Хочу предложить вам рецепт грузинского блюда.Надеюсь вам понравится.Это очень вкусное и ароматное блюдо!
Нам понадобится:1 кг.телятины(с курицей тоже очень вкусно!),2 пучка зел.лука,2 пучка тархуна,3 пучка кинзы,3 пучка укропа,2 пучка петрушки,несколько шт.ткемали или алычи,0.5 ст.белого вина.
Мясо нарезать на небольшие кусочки ,залить водой,чтобы только покрыло мясо.
Мелко нарезать зелень
Когда мясо хорошо сварится,положим зелень и сверху уложим ткемали(воды добавлять не надо)
Минут10 поварить,затем посолить,добавить вино и через минуту выключить.Приятного аппетита!