25 января - Татьянин день

В Татьянин день, 12 (25) января 1755 года, императрица Елизавета Петровна подписала указ «Об учреждении Московского университета» и 12 (25) января стало официальным университетским днем (тогда он назывался «днем основания Московского университета»).
В этот праздник отменялись все различия - возрастные и сословные, отменялись все чины и звания, уравнивались богатые и бедные - все они ощущали себя согражданами “учёной республики”. Именно поэтому день основания одного университета стал общим студенческим праздником всей страны. Теперь Татьянин день празднуется повсюду. Он объединяет профессоров, студентов нынешних и “бывших”.

Есть у студентов покровитель,
И даже есть отдельный день,
Когда веселье, извините,
И разом всем учиться лень.

Татьяна, ты нас вдохновляешь
И на ученье, и труды,
И веселиться позволяешь,
И защищаешь от беды.

Прими, Татьяна, поклоненье,
Нам покровительницей будь,
Благослови нас на ученье
И освети учебный путь.

Ах, какое славное время студенчество! Время молодости, влюбленности, широко открытых глаз, первых ошибок, первых успехов, начало взрослой жизни. Мы были полны энергии и легкости!
А какая легкость в теле была…

И решили мы с Олей в меню на одиннадцатую неделю подобрать легкие, разгрузочные блюда, но и о родных-любимых наших не забыли.

Первые блюда

Сырный суп с горохом и кукурузой Д
Суп Паутинка
Басма (дымляма)

Вторые блюда

Пангасиус с овощами в омлетной заливке Д
и для не любителей рыбы
Куриные котлеты Д
Рулет из телятины Д
к нему
Гарнир из картофеля и свеклы
Шашлыки «не выходя из дома»

Салаты и закуски

Грибочки по-венесуэльски
Салат Зимний
Салатик из свеклы Д
Греческий салат или еще один

Несладкая выпечка

Беляши на дрожжевом тесте из кефира или Мои беляшики

Сладкая выпечка

Торт "Татьяна"
Гата на мацуне
Творожная запеканка

Десерты и напитки

Фитнесс-тортик Д
Бокальчик чёрного леса
Коктейль-пюре
Домашний йогурт с киви


Ваши Лена и Оля.

Танюшка-Синдерелла, спасибо!




Анекдот про студентов

Встречаются два студента с общаги.
- Вот давеча купил книгу кулинарных рецептов. Только ничего приготовить не могу. Ни одного толкового рецепта.
- Почему?
- Понимаешь, каждый рецепт начинается словами: "ВОЗЬМИТЕ ЧИСТУЮ КАСТРЮЛЮ..."

ооо,девочки молодцы отлично!

Спасибо!
Пойду изучать рецептики!

LASTO4KA
Ириша, спасибо большое! Мы очень переживаем за "облегченные рецепты" .

Леночка, Оля, очень интересное меню!!! В голове сразу мысли, планы...что, когда и как А на беляшики я засмотрелась... хоцца

Изучила все рецептики .Есть где разгуляться : интересно и разнообразно.

У меня таке как у Олечки LanOlga мысли забегали-забегали еще не изучала рецепты, но уже по одним названиям видно - хорошее меню Молодцы девочки

Леночка и Оленька!!! Спасибо за меню!!! Все рецепты хороши и разнообразны! Отдельная благодарность за доверие к моему рецепту беляшей! Мне очень приятно!

ПРИВЕЕЕТ!!!!
Что-то сразу на языке и мотивчик ненавязчивый...
... Во французской стороне
На чужой планете,
Предстоит учиться мне
В университете...
До чего ж тоскую я,
Не сказать словами...
Плачьте, милые друзья,
Горькими слезами...

Лена, Оля, спасибо за разнообразное меню, за воспоминания, за Татьянин день!

Спасибо,девочки,что и про меня не забываете. Рецептов для постройнения у меня много,готовьте и становитесь стройными и красивыми!

elena_110

Леночка, спасибо за твои замечательные рецепты, ими еще долго-долго будут пользоваться, теперь и по книгам .

Shkoda

Танюшка, а я старинную студенческую нашла, начало 19 в. автор - Н. М. Языков

Из страны, страны далекой,
С Волги-матушки широкой
Ради сладкого труда,
Ради вольности высокой
Собралися мы сюда.

Помним холмы, помним долы,
Наши храмы, наши села,
И в краю, краю чужом
Мы пируем пир веселый
И за Родину мы пьем!

Девченки молодцы,хорошо подобрано меню,после сытных праздников такое меню как раз мне подходит. Спасибо за то,что мой супик не обошли вниманием.Все хорошо продумали.Браво
Татьянин день,студенческие годы!Раньше мы праздновали этот день тихонько тихонько,что бы не дай бог не "проведали" и по комсомольской линии не прокатили ,а еще хуже не отчислили.Но в моей жизни студенческие годы остаются всегда самым лучшим воспоминанием.

Девочки, классное меню, пошла изучать. Спасибо вам девочки за заботу.

Девчоки, молодцы! Менюшка классная!!!
Спасибо, что про меня не забыли.
А это вам



Постараюсь не ударить в грязь лицом и что-нибудь приготовить.

Какое меню хорошее!
Девулечки! Спасибо большое!
Рецепты все просмотрела - класс! Приготовила бы все! Но боюсь съесть не успеем...