Чанахи.

**nata11** » Чт дек 18, 2008 9:22 pm

Чанахи.
Свинина-(или говядина )1,5-2кг
Баклажан-2 шт
Помидоры-3шт
картофель-1,5кг
Болгарский перец-1шт
Луковица-2 шт
Мясной бульон-1литр
Зелень укропа и петрушки.
соль,перец черный,паприка
Свинину режем кусочками отвариваем с лавровым листом слегка.Бульон оставляем.
Складываем в горшочки.
Баклажаны кубиками,помидоры полукружками,луковица полукольцами,перец длинненькими полосками.
Картофель кубиками.
Складываем в горшочки слоями овощи,слегка солим,кладем целые,но придевленные зубчики чеснока,перчим,заливаем бульоном,не до конца и ставим в духовку.
При подаче на стол,посыпать рубленной зеленью.

**aliza** » Чт дек 18, 2008 9:35 pm

nata11
Ой,как аппетитненько выглядит!!!Представляю,как вкусно!!! :vkusno:

Наташа,спасибо за рецептик!!! :Rose:

**nata11** » Чт дек 18, 2008 9:43 pm

aliza
спасибо большое.

**leko-11** » Чт дек 18, 2008 9:57 pm

Вкуууууууууусноооооо! :vkusno:

**chilihexe** » Чт дек 18, 2008 10:03 pm

Красота!

**Еленушка** » Ср апр 01, 2009 9:59 am

nata11
Ой а горшочки какие необычные!!!! Красиво и вкусно!!

**henryk** » Пт апр 17, 2009 5:35 pm

krasivo. a kto nibut delal, probyval? :vkusno:

**корвин** » Сб сен 12, 2009 8:59 am

henryk писал(а):krasivo. a kto nibut delal, probyval?

вот сегодня буду пробовать, что получится сообщу

**корвин** » Пт сен 25, 2009 7:50 pm

попробовал, получилось, только мясо я предварительно обжарил на сильном огне до румяной корочки, и добавил в горшочки рубленные маслины а чеснок и зелень я добавил после того как выключил духовку и поставил доходить обратно, получилось :Yahoo!:

**Манон** » Вс сен 27, 2009 12:54 pm

а в духовку примерно на сколько ставим? :oops:

на градусов сколько? :roll:

**jema** » Пн сен 28, 2009 3:56 pm

я делала только мясо НАДО БАРАНИНУ! это такая штукенция офигенная! и мясо я не жарила а прям так всё складывала слоями, и перец болгарский туда ненужен...(это всё по оригинальному рецепту!),заливается томатным соком, сверху на эт дело ложим КИНЗУ+чеснок! вот эт штуука ! попробуйте, тож не пожалеете:)

**корвин** » Ср сен 30, 2009 5:44 pm

Мне кажется, что зелень лучше всего добавлять или непосредственно при подаче блюда, или после того как выключили духовку, т.к. зелень при термообработке дает горечь

а в духовку примерно на сколько ставим? :oops:

на градусов сколько? :roll:

градусов 180, по времени-до готовности картошки, после закипания минут 40 примерно

**УтреняяЗаря** » Вс ноя 29, 2009 6:02 am

Мне так понравились горшочки, и их содержимое конечно же. :girl_yes:

**Lo-rik** » Вс окт 04, 2020 10:19 pm

Очень вкусное и сытное блюдо,готовила в казане на плите :vkusno:

Чанахи.

Чанахи.

Фото-отчеты

Чанахи.