Ассали мурч чой ( чай с черным перцем и медом )
В чайник, который предварительно сполоснули кипятком, положить 2 ч.л. меда, 1 щепотку черного перца и 1 ч.л. черного чая. Залить кипятком и дать настояться. Такой чай обячно дают детям при простуде, когда необходимо пропотеть.
Райхонли чой ( чай с райхоном ( базилик ))
Ополоснуть чайник кипятком, положить 1 ч.л. черного чая и щепотку райхона, засушенного в тени. Дать настояться у огня 2-3 минуты. Чайник накрыть салфеткой и подать на стол.
На поллитровый чайник - 1 ч.л. чая, щепотка райхона.
Ок чой ( молочный чай )
на 2,5 л молока - 2 ч.л. чая, 0,5 ч.л. соли, топленое масло по вкусу.
В кастрюлю налить примерно поллитра воды, прокипятить, убавить огонь и положить черный чай. Когда чай заварится, добавить молока, кипятить еще 8-10 минут, посолить по вкусу. При подаче на стол ок чой разлить в пиалы, заправить топленым или сливочным маслом ( по 0,5 ч.л. в каждую пиалу ).
Мурч чой ( чай с черным перцем )
Сполоснуть чайник кипятком, положить в него 1 ч.л. чая и щепотку черного перца, поставить для настоя.
Чай с черным перцем пьют при простуде чтобы пропотеть.