День матери — международный праздник в честь матерей. В этот день принято поздравлять матерей и беременных женщин, в отличие от Международного женского дня, когда поздравления принимают все представительницы женского пола. В разных странах этот день приходится на разные даты. В основном, в мире День матери отмечается во второе воскресенье мая, в том числе на Украине, в Эстонии, США, на Мальте, Кипре, в Дании, Финляндии, Германии, Италии, Турции, Австралии, Японии, Бельгии, Бразилии. В Египте — 21 марта, в Белоруссии — 14 октября, в Грузии — 3 марта, в Армении — 7 апреля. В Республике Казахстан день матери отмечается в третье воскресенье сентября, в Киргизии — в третье воскресенье мая, в Великобритании — в первое воскресенье марта, в Греции — 9 мая, в Польше — 26 мая. Шведы и французы поздравляют своих матерей в последнее воскресенье мая. Сербы — в декабре. В Испании, Португалии и Литве[2] день матери отмечается в первое воскресенье мая. На Филиппинах — 10 мая.
В России праздник День матери отмечается в последнее ноябрьское воскресенье. Цель праздника — поддержать традиции бережного отношения к женщине, закрепить семейные устои, особо отметить значение в нашей жизни главного человека — матери.
Мама - это первый человек, которого мы встречаем при рождении. Ее забота и теплота окружает нас в течение всей жизни, не важно сколько вам лет.
Мамы много не бывает: вспоминаем, звоним, приходим в гости, обнимаем, разговариваем и объясняемся в любви. И не только в праздничный день...
Я предлагаю просто вспомнить добрые семейные рецепты. Подборку блюд я делала на основании именно семейного теплого очага. Даже, если в самом названии не звучит дорогое слово МАМА, то либо в самом рецепте оно есть, либо в комментариях, а есть и целые трогательные истории...
Надеюсь, что каждая из нас найдет в представленном Меню для себя пару-тройку домашних уютных блюд!
Вкусной и радушной нам недели!!!
ЗАВТРАКИ
Каша "Дружба"
Тыквенная каша с рисом
Каша пшённая с тыквой и изюмом
Рисовая запеканка
Сырники от мамы
Сырники с начинкой из яблок и изюма
Омлет "Сытный"
Оладьи (по маминому рецепту)
Сыр домашний
БУТЕРБРОДЫ
Бутерброды "Утренние"
Весенние бутербродики
Горячие бутерброды "На скорую руку"
Горячие бутерброды со шпротами
ЗАКУСКИ
Икра грибная
Баклажановые роллы с ореховой начинкой
Башенки из баклажан, помидор и перца
Буженина (Семейный рецепт)
Закуска "Ложная икорка"
Мамина селедка
Маринованная рыба
САЛАТЫ
Салат из кальмаров с яблоком от Мамы
Салат из печени
Салат "Полушубок"
Салат с моцареллой и апельсином
Салат "Оранжевое небо"
Салат капустный
Салат мясной с редькой
Салат "Цыпа"
СУПЫ
Зелёный Борщ с телятиной (мамин рецепт)
Зелёный борщ
Польский борщ
Овощной суп - Щи!
Куриный супчик с домашней лапшой
Грибной суп из шампиньонов
Рисовый суп с фрикадельками
Суп "Манные клецки"
Яичный суп "Eier Suppe"(Затируха)
Овсяный суп с курицей
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
Свинина с луком "Мясо как у мамы"
Котлеты
Чевапчичи от мамы (Чесночные мясные котлеты)
Тефтели "Золотистые" под овощами
Котлеты куриные с перепелиным яйцом
Куриные котлетки "Праздник для мамы"
"Копченные" ребрышки
Рагу из телятины a la Domodossola. Рецепт мамы Лючии
Курица, тушенная с луком
Курица с перцем по романски
Легкие с соусом
Рыба, запеченная в дрожжевом тесте
Хек с луком в сметанном соусе
Рыба по гречески - под маринадом
Жареная рыба по маминому рецепту
Штрудель
СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
Творожный пирог
Сочники
Мамочкины блины
Блинчики (мамины)
Лимонный пирог по рецепту мамы
Яблочный пирог "Нежный" от мамы
Мамины пирожки
"Вафельный рулет от мамы"
Пряники мамы
ВЫПЕЧКА НЕ СЛАДКАЯ
Оладьи с начинкой
Дрожжевые блины "Бабы Маши"
Беляши на дрожжевом тесте из кефира
Пирог с квашенной капустой и семгой
НАПИТКИ
Квас домашний
Сироп из черноплодной рябины
Молочный кисель
Чай "Элексир здоровья"
Лимонад ... воспоминания об Израиле
________________________________________________________________________________
Дежурные:
26 ноября - 02 декабря – Юля Юляка
03 декабря - 09 декабря - Таня Троя
10 декабря - 16 декабря - Света lanita69
17 декабря - 23 декабря – Юля DOHTERULIA
24 декабря - 30 декабря - Лена pakkanen
31 декабря - 6 января (Новый год и Рождество) - Таня Троя
7 января – 13 января -
14 января – 20 января -
Правила участия
Список дежурных
есть повод попробовать что-то новое для себя 
