Свинина, тушёная с овощами и перловкой в горшочке.

[L-e-l-k-a]

Очень люблю готовить в горшочках, особенно различные крупы, обычно из просто заливаю горячей водой и ставлю в тёплую духовку, через час-полтора каша готова, и следить за готовностью не надо, а это время я могу заняться чем-нибуль другим ) С перловкой, конечно, сложнее, она так не разбухает, её нужно томить хотя бы при ста градусах, но тем не менее хочу вам предложить один из простых и полезных рецептов.

У меня горшочки по 0,7 л, ингредиенты для одного горшочка:

Филе хрюши- 250 г
Один помидор- примерно 140 г
Два колечка баклажана- примерно 60 г
Половина луковицы
Перловая крупа- 60-70 г
Пучок укропа и петрушки
Соль
Перец
Вода или любой бульон по вкусу- количество должно равняться двум объёмам крупы

Мясо и овощи нарезать кубиками, посолить, поперчить, добавить крупу, перемешать и выложить в горшочек. Посыпать нашинкованной зеленью и залить горячей водой или бульоном.

Поставить горшочек в разогретую до 220°С духовку на 40 минут. По истечению времени выключить духовку и оставить горшочек ешё минут на двадцать.
Вынуть горшочек, перемешать содержимое и можно есть!

[Katwumen]

Ухх!!! ЗдОрово, здОрово!!! Тоже люблю горшочки, но с крупами никогда не делала... Спасибо, первой пойдет именно перловочка))))))

[L-e-l-k-a]

Попробуйте А вместо перловки можно положить и гречку, или любую другую крупу, тоже вкусно получается, даже без овощей

[Викентина]

Элеонора, спасибо!

[L-e-l-k-a]

Какая аппетитная фотография

[Цветана]

Я тоже люблю готовить в горшочках, но с крупами - в голову не приходило Обязательно попробую, те более, что мои дети не признают большинство каш, еть надежда, что в таком варианте пойдёт Так что спасибо большое за идею!

[L-e-l-k-a]

Я тоже люблю готовить в горшочках, но с крупами - в голову не приходило Обязательно попробую, те более, что мои дети не признают большинство каш, еть надежда, что в таком варианте пойдёт Так что спасибо большое за идею!

Предложите ещё детям поесть из горшочков деревянными ложками , обычно нравится детям, а также работает для супов, потому что ложка плавает к тому же она так не нагревается как металлическая.