ребрышки свинные - 400гр
лук - 1шт
сметана - 4ст.л
морковь - 1шт
картофель - 6шт (средние)
помидор - 1шт
перец болгарский - 1шт
приправа к блюдам с мяса - 1ч.л
соль, перец черный молотый, лист лавровый
Ребрышки моем, разрезаем на порционные кусочки. Добавляем лук (полукольцами), сметану, соль, перец молотый, лавровый лист, приправу. Перемешиваем.
На дно горшочка выкладываем ребра, сверху тертую морковь, картофель (кубиками), перец (соломкой), помидор (не большими кусочками), и можно еще присолить.
Ставим в духовку (180градусов, около часа)
Приятного аппетита!
