Шоколадный пломбир

[klilia]

Готовила пломбир по вашему рецепту, фоткать нечего уже все съели, хотя делала 2 порции. Вчера купила белый шоколад, хочу попробовать и с ним. Очень понравился рецепт, спасибо, Валентина!

[begi]

Спасибо, Лилечка, на здоровье!

[Лилюша]

Вы не представляете насколько Ваш рецепт будет так сказать в тему в нашей семье муж обожает мороженое, но достаточно избирателен и не всякое магазинное ему нравится))) теперь буду сама его радовать) спасибо

[begi]

Лилечка, спасибо большое, что обратили на этот рецепт внимание! Это мороженое - моя гордость, готовится легко, а по качеству не уступает фабричному, даже на порядок выше! Настолько получается вкусным, попробуйте!

Картинки спасибо большое

[yalo2202]

Добрый вечер! увидела Ваш рецептик мороженого решила сделать, купила сливки для взбивания 33%, и ни как не могу их взбить до густой массы, и сахарную пудру добавила, масса похожа на растаявшее мороженое, может я что то не так делаю?, и еще вопросик, можно ли сделать мороженое из коровьих сливок, который продают на базаре

[begi]

купила сливки для взбивания 33%, и ни как не могу их взбить до густой массы

Оленька, добрый вечер! Попробуйте сливки взбить так, сначала сливки обязательно охладить, затем взбивать сначала на малых оборотах. Как появится пенка, добавлять сахарную пудру/сахар постепенно, можно добавить для густой массы чуть лимонного сока. Должно получиться.

[yalo2202]

я поставила что получилось в морозилку и через 3 часа как Вы и писали получилось мороженое, может не сосем такое красивое как у Вас, но все равно похоже на мороженое и очень вкусное, на много лучше чем в магазине, как говорится первый блин комом, но я обязательно учту все Ваши рекомендации. Спасибо за домашний рецептик отменного мороженого

[begi]

Пож-та, Оленька, на здоровье!