Меню на неделю №206(07.11-13.11)"В гостях у Татьяны"

**Настя84** » Вт ноя 08, 2016 1:08 pm

Бубушка Яночка,а форма Силиконовая была или металлическая?У меня такое бывало в силиконовых формах,что чуток не допекалось

**Gnomus** » Вт ноя 08, 2016 2:20 pm

Настя84 писал(а):Салат обалденный,я не ожидала даже.

Еще очень вкусно, если ананас вместо винограда :vkusno:

Но это для меня в прошлом уже

Бубушка писал(а):Выпекала в новой форме и не допекла, она у меня не поднялась от этого

Еще может муки мало? У меня бывало периодически такое, что выпечка с тыквой не пропекалась - тыква сочная очень, если не доготовила немного или кусочками оставила - тоже может быть причиной.

Несу тоже!

Потапцы с помидорами - второй вариант :vkusno:

Тыквенная коврижка с изюмом - я, если честно, муки сыпала на глаз и не знаю какой вообще должна быть консистенция теста для коврижки :girl_blush:

Она поднялась, по консистенции тесто чуть гуще, чем кексовое было, но на выходе выпечка плотная. Я не знаю такая должна быть или нет? Судя по фоткам в отчетах и у Тани - я где-то близко, а у Лены паккарен прям пушистик!!!
Но вкусная прям очень! Мне нельзя тоже, но я чуточку слопала :girl_blush:

Действительно на вкус как медовая! Делала в мультиварке :good:

**Настя84** » Вт ноя 08, 2016 3:30 pm

Gnomus писал(а):Еще очень вкусно, если ананас вместо винограда

Я и с ананасом пробовала,Алиночка :girl_yes:

Но вот все ж таки с виноградом мне больше по душе пришлось и муженек то мой сказал,что ему понравилось :shock:

Я была уверена,что нос отвернет.

Но все равно сделала,тк было ну оч интересно как же это с виноградом то по вкусу...

Gnomus писал(а):Тыквенная коврижка с изюмом

Красивая коврижка вышла,отличная прям :Bravo:

**pakkanen** » Вт ноя 08, 2016 4:29 pm

Бубушка писал(а):Выпекала в новой форме и не допекла, она у меня не поднялась от этого

Яночка, а ты деревянной палочкой проверяла на готовность?

Gnomus писал(а):а у Лены паккарен прям пушистик!!!

Да, я ещё когда резала удивилась, что название коврижка,

в моём понимании коврижка это что-то плотное по структуре, а у меня прям воздушный-воздушный кекс вышел,

в духовке поднялся так хорошо, тыквы у меня чуть больше даже было, где то 260 грамм, ну и дальше по рецепту :roll:

сахар уменьшала тоже :girl_yes:

Значит у меня неправильная коврижка вышла :crazy:

но вкусная :vkusno:

Девочки, отличные угощения! :Bravo:

**Gnomus** » Вт ноя 08, 2016 4:37 pm

pakkanen писал(а): Значит у меня неправильная коврижка вышла

А я вот наоборот хотела бы такую!!! Я еще до того как меню Настино смотрела, увидела у тебя в ЧГС и поняла что прям ХОЧУ!!!

Коврижек никогда не ела :girl_blush:

, если честно(((

Ты наверное очень хорошо яйца взбила и перемешала все аккуратненько))

**pakkanen** » Вт ноя 08, 2016 4:47 pm

Gnomus писал(а):Ты наверное очень хорошо яйца взбила и перемешала все аккуратненько))

яйца то я хорошо била, но, каюсь, муку не просеивала -- лень :oops:

и потом всё вместе с мукой блендером-венчиком промешала, не особо аккуратно :crazy:

так что вряд ли в этом дело

**pakkanen** » Вт ноя 08, 2016 4:49 pm

Я подумала, может из-за того что тыквы у меня больше было, а муки по норме, поэтому более воздушно получилось, не забито мукой что ли... :unknown:

**Lubimica** » Вт ноя 08, 2016 6:03 pm

Всем привет!

Скока вы уже нанесли :good:

я присоединяюсь

салат "Кузя" хороший салат :vkusno:

картофель по-полонински

**Настя84** » Вт ноя 08, 2016 6:20 pm

Lubimica Спасибо,Леночка!Молодец,что присоединилась :Rose:

**Бубушка** » Вт ноя 08, 2016 8:45 pm

Блин, отвечала и страницу пепезагрузила...
Настя84 ага, силиконовая(
Gnomus думаюмне надо было температуру уменьшить и подождать немного. Пюре хорошее вышло, ребенок лопал сидел, сладенькое такое. Тыквы у меня было где-то 350 г. , может много и поэтому такая? Муку на глаз сыпала, не знаю даже...
Но коврижки уже нет) Муж влупил) Сказал, что вкусная и не думал, что она не доготовилась)
pakkanen Да, зубочисткой)
Gnomus потапцы завтра хочу сделать, очень любим их. Красивые тарелочки :good:

Lubimica Прям кушать захотелось, все аппетитное и вкусное :vkusno:

**Настя84** » Вт ноя 08, 2016 9:00 pm

Бубушка писал(а): Муж влупил) Сказал, что вкусная

Главное,Яночка,мужу понравилось!А остальное мелочи

Может действительно она не недопеченная у тебя была ,а просто влажноватая из-за того,что пюре больше добавила :girl_yes:

**Gnomus** » Вт ноя 08, 2016 11:06 pm

Прилично больше-то, Ян! В два раза почти....

**Tata-K** » Ср ноя 09, 2016 2:34 am

Девочки-мальчики, большое спасибо вам за ваши тарелочки! :Rose:

У меня тоже есть парочку, постараюсь завтра-послезавтра принести. :friends:

По поводу коврижки, она и должна быть слегка плотная, но не сильно. Мне кажется плотность от муки и от тыквы очень зависит. Мука у разных производителей разная, и тыква ведь тоже разная бывает - плотная и более мягкая, сладкая и не очень... Яйца тут крупные нужны, или брать три небольших. Ну и время выпечки важно. Я всегда проверяю палочкой готовность - если к ней ничего не липнет, то все хорошо. А если сомневаюсь, пропеклось или нет - еще на самом маленьком делении подержу +10 минут в духовке.

А еще хочу записаться на дежурство после Танюши Трои с 2 по 8 января. :roll:

Леночка Lubimica добавишь меня в список? :wink:

**Vanda** » Ср ноя 09, 2016 7:58 am

Несу салатик с курицей,ананасои и сыром. Спасибо за рецепт

**Gnomus** » Ср ноя 09, 2016 8:35 am

Tata-K писал(а): она и должна быть слегка плотная, но не сильно.

Значит у меня получилось то, что надо!!! :Yahoo!:

Tata-K писал(а):с 2 по 8 января

Какие вы молодцы, девчонки!!! Уже на январь распланировали!!

Меня можно писать через неделю - после Лены Любимицы))) :good: