Что готовим сегодня (АРХИВ - части 27-30)

**maaarushka** » Пт апр 01, 2011 5:02 pm

Женееечек Жень, конечно! :girl_yes:

С удовольствием! Фотки красивые! :good:

Только ссылочки не забывай вставлять :wink:

А я вам ОЧЕНЬ вкусный :vkusno:

пирожок принесла от Олечки oldeg
"Черничный пирог с творожной заливкой" :Rose:

Приятного аппетита! Готовьте дома и с удовольствием! :daisy:

**Янна** » Пт апр 01, 2011 9:53 pm

Я сегодня принесла бутерброды с селедкой, луком и лимоном

Постный капустняк

фасоль в томате с сыром

картофельное пюре с сыром и зеленым луком

лапша с рыбой, тушеной в томате

Совсем ленивые сырники, у меня с кусочками груши

**OlgaAwdoshina** » Вс апр 03, 2011 7:03 pm

Всем привет! Принесла немного угощения со стола, что готовила на свое ДР.

Овощное суфле и мясные гнезда с яйцом. Это новое блюдо, понравилось всем ( тем более, что просили приготовить что-то легкое .
Лук, фасоль, цветная капуста, грибы, пекинская капуста,катофель. Заливка из сыра Маскарпоне со сметаной, яйцом, майонезом и пряностями + рубленая зелень укропа и петрушки. Укладывается слоями. Получается неимеворно нежно, вкусно и сочно!
Гнезда делаем так: обычные круглые котлетки из сырого фарша, в которых в середине делаем углубление, разбиваем яйцо в него и запекаем в духовке.

Бисквитно - клубничный тортик. Классический бисквит пропитанный кремом из 250 гр Маскарпоне + 100 гр сливок + 150 гр сахарной пудры с ванилью. Прослойка - свежая клубника. Сверху она же , залитая желе ( правда в этот раз видно попалось просроченное, получилось немного мутноватым, а не бесцветным . Но на вкус этот факт не повлиял, торт получился изумительным! :vkusno:

На остальное делала салат Фасолинка ( банка белой + банка красной фасоли + маринованный огурчик + сухарики + майонез + банка кукурузы и зеленого горошка. Любимый Машей до умопомрачения Оливье ( немного) , огуречные пенечки с кремом из творожного сливочного сыра Виолетта + чеснок + зелень + майонез. Выдолбила серединку и положила туда крем из творога. Кстати можно использовать как закуску, просто намазав на кусочек черного Бородинского хлеба, что мои гости и сделали с большим удовольствием. Ну еще делала фруктовый салатик в креманках со сметанным соусом. Короче, весенний стол, не отягощающий желудок перед ночным сном. Тем более, что 28 был понедельник.
А это вчера пекла сыну в дорогу Слоеные ушки с сахаром.