Меню на неделю №341 24-30.06.19 "Идём в гости"

Модератор: Модераторы

Следующая

Меню на неделю №341 24-30.06.19 "Идём в гости"

Сообщение pakkanen » Чт июн 20, 2019 10:38 am

Давно мы в гости не ходили :wink: И на этой неделе предлагаю сходить в гости к Олечке oldeg! Почему именно к ней?! Во-первых, у неё очень классные рецепты :good: Во-вторых, именно у Оли я научилась многим кулинарным премудростям - самое главное печь всякий разный хлеб :toster: собственно, благодаря этому я и вылезла из форумных кустов :lol: К тому же Оля 23 июня отмечает свой День рождения! :pozdr:
gost.jpg


Завтраки
Липпетские блинные лепешки с беконом
Клубничная манная каша
Овсяноблин или овсянка с яйцами по-новому
Домашний йогурт (один из вариантов)
Круассаны на завтрак
Пышные оладушки на дрожжах
Овсяная каша со свежим шпинатом и сыром
Нежные ленивые вареники с отрубями
Бутерброды-гриль с помидорами и беконом
Сырники с кукурузной мукой

Салаты, закуски
Патлыджан эзмеси - баклажановая закуска
Кысыр - салат из булгура
Летний салат с репой/дайконом, редисом, огурцом и кукурузой
Пикантные шампиньоны
Салат из рукколы, помидор и блинных рулетиков
Салат "Кабачковый"

Первые блюда
Турецкий холодный суп Джаджык
Чечевичный суп с тыквой и фрикадельками
Суп-пюре из чечевицы
Томатный суп с базиликом

Вторые блюда
Котлеты в томатном соусе с моцареллой
Драники из цуккини с сыром
Ленивое рагу с рыбой
Стеклянная лапша с фаршем и овощами
Карбонат запеченный с грибами и цуккини
Мясное филе запеченное под овощной шубой
Мексиканское овощное рагу с куриным филе
Белая фасоль с фаршем и ветчиной
Куриные отбивные в морковной панировке
Рыба Пангасиус на подушке из шпината
Запеканка из риса, фарша и перца под томатным соусом
Запечённые баклажаны с грибами и перцем
Бриам - греческое овощное рагу
Спагетти с фрикадельками "Sugo"
Паста с красной рыбой, креветками и цуккини
Шашлычки из картофеля и цуккини
Запеченная свинина с пармезаном
Запеканка из картофеля, фасоли и яиц
Рагу с картофелем и сосисками

Сладкая выпечка
Пирог с абрикосами и пудингом.
Шоколадно-творожный пирог с малиной.
Мраморные маффины с цуккини
Бухтельн (Buchteln) на малиновом конфитюре
Пирожные с клубникой
Сдобные булочки с какао к завтраку
Яблочный пирог "Нежный" от мамы
Творожный кекс с ягодами

Несладкая выпечка
Домашний тонкий лаваш без дрожжей
Фламмкухен из Эльзасса - пирог с луком, беконом и сыром
Бёрек/Бюрек турецкий с фаршем
Рулет из творожного теста с ветчиной
Хрустящие мини-пиццы с беконом и брокколи
Тостерный хлеб
Маффины с тунцом и цуккини
Хрустящие мультизерновые хлебцы с семечками
Пиде (турецкие лепешки) с фаршем, фетой и помидорами
Тесто для пиццы (один из вариантов)

Десерты
Итальянское сливочное мороженое "Fior di Latte"
Магкейк (Mugcake) или быстрый шоколадный десерт за 5 минут
Тирамису (вариант с завариванием желтков сиропом)
Крамбль с ревенем и клубникой
Ванильный фламмери с карамелизированной клубникой и ревенем

Напитки
Горячий лимонный чай с имбирем и мятой "Франкфурт"
Яблочный смузи с имбирем
Коктейль "Б-52" Алко
Коктейль "Поцелуй" Алко

На этой неделе разрешаю расслабиться :D то есть нести блюда от Оли помимо меню, например, любимые блюда или же те, которые по странным причинам до сих пор лежат в закладках :D

Все Олины рецепты можно найти здесь :girl_yes:

P.S. Даю ссылку только на форум, так как на главной я не ориентируюсь и не уверена, что все её рецепты перенесли на главную :girl_pardon:

Тарелочки, кроме этой темы, обязательно приносите в тему Что готовим сегодня? - похвастаться и соблазнить на кулинарные подвиги других участников форума.
=====================================

График дежурств:
01 июля - 07 июля - Света lanita69
08 июля - 14 июля - СРОЧНО нужен доброволец
15 июля -21 июля - нужен доброволец
22 июля - 28 июля - нужен доброволец

Правила участия
Последний раз редактировалось pakkanen Чт июн 20, 2019 10:15 pm, всего редактировалось 1 раз.

Юляка (20 Jun 2019), +Alenka+ (20 Jun 2019), gena (20 Jun 2019), Янна (20 Jun 2019), Gadget (21 Jun 2019), Мария-Виктория (24 Jun 2019), Mariyana (24 Jun 2019), whal (26 Jun 2019)
Аватара пользователя
pakkanen
 
Сообщения: 5060
Зарегистрирован: 16 янв 2011
Благодарил (а): 13739 раз.
Поблагодарили: 8687 раз.
Имя: Елена

Сообщение gena » Чт июн 20, 2019 12:26 pm

Леночка, спасибо за замечательное меню!!! :)

pakkanen (20 Jun 2019)
Аватара пользователя
gena
 
Сообщения: 2576
Зарегистрирован: 4 дек 2009
Благодарил (а): 4325 раз.
Поблагодарили: 4326 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение pakkanen » Чт июн 20, 2019 12:39 pm

gena Танечка, буду рада видеть твои тарелочки! :daisy:

Девочки, записываемся на дежурство! :Search: :daisy:

gena (20 Jun 2019)
Аватара пользователя
pakkanen
 
Сообщения: 5060
Зарегистрирован: 16 янв 2011
Благодарил (а): 13739 раз.
Поблагодарили: 8687 раз.
Имя: Елена

Сообщение Юляка » Чт июн 20, 2019 2:10 pm

pakkanen Отличная менюшка, спасибо, Лен! :friends:

pakkanen (20 Jun 2019)
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 14037
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 17359 раз.
Поблагодарили: 14540 раз.
Имя: Юлия

Сообщение DOHTERULIA » Чт июн 20, 2019 4:39 pm

Лена! Восхитительное меню :Bravo: И хоть я не присоединюсь, но с удовольствием за вами буду подсматривать и даже слегка завидовать :wink:

pakkanen (20 Jun 2019)
Аватара пользователя
DOHTERULIA
 
Сообщения: 1863
Зарегистрирован: 30 янв 2016
Откуда: Украина, Киев
Благодарил (а): 2210 раз.
Поблагодарили: 1846 раз.
Имя: Юля

Сообщение pakkanen » Чт июн 20, 2019 10:33 pm

Девочки, готовьте на здоровье! :daisy:
Аватара пользователя
pakkanen
 
Сообщения: 5060
Зарегистрирован: 16 янв 2011
Благодарил (а): 13739 раз.
Поблагодарили: 8687 раз.
Имя: Елена

Сообщение Gadget » Пт июн 21, 2019 1:13 am

Классное меню, спасибо! Олины рецепты у меня всегда в фаворитах, именно их готовила, когда только попала на форум. Обязательно приду с тарелочками. :Rose:

pakkanen (22 Jun 2019)
Аватара пользователя
Gadget
 
Сообщения: 2196
Зарегистрирован: 31 июл 2011
Благодарил (а): 5548 раз.
Поблагодарили: 5541 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Tanishka » Пт июн 21, 2019 9:16 am

Очень интересно меню :good: но какие-то сложные названия для начинающего кулинара :yaichnica:
Думала, надо вливаться, так сказать, в коллектив и к вам присоединяться, но, видимо, не на этой неделе :D
Аватара пользователя
Tanishka
 
Сообщения: 107
Зарегистрирован: 13 авг 2018
Благодарил (а): 190 раз.
Поблагодарили: 203 раз.
Имя: Таня

Сообщение gena » Пт июн 21, 2019 10:16 am

Названия ни о чем таком не говорят. А рецепты - замечательные. Вот Куриные отбивные в морковной панировке - очень простой,очень вкусный и быстрый рецепт. Я вчера готовила. Один нюанс: отбить потоньше (или разрезать вдоль), или купить не толстое филе. И бить там,где толсто,чтобы вся отбивная одинаковой толщины оказалась. Удачи. :) Иначе внутри не прожарится.
Аватара пользователя
gena
 
Сообщения: 2576
Зарегистрирован: 4 дек 2009
Благодарил (а): 4325 раз.
Поблагодарили: 4326 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Tanishka » Пт июн 21, 2019 10:22 am

Названия ни о чем таком не говорят.

Зато производят первое впечатление как что-то невозможное :D надо еще раз внимательно все прочитать

Вот Куриные отбивные в морковной панировке - очень простой,очень вкусный и быстрый рецепт. Я вчера готовила. Один нюанс: отбить потоньше (или разрезать вдоль), или купить не толстое филе. И бить там,где толсто,чтобы вся отбивная одинаковой толщины оказалась. Удачи. :) Иначе внутри не прожарится.

Больше спасибо за советы, звучит просто, попробую :girl_yes:

gena (21 Jun 2019), pakkanen (22 Jun 2019)
Аватара пользователя
Tanishka
 
Сообщения: 107
Зарегистрирован: 13 авг 2018
Благодарил (а): 190 раз.
Поблагодарили: 203 раз.
Имя: Таня

Сообщение pakkanen » Сб июн 22, 2019 10:34 am

Tanishka писал(а):но какие-то сложные названия для начинающего кулинара

Танечка, название это одно, под сложным названием порой кроется очень простой рецепт, :D названия же могут быть национальными :girl_yes:
Tanishka писал(а):Думала, надо вливаться, так сказать, в коллектив и к вам присоединяться, но, видимо, не на этой неделе

Таня, обязательно присоединяйся :daisy: у Оли есть простые рецепты :girl_yes: и если даже некоторые кажутся сложными у Оли всё чётко и понятно написано и пошаговые фото в некоторых рецептах есть, что и новичок справится :daisy:

Tanishka Таня, если что непонятно спрашивай, здесь все будут рады помочь! :daisy:

gena писал(а):Вот Куриные отбивные в морковной панировке - очень простой,очень вкусный и быстрый рецепт.

Да, это отличный рецепт :good: вроде обычные отбивные, но в неожиданной и вкусной панировке :vkusno:

Tanishka (24 Jun 2019)
Аватара пользователя
pakkanen
 
Сообщения: 5060
Зарегистрирован: 16 янв 2011
Благодарил (а): 13739 раз.
Поблагодарили: 8687 раз.
Имя: Елена

Сообщение pakkanen » Сб июн 22, 2019 10:37 am

Gadget писал(а):Олины рецепты у меня всегда в фаворитах

И у меня! :friends: :girl_yes: :daisy:
Gadget писал(а):Обязательно приду с тарелочками.

Олечка, буду рада видеть твои тарелочки! :daisy:
Аватара пользователя
pakkanen
 
Сообщения: 5060
Зарегистрирован: 16 янв 2011
Благодарил (а): 13739 раз.
Поблагодарили: 8687 раз.
Имя: Елена

Сообщение Троя » Вс июн 23, 2019 1:04 am

Tanishka писал(а):Очень интересно меню :good: но какие-то сложные названия для начинающего кулинара :yaichnica:
Думала, надо вливаться, так сказать, в коллектив и к вам присоединяться, но, видимо, не на этой неделе :D

Танюха, не дрейфь! У Ольги очень класные рецепты!!! Зато как муж будет удивляться, когда ты ему огурец натрешь в подсоленый кефир и скажешь: дорогой, сегодня у нас на обед джаджык! Как не знаешь что такое?! это ж известное турецкое блюдо! :D
У меня, например сын называния запоминал, и с умным видом потом говорил чем его мама кормит))) :D

gena (23 Jun 2019), Tanishka (24 Jun 2019)
Аватара пользователя
Троя
 
Сообщения: 9454
Зарегистрирован: 1 дек 2014
Откуда: Пензенская глубинка
Благодарил (а): 3316 раз.
Поблагодарили: 5610 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Троя » Вс июн 23, 2019 1:05 am

Девочки, кто там на дежурство после Светы? Не стесняемся!!
Аватара пользователя
Троя
 
Сообщения: 9454
Зарегистрирован: 1 дек 2014
Откуда: Пензенская глубинка
Благодарил (а): 3316 раз.
Поблагодарили: 5610 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Юляка » Пн июн 24, 2019 8:34 am

Вложения
патлыджан эзмеси.jpg

Мария-Виктория (24 Jun 2019), Mariyana (24 Jun 2019), pakkanen (24 Jun 2019), gena (24 Jun 2019), whal (26 Jun 2019)
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 14037
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 17359 раз.
Поблагодарили: 14540 раз.
Имя: Юлия


Следующая

Меню на неделю №341 24-30.06.19 "Идём в гости"

Вернуться в Меню на неделю