Меню недели № 195 с 22.08 по 28.08.

**Morvolna** » Вс авг 21, 2016 6:06 pm

Kontik писал(а):яйцо сначала,

А я наливаю в чашу блендера масло,аккуратно вбиваю яйцо+соль/перец/горчица и лапой блендера(не вынимая его) пробиваю какое -то время,пока густая масса не станет выходить снизу..И еще немного..А потом уже двигаю"лапой" вверх-вниз..И все :girl_yes:

У кого что,а у меня лагман лагманится и пирог в духовке :wink:

**Kontik** » Вс авг 21, 2016 6:15 pm

я не пойму где вы здесь лагман увидели
Поднимите мне веки

**Morvolna** » Вс авг 21, 2016 6:24 pm

Kontik писал(а): где вы здесь лагман увидели

Тань,это мы о своем,о [s]женском[/s]КП-шном :wink:

**Троя** » Вс авг 21, 2016 6:29 pm

Kontik писал(а):я не пойму где вы здесь лагман увидели
Поднимите мне веки

Таня

это мы в КП на след неделю.. задание там специфическое, а он подходит по всем параметрам

**Троя** » Пн авг 22, 2016 12:17 am

Открываю темку :girl_pardon:

1. Мучкалица
2. Хомшурбо- таджикский вареный диетический-суп
3. Кофе с безе
4. Райхон - освежающий напиток
5. Вареные яйца

**Morvolna** » Пн авг 22, 2016 8:40 am

Троя писал(а):Открываю темку

Вот какая ты умничка!!!! :Bravo:

Пример всем!

**Юляка** » Пн авг 22, 2016 8:56 am

Троя Вкусно :vkusno:

**Kontik** » Пн авг 22, 2016 9:20 am

Троя писал(а):Открываю темку

ух ты.. молодец :good:

Троя писал(а): Хомшурбо- таджикский вареный диетический-суп

о... сорпа... правда посмотрела в рецепте картофеля много для такого количества мяса.. супчик да, больше получится.

Люблю сорпу. Барнанку что-ли срочно купить? С говядиной не хочу .. часто ее варю.

Троя писал(а):Кофе с безе

подвиг... безе и в кружке

Троя писал(а):Вареные яйца

почитала рецепт -что-то я боюсь столько держать в воде- потом не очистишь ведь.Проверено неоднократно- если сразу не опустил в холодную воду- все.

**Троя** » Пн авг 22, 2016 9:25 am

Kontik писал(а):ух ты.. молодец

Юляка писал(а):Троя Вкусно

Morvolna писал(а):Вот какая ты умничка!!!!

Спасибо!

Kontik писал(а):то-то я боюсь столько держать в воде- потом не очистишь ведь

я опустила сразу в воду :oops:

Kontik писал(а):картофеля много для такого количества мяса..

так диетическая же :lol:

Kontik писал(а):супчик да, больше получится.

так шурпа, вроде и есть суп ? или нет? :shock:

вроде шурпа так и переводится "суп"?

**Юлька Владимировна** » Пн авг 22, 2016 9:33 am

Танюш, здесь тоже скажу- тарелки супер.
Лагман я тоже в списке пыталась найти. :lol:

Троя писал(а):Хомшурбо- таджикский вареный диетический-суп

, красивый супчик, а ты прямо по рецепту варила - 1,5 часа без крышки?

Что-то вообще не представляю такой способ, чтобы бульон выпаривался и вода добавлялась.

Меня бабуля совсем по другому учила, чтобы суп был вкусный воду добавлять нельзя.

**Троя** » Пн авг 22, 2016 9:41 am

Юлька Владимировна писал(а):Меня бабуля совсем по другому учила, чтобы суп был вкусный воду добавлять нельзя.

Меня тоже так учили, я не добавляла воду, я ее никогда не доливаю. Если только в ооочень крайних случаях, и кипящей. Крышкой немного накрывала в конце, но варила не меньше полутора часов. И когда это я рецепты-то до конца дочитывала? :lol:

я даже не видела, что без крышки варят

Юлька Владимировна писал(а):Лагман я тоже в списке пыталась найти.

его тут и нет :lol:

я его готовила для Г в КП :lol:

а ты .. эх ты!
:unknown:

**Юлька Владимировна** » Пн авг 22, 2016 9:46 am

Троя писал(а):а ты .. эх ты!

Не я, а группа товарищей.

**Юлька Владимировна** » Пн авг 22, 2016 9:47 am

Троя писал(а):И когда это я рецепты-то до конца дочитывала?

Я пыталась понять чем же он диетический, оказалось тем, что из него вкусный бульон выпаривается.

**Троя** » Пн авг 22, 2016 10:05 am

Юлька Владимировна писал(а):
Троя писал(а):И когда это я рецепты-то до конца дочитывала?

Я пыталась понять чем же он диетический, оказалось тем, что из него вкусный бульон выпаривается.

а я так поняла, что из-за того, что там ничего не обжаривается :oops:

**Юлька Владимировна** » Пн авг 22, 2016 10:11 am

так выглядеть после удаление холестерина ,чуть уменьшим огонь и без крышки кипит около 1-1,5 час со временем добавляя горячую воду

или удаление холестерина это удаление пены? Так вроде всегда пенку снимают с бульона, даже не из-за холестерина, а что она потом некрасивыми хлопьями будет плавать. :crazy: