Пельмени по - Авдошински.

**OlgaAwdoshina** » Вс июн 28, 2009 8:01 pm

Тушим на масле порезанную кусочками куриную печень с репчатым луком,( порезанным полукольцами )до готовности. Отвариваем до полуготовности мясные пельмешки.
На дно глиняного горшочка укладываем тушеную печень с соусом, полученным при тушении на медленном огне, закладываем пельмешки, добавляем немного бульона от варки пельменей , накрываем крышкой и ставим в духовку на 10 минут. Блюдо готово. Приятного аппетита! :vkusno:

**maaarushka** » Вс июн 28, 2009 8:09 pm

Да ужжжж...по-Авдошински - это очень аппетитненько и сытненько!

Раздразнила на ночь глядя (как бы не нажраться чего-нибудь :crazy:

)

**Elune** » Вс июн 28, 2009 11:07 pm

OlgaAwdoshina
Оленька,да тут не просто пельмешки,а ещё и с куринной печёночкой,да запечённые в горшочке,просто объедение,наслаждение,вкусняшка-дразняшка.во :good:

**OlgaAwdoshina** » Пн июн 29, 2009 6:43 am

maaarushka

maaarushka писал(а): Раздразнила на ночь глядя (как бы не нажраться чего-нибудь )

Оль, а ты приготовь не на ночь, а в выходные.

Порадуй своих, можно ведь не только пельмешки добавлять, но и вареники с картошкой, капустой.
Можно так же сделать с картофельными оладышками от Иннули, тоже будет просто супер.
Главное быстро, куриная печень тушится минут 15, вареники тоже отвариваешь до полуготовности + 10 минут, ну и 5-6 минут томишь в горшочке. Все - блюдо готово. :vkusno:

Elune
Иришка, солнышко! Действительно получается вкусняшка, а что самое главное - потом можно подогреть, потому как даже мои проглоты не могут осилить за раз весь горшочек.

Спасибо вам девочки! :daisy: