Родиной красной фасоли является Центральная и Южная Америка, где она до сих пор встречается в диком виде. В 17 веке красная фасоль была завезена в Грузию с территории Турции и так понравилась местному населению, что они начали готовить множество вариаций блюд с этим продуктом под названием "Лобио", которое впоследствие стало популярным и распространилось по территории всего Кавказа и даже вернулось обновлённым обратно в Турцию.
Обожаю грузинский лобио!