Овощное ассорти с куриными потрохами

**Лапунюшка** » Пн окт 19, 2009 12:13 pm

Мне на день рождения подарили форму для запекания. Вот такую

Естественно зачесались руки - надо срочно приготовить что-нибудь этакое.
родукты брала на глаз: то, что было в холодильнике. Результат - на столе.

На дно формы положила немного сливочного масла (примерно 1 ст. ложку). Далее овощи (сырые) слоями:
- картофель, резанный на кусочки,
- нашинкованная капуста,
- баклажаны, нарезанные брусочками,
- морковь, натертая на терке,
- кольца помидоров,
- лук полукольцами,
- куриные потроха (у меня были отваренные желудочки и печень), нарезанные кусочками,
- кольца помидоров.
Слои просаливала, перчила. Сверху полила 2-3 ст.ложками соевого соуса (классического) и добавила примерно 0,5-1 стакан воды. Закрыла крышкой и запекала в духовке при температуре 180-200 градусов около 1,5 часов.

P.S. Форма очень понравилась. У нее есть подставка - блюдо можно из духовки подавать прямо на стол. Очень эстетично смотрится.

**teta** » Пн окт 19, 2009 12:59 pm

Вкусно... Жаль фото не четкое.

**Селявии** » Пн окт 19, 2009 1:06 pm

Вкусное блюдо ! :vkusno:

Форма для запекания,просто шыкарная ! :good:

Спасибо за рецептик ! :Rose:

**Persik 1** » Пн окт 19, 2009 1:10 pm

Должно быть вкусно. :vkusno:

А форма прекрасная :good:

**Зулечка** » Пн окт 19, 2009 1:45 pm

Лапунюшка писал(а): подарили форму для запекания

Отличный подарок и блюдо "под стать" :good:

С прошедшим днем варенья!!! :birthday:

**Лапунюшка** » Пн окт 19, 2009 2:06 pm

Девочки, спасибо за отзывы и поздравление! :girl_pardon:

**litvin** » Пн окт 19, 2009 3:22 pm

Блюдо отличное! И форма тоже супер! :good:

Вопрос: она керамическая, как я понимаю? И еще, какой она фирмы, если не секрет? У меня тоже есть похожая форма (я в ней лазанью представляла на сайте), только без подставки и крышки-керамическая фирмы Бергоф (очень я ее люблю, легко моется и что немаловажно, в ней спокойно можно резать ножом-это ж не тефлон, покрытия нет). Совет Вам дам, вдруг пригодится - эту форму нельзя ставить в горячую духовку, только в холодную и еще протвень нельзя ставить на самый низ духовки (близко к огню). Керамика вещь хрупкая-боится резких перепадов температур (у меня одна уже треснула по незнанию), никто не подсказал :cry:

. Так что пусть ваш подарок служит Вам как можно дольше. :girl_yes:

**Лапунюшка** » Пн окт 19, 2009 4:49 pm

Фирму не помню - коробку выкинула, но производство Китай (как и большинство товаров на нашем рынке). А духовка уменя электричская и крамическими формами я пользуюсь давно. Но за совет спасибо.

**Helenka** » Пн окт 19, 2009 8:45 pm

Форма красивая! :good:

Рагу аппетитное! :daisy:

**Лапунюшка** » Вт окт 20, 2009 4:59 pm

спасибо за отзыв!

**Irishka81** » Ср окт 21, 2009 4:58 pm

Подарок - суперский!!!!!!!!!!! Блюдо - :good:

!

**Лапунюшка** » Ср окт 21, 2009 6:11 pm

Да фома очень удачная! O:-)

**алма** » Чт окт 29, 2009 10:36 am

И мне на день рождения (26.10) тоже подарили похожую форму ,только она чисто белая, тоже с подставкой!!!

смотрю на сайте рецепты, тоже хочется чего-нибудь приготовить!!!отличный рецепт!!

**Лапунюшка** » Чт окт 29, 2009 12:55 pm

алма писал(а):И мне на день рождения (26.10) тоже подарили похожую форму ,только она чисто белая, тоже с подставкой!!! смотрю на сайте рецепты, тоже хочется чего-нибудь приготовить!!!отличный рецепт!!

А я ещё делала такое блюдо: форму смазать маслом (чуть-чуть), выложить куриные бёдрышки, между ними уложить очищенный сырой картофель. Все посолить, поперчить, сверху посыпать порезанной брусочками морковкой. Полить сливками - примерно 150-200 грамм. И запекать минут 40 при температуре 200 градусов. Получилась просто вкуснятина!!! :vkusno:

А день рождения у меня тоже в октябре, только 11! С прошедшим!!! :Rose:

**Suertte** » Сб ноя 21, 2009 12:17 am

Блюдо превосходное!!!! :Bravo:

Спасибо за рецепт!!!! :daisy: