего хлеба есть в Что готовим.... Моя хлебопечка расчитана на 1 кг готового хлеба, а с этим рецептом, получается на 100 - 200 гр больше. Если сравнивать по высоте, то по плечики в 1,5 л бутылке Колы

[zorya]

спасибо за рецепт, хлебушек получился отличный