Маруся2010 писал(а):да рыбку пожарить до корочки...
Приезжай в субботу,будем вместе рыбу ловить и готовить))
Маруся2010 писал(а):а что в нем желтки дают?
Как я поняла,желток обволакивает волокна и мясо получается очень сочным.
LASTO4KA писал(а):Аринушка у нас с черновцов такой маринад делают(если шашлык надо быстро),мясо просто сказка,только заместь сметаны кефир.
Да,мясо быстро маринуется.Нужно с кефиром попробовать