Печень по-грузински

Модератор: Модераторы

Следующая

Печень по-грузински

Сообщение Lubimica » Пт май 06, 2016 1:48 pm

Вкусное и очень ароматное блюдо =@

Автор Грузинская кухня

печень по-грузински.jpg


нам понадобится:

печень (я брала куриную, можно и другую) - 500 г
1 помидор
салатная луковица (в идеале синий лук), я брала обычный
3 зубка чеснока
кинза (заменила на петрушку)
соль, мука

печень нарезать небольшими кусочками. Разогреть растительное масло в сковороде. Печень обвалять в муке и обжарить до готовности.
Лук нарезать тонкими полукольцами, помидор кубиком, чеснок и зелень измельчить.
Смешиваем печень с луком, помидором, чесноком и зеленью, солим, можно поперчить. Накрываем крышкой и даем настояться минимум 15 минут.

Inucik (06 May 2016), Anomalya (06 May 2016), Persik 1 (06 May 2016), леночек_2013 (06 May 2016), куколка2900 (06 May 2016), ttchegolskaya (07 May 2016), Lessochka (07 May 2016), 1957НС (09 May 2016), Volo-shka (10 May 2016), Мария-Виктория (10 May 2016), Gellla (10 May 2016), pakkanen (07 Jan 2017), whal (27 Jan 2017), Gadget (18 Jun 2018)
Аватара пользователя
Lubimica
 
Сообщения: 2587
Зарегистрирован: 22 янв 2009
Откуда: Одесса, Украина
Благодарил (а): 3661 раз.
Поблагодарили: 3791 раз.
Имя: Елена

Сообщение Lessochka » Пт май 06, 2016 2:14 pm

Вкусно! :good:

Lubimica (07 May 2016)
Аватара пользователя
Lessochka
 
Сообщения: 3822
Зарегистрирован: 4 фев 2015
Откуда: Национальный природный парк
Благодарил (а): 923 раз.
Поблагодарили: 3098 раз.
Имя: Ира

Сообщение ttchegolskaya » Сб май 07, 2016 5:22 am

Какая вкуснятина :) Спасибо за рецепт!

Lubimica (07 May 2016)
Аватара пользователя
ttchegolskaya
 
Сообщения: 594
Зарегистрирован: 9 июн 2013
Благодарил (а): 258 раз.
Поблагодарили: 862 раз.
Имя: Татьяна Щегольская

Сообщение Юлия З » Сб май 07, 2016 2:20 pm

Класс! Спасибо! Обязательно надо попробовать. :Rose:

Lubimica (07 May 2016)
Аватара пользователя
Юлия З
 
Сообщения: 89
Зарегистрирован: 8 дек 2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 42 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Lubimica » Сб май 07, 2016 8:47 pm

Юлия З писал(а):Обязательно надо попробовать.

ttchegolskaya писал(а):Какая вкуснятина

Lessochka писал(а):Вкусно!


Девочки, пробуйте, это действительно вкусно :good:

Спасибо всем за отзывы :daisy:
Аватара пользователя
Lubimica
 
Сообщения: 2587
Зарегистрирован: 22 янв 2009
Откуда: Одесса, Украина
Благодарил (а): 3661 раз.
Поблагодарили: 3791 раз.
Имя: Елена

Сообщение Ирина2305 » Вт май 10, 2016 11:45 am

"Накрываем крышкой и даем настояться минимум 15 минут." Огонь должен быть выключен? Т. е. уже не готовим, после добавления всех оставшихся ингредиентов?
Аватара пользователя
Ирина2305
 
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 23 авг 2012
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Lubimica » Вт май 10, 2016 12:20 pm

Ирина2305 писал(а):Т. е. уже не готовим, после добавления всех оставшихся ингредиентов?

Да :girl_yes: Готовую печень снимаем со сковороды и смешиваем с овощами
Аватара пользователя
Lubimica
 
Сообщения: 2587
Зарегистрирован: 22 янв 2009
Откуда: Одесса, Украина
Благодарил (а): 3661 раз.
Поблагодарили: 3791 раз.
Имя: Елена

Сообщение nataliaTim » Чт июл 14, 2016 8:05 pm

IMG_7681.JPG
:vkusno: :vkusno: :vkusno:
Аватара пользователя
nataliaTim
 
Сообщения: 7886
Зарегистрирован: 8 янв 2014
Откуда: Крым
Благодарил (а): 16459 раз.
Поблагодарили: 9025 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Lubimica » Пн июл 18, 2016 9:33 am

nataliaTim Наташа, :curtsey: :curtsey: :curtsey:
Аватара пользователя
Lubimica
 
Сообщения: 2587
Зарегистрирован: 22 янв 2009
Откуда: Одесса, Украина
Благодарил (а): 3661 раз.
Поблагодарили: 3791 раз.
Имя: Елена

Сообщение Юляка » Пт сен 23, 2016 9:54 am

очень ароматное блюдо, с насыщенным вкусом и готовить просто. :vkusno:
Вложения
печень по-грузински.JPG

Lubimica (22 Nov 2016)
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 13353
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 16339 раз.
Поблагодарили: 13405 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Varushkah » Пт ноя 18, 2016 4:22 pm

Не люблю печень, в отличии от моих ребят, готовлю её редко, но вашим советом воспользуюсь в скором времени

Lubimica (22 Nov 2016)
Аватара пользователя
Varushkah
 
Сообщения: 17
Зарегистрирован: 22 мар 2012
Откуда: Москва
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Lubimica » Вт ноя 22, 2016 11:10 am

Юляка писал(а):очень ароматное блюдо, с насыщенным вкусом и готовить просто.

Юль, тарелочка =@

Varushkah писал(а):Не люблю печень, в отличии от моих ребят, готовлю её редко, но вашим советом воспользуюсь в скором времени

:daisy:
Аватара пользователя
Lubimica
 
Сообщения: 2587
Зарегистрирован: 22 янв 2009
Откуда: Одесса, Украина
Благодарил (а): 3661 раз.
Поблагодарили: 3791 раз.
Имя: Елена

Сообщение pakkanen » Сб янв 07, 2017 5:16 pm

Печень =@ очень вкусно и ароматно :vkusno: делала с кинзой, у меня своя замороженная :vkusno: Леночка, спасибо! :daisy: :daisy: :daisy:
печень.jpg
Аватара пользователя
pakkanen
 
Сообщения: 4909
Зарегистрирован: 16 янв 2011
Благодарил (а): 13328 раз.
Поблагодарили: 8353 раз.
Имя: Елена

Сообщение Lubimica » Ср янв 11, 2017 1:34 pm

pakkanen писал(а):делала с кинзой,

ну это вообще :good:
Ленусь, спасибо за вкусную тарелочку :daisy:

pakkanen (11 Jan 2017)
Аватара пользователя
Lubimica
 
Сообщения: 2587
Зарегистрирован: 22 янв 2009
Откуда: Одесса, Украина
Благодарил (а): 3661 раз.
Поблагодарили: 3791 раз.
Имя: Елена

Сообщение whal » Пт янв 27, 2017 12:06 am

Очень вкусно!! :vkusno: :vkusno: :good: Леночка, большое спасибо за рецепт! :Rose:

Изображение
Аватара пользователя
whal
Кулинар недели
Кулинар недели
 
Сообщения: 21199
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: Германия, NRW
Благодарил (а): 25702 раз.
Поблагодарили: 21744 раз.
Имя: Светлана


Следующая

Печень по-грузински

Вернуться в Грузинская кухня