Меню на неделю-7 (28.12-03.01.2010) Встречаем хищника вместе

**kalu4ka** » Пн дек 28, 2009 6:32 pm

Ксюнь, заливное просто отменно выглядит, :Bravo:

только вопрос у меня наболевший :girl_blush:

вытаскивала то как? чтоб все ровненько вышло?

**Еленка26** » Пн дек 28, 2009 6:38 pm

Девчата чего то я запамятовала :roll:

харчо же был на 1 неделе у Танечки , вот я дурында

**Shkoda** » Пн дек 28, 2009 6:54 pm

kalu4ka
Юляш, любое желе вытаскивается очень просто - посудину на 2-3 сек. в горячую воду надо опускать. вылетит как миленькое!

Еленка26
Ленчик, чего ты себя бичуешь???
Это было полтора (!!!) месяца назад!
Да вкусняшку повторить никогда не грех! :wink:

**kalu4ka** » Пн дек 28, 2009 7:16 pm

Shkoda писал(а):kalu4ka
Юляш, любое желе вытаскивается очень просто - посудину на 2-3 сек. в горячую воду надо опускать. вылетит как миленькое!

так же и делаю Танюшк, но по краям течет, то кускаи ломается, может чем смазать предварительно надо посуду?

**Shkoda** » Пн дек 28, 2009 7:19 pm

Юляш, как понять - ломается? разваливается и не держит форму??? по краям течет - по бокам? может передерживаешь?

**Аринушка** » Пн дек 28, 2009 7:25 pm

Добрый вечер ,девченки! С этими праздниками некогда даже на любимый сайт забежать.Куча дел ,везде нужно успеть,купить подарки,докупить продукты (хорошо ,что успела рецепты составить).Так как 1 января едем к детям,все нужно напечь,колбасы нажарить,рулеты накрутить и т .д.Они меня ругают,что все купят , но как же без маминых котлет.Забыла ,что ленивые голубцы готовила.Выставляю.А знаете я очень довольна,что есть эта темка.Вот прибежала ,на страничку клац и сразу вижу подсказку ,чтобы приготовить. И у вас все такое вкуснячее ,все вы такие молодцы Хвала вашим ручкам.Умнички. :Rose:

**kalu4ka** » Пн дек 28, 2009 7:38 pm

Shkoda писал(а):Юляш, как понять - ломается? разваливается и не держит форму??? по краям течет - по бокам? может передерживаешь?

вот и незнаю даже как объяснить, начну с начала

вначале окунаю в водичку, переворачитаю, начинает по краям вытекать желе, если пытаюсь чем то его поддеть, ломается как угодно-пополам, по краям и т.д, если не поддевать ничем , а только в воду, неравномерно тает еще.
Раньше таких проблем никогда не было...а в последнее время даже не знаю, что случилось...поэтому тема наболевшая и акктуальная для меня

может желе плохое стало, сделала сама желе, все равно тоже самое....вытащить-ЭТО ОГРОМНАЯ ПРОБЛЕМа

**Shkoda** » Пн дек 28, 2009 7:51 pm

Ага, понятно. Юляш, скорее всего надо сменить марку желатина - я много раз уже попадала...
А насчет переворачивания и поддевания слушай - ты сначала переворачиваешь, потом поддеваешь, я так поняла... надо наоборот, сначала чуть поддеть - пустить туда воздух, там же типа вакуума получается и желешка как бы присасывается к форме, а потом перевернуть

**Люлюця** » Пн дек 28, 2009 7:55 pm

Irishka81
Какая зеленоглазая девчёночка O:-)

С аватаркой!

shokoladka
Присоединилась :girl_yes:

, я и без приглашения мАгу,особенно на каппучино

**kalu4ka** » Пн дек 28, 2009 8:00 pm

Shkoda писал(а):Ага, понятно. Юляш, скорее всего надо сменить марку желатина - я много раз уже попадала...
А насчет переворачивания и поддевания слушай - ты сначала переворачиваешь, потом поддеваешь, я так поняла... надо наоборот, сначала чуть поддеть - пустить туда воздух, там же типа вакуума получается и желешка как бы присасывается к форме, а потом перевернуть

спасибо тебе Танюшк, буду пробовать по твоим советам, может чего и выйдет :daisy:

**Люлюця** » Пн дек 28, 2009 8:00 pm

Milaja
Угостишь одной креманочкой десерта? :oops:

Такой красивый :Yahoo!:

Аринушка
Польчики оближешь :vkusno:

**merisha** » Пн дек 28, 2009 8:41 pm

Еленка26
Леночка,спасибо за вкусную менюшку!Всё очень хорошо подобрано,(а ведь твоя неделя самая трудная)! :daisy:

Девочки,каких вкусняшек вы наготовили,а я чёй-то совсем не успеваю :cry:

всё в бегах и делах

Все,все,все молодечики и большие умнички!

Леночка,это тебе

**Еленка26** » Пн дек 28, 2009 8:52 pm

Аринушка
ммм аппетитные голубчики :vkusno:

merisha
Спасибочки что забежала и оценила наши труды

Замечательная розочка , моего любимого цвета :Yahoo!:

спасибо

**Morvolna** » Пн дек 28, 2009 9:15 pm

Девчонки,всем-всем спасибо за высокую оценку моего заливного :oops:

.Оно не только красивое,ещё и вкусное :vkusno:

kalu4ka
Юля,Танюша за меня ответила тебе на вопрос с "вытаскиванием".У меня тоже немножко подтаяло с самого низа,я слегка встряхнула форму и всё спокойненько выплыло на блюдо

. Потом та часть,что подтаяла ,благополучно застыла уже внизу(как-будто так и надо

)...

Я к вам заглянула на минутку -покажу сметанный десерт,который мы с дочей с БОЛЬШУЩИМ удовольствием слопали :vkusno:

.

Девочки,сказать,что это вкусно-значит ничего не сказать.Это божественно :girl_in_love:

.Советую всем.Делала полпорции-ровно на три креманки(всем хватило :Yahoo!:

) Украсила простенько-шоколад,орешек,мармеладка....
Сейчас побегу дальше ....на кухню

.Там ещё одна штучка застывает :Yahoo!:

.

**shokoladka** » Пн дек 28, 2009 10:02 pm

Morvolna
Ксюш, как всегда - бесподобно красиво!
Я только что салат Мужской каприз сделала, по рецепту Тани-Сндиреллы - жду мужа и бум пробовать

и яблочное ризотто Тани-Шкоды (свою порцию я уже попробовала

) - вкуснотень! :vkusno: