Что готовим сегодня (АРХИВ 3-8 часть)

**Milashka Mashka** » Сб фев 02, 2008 5:49 am

А что там отвечать-то вот и мой супчик "Фрикадельковый"

Муж и его сын оценили на 1005%

**LASTO4KA** » Сб фев 02, 2008 7:53 am

ещё некоторые блюда,забыла сфоткать.

**Rutika** » Вс фев 03, 2008 7:21 pm

накопились шкурки окорочков-сегодня фаршеровала.Начинка-мелко порезанные куриная грудинка,лук,немного фарша,обжаренные грибы,соль,перец.Начинить,обмазать аджикой и запечь.Вот так получилось

**Rutika** » Пн фев 04, 2008 10:56 am

сегодня на обед рис с овощами и мяско

**Lory** » Вт фев 05, 2008 11:10 am

А у меня сегодня закусочный тортик:
Слоёные коржи покупные(похожи на крекер).
Первый слой кансерва с майонезом
Второй слой яйца с зел. луком и майонезом
Третий слой сыр тёртый с майонезом.
Накрыть сверху коржом,дать пропитаться,порезать.Вкуснятина!

**Наталья** » Вт фев 05, 2008 5:52 pm

Закусочный тортик прелесть!!!
Я сегодня приготовила по рецепту Высоцкой блинчики с форелькой. Такое блюдо готовлю уже в который раз. Вкусно очень.

Продукты: 500 г филе семги, 100 г молоко, 100 г вода, 1 яйцо, мука, соль, перец, сахар, оливковое масло, 1 лимон, пучок мелко нарубленного укропа, 100 г Российского сыра, 1 зубчик чеснока, хрен со сливками, 250 г сметаны.

Cемгу нарезать тонкими полосками.
Приготовить маринад, для этого смешать 10 ст. ложек оливкового масла, сок лимона, щепотку соли и перца, добавить мелко нарубленный чеснок.
Обвалять семгу в маринаде и выложить ее в глубокую посуду слоями. Добавить оставшийся маринад и поставить в холодильник на 2 часа.
Смешать молоко и воду, добавить муку и яйцо, замесить тесто. Добавить щепотку соли, сахара, и чайную ложку любого растительного масла. Прокалить сковородку с солью и выпекать блины.
Приготовить соус из сметаны, укропа, соли, перца и 2 столовых ложек хрена.
Уложить на блины замаринованную семгу, полить ее сметанным соусом, посыпать тертым сыром, а сверху накрыть еще несколькими блинами. Свернуть блины рулетом. Поставить еще на 1 час в холодильник.

**LASTO4KA** » Чт фев 07, 2008 8:11 pm

**LASTO4KA** » Чт фев 07, 2008 8:17 pm

вот ещё ,забыла :crazy:

**Машуля** » Чт фев 07, 2008 10:34 pm

Фруктовый салатик на десерт:

2 мандаринки, 1 банан, 1 яблоко, ок. 20 виноградин, 4 грецких орешка.
Салат заправила детским йогуртом(растишка).

**ТМН** » Чт фев 07, 2008 11:41 pm

А у нас с детьми такой обед

Тефтельки по рецепту с сайта(которые ёжиками названы), только я рис в сыром виде клала и только из говядины. А брокколи просто разобрала на соцветие и подержала пару минут в подсоленом кипятке.

**Еленушка** » Пт фев 08, 2008 10:47 am

Сори! Не присоединила фото к предыдущему сообщению

**Аллусик** » Пт фев 08, 2008 4:06 pm

девчонки, давайте чаек попьем. угощайтесь. вчера на скорую руку рулет с домашним творогом из слоеного теста:

таким он был до этого

**LASTO4KA** » Пт фев 08, 2008 6:12 pm

вот, наш вчерашний обед и ужин.

**ТМН** » Пт фев 08, 2008 8:44 pm

Любимые моими детьми СОСИСКИ В ТЕСТЕ.
Делала с тестом как для хлеба, только чуток муки меньше добавила.
Получились сосиски в хлебе

**ТМН** » Пт фев 08, 2008 11:40 pm

Кто у нас не на диете?

Предлагаю борщик с домашним хлебушком(хлеб в темке печем с любовью)