Приготовила сегодня на завтрак ваши тюрбанчики, было вкусненько и оригинально. правда с тестом у меня вобще опыта нет, за исключением приготовления пельменей пару раз

немного боялась, чуть чуть правда накосячила - мои тюрбанчики в духовке почему то раскрылись как цветочки

но это вобщем то только придало оригинальности

Скажите а тесто смазывать растительным маслом с одной или обеих сторон?
Начинка получилась очень вкусная, я добавляла гранатовый сироп и орешки. Мне очень понравилось, правда тесто показалось мне суховатым, но скорее всего это я что-то не так сделала, у меня вобщем то муки ушло 2 стакана, а не полтора.
Спасибо большое за рецепт
