Что готовим сегодня (часть 38)

**AnCoLia** » Вт фев 05, 2013 12:09 am

Мои принимайте, как всегда, накопила, а выставить некогда!
Куриное филе "Сочное"

Бутерброд с ним

И салатик с ним)) Со шпинатом, помидорами, свежими шампиньонами, орехами и заправкой из горчицы, мёда, масла, соль, перец.

Мандариновый торт "Лёгкий" Торт

Десерт творожный(творог, сметана, сахарный песок, молоко и желатин)

Просто творог со сметаной в шоколадных стаканчиках

Стручковая фасоль с луком, перцем, грудинкой, яичницей

Гранат

Пюре со шпинатом и свиные медальоны с сыром

Панированная курица со шпинатом

Найду время, принесу ещё, угощайтесь!

**OlgaL** » Вт фев 05, 2013 7:31 am

девочки, как у вас все вкусно!!!!

угощайтесь моими накопившимися тарелочками

это у нас был день японской кухни

: шашлычки из говядины и курицы в соевом соусе с кунжутом

: роллы по-домашнему

роллы-ассорти

: сладкие роллы с творожным кремом и малиной

: коктейль со сливками, пломбиром и коньяком

: гречка рассыпчатая из мультиварки

: гуляш говяжий

: стручковая зеленая фасоль

салат "Морская пена"

: десерт из персиков, творожного сыра и малины

балык куриный "Божественный"

и мои любимые творожные ромбики

Приятного аппетита!

**Изумрудинка** » Вт фев 05, 2013 9:12 am

Сколько вкусного много :vkusno:

, десерт в шоколадных стаканчиках

Все такие молодцы!!!!

**oldeg** » Вт фев 05, 2013 10:07 am

Я немножко принесла. ФОто правда вечерние, ну да ландно

Салат из брокколи и помидоров.

Форель, запеченная в духовке.

Сырники.

Творожный десерт

Ванильные вафли

**maaarushka** » Вт фев 05, 2013 10:08 am

Девочки, умнички!!! Вкуснятина у всех!!! :Bravo:

Я вам немного принесла
Тостерный хлеб: :vkusno:

Олечке

Гречневый суп:

Котлетки с солениями:

Берлинеры: :vkusno:

Танечке

**Мотылек** » Вт фев 05, 2013 1:11 pm

Танюша..Олечка..спасибо вам девочки :friends:

за разьяснительную информацию о винах... буду изучать..

**Keanu** » Вт фев 05, 2013 1:43 pm

сыну готовила, он ето любит!!!!!!!!!! шницель-дино (готовые), сладки горошек и 12мин. микро-картофель
чипс из микро, похрустеть!
к кофе, нам всрослым: пироженко с нугат-ликöр в кокосовой скарлупе

**Мотылек** » Вт фев 05, 2013 2:14 pm

Девочки привет.. Не знаю где спросить..спрошу тут.. Я как то видела вопрос ЧТО МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ РУССКОЙ КУХНИ ? кроме блинов борща и вареников... а теперь найти не могу.. Мне доче в школу надо..

**-одуванчик-** » Вт фев 05, 2013 2:22 pm

Мотылек сделай торт медовик или пряники :good:

**-одуванчик-** » Вт фев 05, 2013 2:23 pm

Мотылек Лиль ты про это? viewtopic.php?f=65&t=31228

**Мотылек** » Вт фев 05, 2013 2:33 pm

-одуванчик- писал(а):Мотылек сделай торт медовик или пряники

Танюш спасибо... понимеш...у дочи каждый четверг в школе.они готовят что то примерно 2 часа... и учитель сказала, чтоб они придумали что то из русской кухни, чтоб сами смогли приготовить за 2 часа.. кроме супов... вот теперь я сижу и думаю... блинчики они уже пекли... думаю может предложить сделать блинчики с творогом и запечь в духовке со сметанкой ?...

-одуванчик- писал(а):Мотылек Лиль ты про это?

да... сейчас почитаю ..спасибо :Rose:

**KaTyOnA** » Вт фев 05, 2013 2:37 pm

Мотылек писал(а):что то из русской кухни, чтоб сами смогли приготовить за 2 часа

Пельмени.

**oldeg** » Вт фев 05, 2013 2:37 pm

Мотылек Яйца фаршированные пусть сделают. Бытсро и просто

**Аринушка** » Вт фев 05, 2013 2:43 pm

Мотылек писал(а): Мне доче в школу надо

Лиля, это все возможные пироги с разными начинками,кулебяки ,растегаи
Вот парочка
Пирог с горохом
Замесить тесто, накрыть его полотенцем и дать подойти при комнатной температуре. Подошедшее тесто разделать на пласты для пирога.
На один пласт уложить гороховую начинку, сверху накрыть вторым пластом, края теста тщательно защипать, выложить пирог на смазанный маслом противень и выпечь на поду русской печи или в духовке.
Для приготовления начинки горох перебрать, промыть в холодной воде, замочить на 5-8 часов, воду слить, затем опять залить холодной водой (на 4 кг гороха — 2,5 л воды) и варить в закрытой посуде при слабом кипении до готовности (пока не выкипит вся жидкость).
Чтобы горох не пригорел, его следует к концу варки постоянно помешивать.
Сваренный горох заправить мелко нашинкованным репчатым луком, перцем и солью.

Потребуется для теста: 750 г муки, 25 г дрожжей, 1,5 стакана холодной воды, 1 ч. ложка соли.

Потребуется для начинки: 600 г гороха, 2 луковицы, перец, соль, 2 ст. ложки растительного масла
Так же
Расстегаи московские с грибами и рисом
Приготовить дрожжевое тесто на воде и подсолнечном масле.
Грибы отварить, откинуть на дуршлаг, тщательно промыть, пропустить через мясорубку или нарубить.
Лук мелко нарезать, слегка обжарить, добавить к нему грибы и все жарить в течение 3-5 минут.
Жареные грибы с луком охладить, смешать с отваренным рассыпчатым рисом, посолить, поперчить.
Из теста и приготовленной начинки сформовать расстегаи.
Готовые расстегаи подать с грибным бульоном.

Потребуется: 200 г сушеных грибов, 1 луковица, 2-3 ст. ложки растительного масла, 100 г риса, соль, перец, дрожжевое тесто.

Коврижка медовая
Сахар и мед смешать с водой и прокипятить.
Сироп остудить до комнатной температуры и добавить в него корицу, гвоздику и соду.
После тщательного перемешивания всыпать муку и замесить некрутое тесто.
Еще раз тщательно вымешать, раскатать слоем в 1 см толщиной, положить на смазанный растительным маслом противень и поставить выпекать в хорошо прогретой духовке.

Потребуется: 250 г пшеничной муки, 50 г воды, 100 г сахара, 100 г меда, корица, гвоздика, щепотка соды.

**Аринушка** » Вт фев 05, 2013 2:48 pm

Мотылек писал(а):Танюш спасибо... понимеш...у дочи каждый четверг в школе.они готовят что то примерно 2 часа... и учитель сказала, чтоб они придумали что то из русской кухни, чтоб сами смогли приготовить за 2 часа.. кроме супов... вот теперь я сижу и думаю... блинчики они уже пекли... думаю может предложить сделать блинчики с творогом и запечь в духовке со сметанкой ?...

А в школу можно вот что
Ватрушки с творогом,сочни с творогом.
Или на кефирном тесте Пирожки с яйцом и луком или капустой