Куриная грудка с картофелем

Модератор: Модераторы

Куриная грудка с картофелем

Сообщение altora » Вт окт 20, 2009 11:51 pm

...неожиданно на голову и на ужин свалился мужчина.
Готовить было лень, но это чудовище хоть и может целый день обходится фаст-фудом, к горячему подходит требовательно и даже капризно - покупные пельмени не прокатили бы.
Почесав репу и заглянув в холодильник, я принялась шаманить.
Рецепт на глазок, потому что рассчитать количество горшочков и их объем очень сложно.

Мы берем:
Куриную грудку
Лук
Картошку
сливки
Специи

Режем курицу, лук, картошку на мелкие кусочки/кубики. Перемешиваем лук и грудки, солим, перчим эту смесь. Укладываем в горшочки слоями:лук-курица, потом картошка, потом снова лук-курица, посыпаем сверху сухим куриным бульоном, вливаем сливки (в моем случае 10%), закрываем крышкой, ставим в холодную духовку, включаем температуру 200 градусов и ждем примерно час.
вуаля:
Изображение

Примечания:
Лук мы любим, поэтому на (примерно) 1 кг грудок я взяла 4 луковицы больше среднего
Когда курочка сверху готова, это не значит, что картошка тоже приготовилась, особенно если она старая, так что стоит немножко потерпеть и потомить горшочки еще минут 15. (причем картошку я резала ОЧЕНЬ мелко)
Мясо я недосолила, но вышла из положения тем, что перед подачей сверху натерла немножко сыра.
Кто хорошо относится к зелени (я ее не люблю), может смело добавлять.
Горшочки у меня маленькие, так что зубчик чеснока туда попросту не влез. Но думаю, что с ним тоже было бы вкуснее.

В целом у меня складывается впечатление, что блюда в горшочках по сути как пицца - если чего в холодильнике завалялось, смело добавляйте!

Вот :oops:

Янна, Navinka (24 Feb 2011), Staranna (07 Aug 2012)
Аватара пользователя
altora
 
Сообщения: 22
Зарегистрирован: 2 сен 2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 8 раз.
Имя: Мария

Фото-отчеты

Сообщение Tahhi » Ср окт 21, 2009 2:12 am

Спасибо)))
Только недавно открыла для себя горшочки, и в абсолютном восторге от такой кухни!
Еще один рецепт в копилочку :Yahoo!:
Аватара пользователя
Tahhi
 
Сообщения: 119
Зарегистрирован: 30 мар 2009
Откуда: РФ, Москва
Благодарил (а): 127 раз.
Поблагодарили: 15 раз.
Имя: Полина

Сообщение Зоя81 » Ср окт 21, 2009 3:02 am

Мария,Как это к вам мужчина на ужин упал? :ROFL: Ещё и на голову? :lol:
Хороший рецептик :good: В горшочек действительно можно всего набросать.... :girl_yes:
Аватара пользователя
Зоя81
 
Сообщения: 613
Зарегистрирован: 9 окт 2008
Откуда: россия
Благодарил (а): 31 раз.
Поблагодарили: 48 раз.
Имя: ...............

Сообщение Helenka » Ср окт 21, 2009 6:07 am

Нашаманили на славу! :vkusno:
Аватара пользователя
Helenka
 
Сообщения: 5895
Зарегистрирован: 30 июл 2009
Откуда: Россия,
Благодарил (а): 505 раз.
Поблагодарили: 905 раз.
Имя: Елена

Сообщение льдинка » Ср окт 21, 2009 7:02 am

как раз сидела думала что бы такого приготовить в горшочках! рецепт отличный!
Аватара пользователя
льдинка
 
Сообщения: 1247
Зарегистрирован: 27 ноя 2008
Откуда: Екатеринбург
Благодарил (а): 362 раз.
Поблагодарили: 935 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Persik 1 » Ср окт 21, 2009 8:18 am

Супер...а пишешь весело :lol: супер умничка!!! :Rose: :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
Persik 1
 
Сообщения: 2983
Зарегистрирован: 5 мар 2009
Откуда: Нальчик
Благодарил (а): 949 раз.
Поблагодарили: 392 раз.
Имя: Катеринка

Сообщение ЭКСТРИМ » Ср окт 21, 2009 8:58 am

Да мужчину приходится кормить ,а что делать так уж они устроены.Я люблю готовить в горшочках очень удобно ,времени как всегда не хватает ,забросал всё и свободен. :daisy:
Аватара пользователя
ЭКСТРИМ
 
Сообщения: 472
Зарегистрирован: 3 май 2009
Откуда: Германия
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 44 раз.
Имя: ОКСАНА

Сообщение Albinchik » Ср окт 21, 2009 9:20 am

Машь, рецепт суперский, точно вкуснючий! Нравится твоя манера писать! Интересно и приятно читать :wink: :wink: :daisy:
Аватара пользователя
Albinchik
 
Сообщения: 1334
Зарегистрирован: 22 янв 2009
Откуда: Нижний Новгород
Благодарил (а): 6 раз.
Поблагодарили: 197 раз.
Имя: Альбина

Сообщение Еленка26 » Ср окт 21, 2009 9:41 am

altora писал(а):...неожиданно на голову и на ужин свалился мужчина.
Вот :oops:
:D :lol: :ROFL:

Получилось вкусно :vkusno:
Аватара пользователя
Еленка26
 
Сообщения: 3673
Зарегистрирован: 9 мар 2009
Откуда: Россия
Благодарил (а): 235 раз.
Поблагодарили: 591 раз.
Имя: Елена

Сообщение БК052 » Ср окт 21, 2009 9:54 am

Очень вкусненько :daisy: ...горшочки не раз спасали, когда вроде и готовить не хочется, а кормить то надо
Аватара пользователя
БК052
 
Сообщения: 796
Зарегистрирован: 17 июн 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 14 раз.
Поблагодарили: 117 раз.
Имя: Алёна

Сообщение Конффетка » Ср окт 21, 2009 10:27 am

Какое интригующее начало!!! :girl_blush: И финал превосходен! :vkusno:
Аватара пользователя
Конффетка
 
Сообщения: 70
Зарегистрирован: 3 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Оля

Сообщение whal » Ср окт 21, 2009 10:39 am

Молодец, Машенька!!! :Bravo: :Bravo: :Bravo: Отлично справилась с непредвиденными заморочками! :good: :vkusno: :daisy:
Аватара пользователя
whal
 
Сообщения: 22647
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: Германия, NRW
Благодарил (а): 29176 раз.
Поблагодарили: 24204 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Beljanina » Ср окт 21, 2009 12:30 pm

Никогда не пробовала в горшочки добавлять сливки, надо попробовать, должно быть очень вкусно :vkusno:
Аватара пользователя
Beljanina
 
Сообщения: 17
Зарегистрирован: 13 сен 2008
Откуда: Старый Оскол
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Елена

Сообщение Лана-Мар » Ср окт 21, 2009 12:55 pm

Суперски :Bravo:
Сегодня папробую приготовить.
И пишишь :good:
Аватара пользователя
Лана-Мар
 
Сообщения: 32
Зарегистрирован: 7 июл 2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: Светлана

Сообщение ленивица » Ср окт 21, 2009 2:46 pm

Мария, Вы и пишете вкусно!!!!!!! :wink: Не говоря уж о готовке! :good: Класс!!! :vkusno: :daisy:
Аватара пользователя
ленивица
 
Сообщения: 1269
Зарегистрирован: 7 июл 2009
Благодарил (а): 545 раз.
Поблагодарили: 302 раз.
Имя: Оксана


Куриная грудка с картофелем

Вернуться в Блюда в горшочках