Что готовим сегодня (часть 37)

**Викуся Кукуся** » Пт дек 28, 2012 2:22 pm

SmMasha Маша, спасибки за ценную информацию! :daisy:

У меня шпажек для шашлыков не было, а можно туда деревянные использовать? Просвети меня еще немножко, а то в инструкции ничего не написано. Там есть функция очистки. А какое средство -моющее для посуды добавлять и сколько воды наливать? А как ты делаешь цукаты на какой температуре и сколько времени?

**SmMasha** » Пт дек 28, 2012 2:26 pm

Викуся Кукуся писал(а):можно туда деревянные использовать?

Я думаю,вполне :girl_yes:

Просто у меня их нет

И я для шашлыка всегда использую те,что в наборе

А приспособление для курицы-гриль есть?У меня тоже в наборе было :girl_yes:

Курицы просто супер выходит :good:

Викуся Кукуся писал(а):какое средство

Вик,я добавляю то,которое есть

То есть спецовое ср-во не покупаю :girl_nea:

Я и не в курсе есть ли такие :pardon:

А воды добавляю половинку этой чаши

Викуся Кукуся писал(а):как ты делаешь цукаты

У тебя книжечки с рецами не было?К инструкции прилагаться должна

Там есть стимер,вот цукаты делала на нем,при темр-ре 130 градусов,около часа кажется :oops:

Апельсиновые :vkusno:

**Nadi_20** » Пт дек 28, 2012 3:09 pm

Galinka-Lapochka писал(а):Nadi_20 рецепт есть где-то на сайте, вот только найти не могу....

Спасибочки :daisy:

рецептик сохранила, будем творить

**Викуся Кукуся** » Пт дек 28, 2012 4:09 pm

SmMasha Маша, спасибо! :daisy:

В том-то и дело, что инструкция есть, но там только указано температура и время приготовления мяса , овощей и выпечки. А рецептов не было, к сожалению.Только упомянули, что можно грибы и фрукты сушить, а как это делать не указано. А какое у тебя приспособление для курицы-гриль? Как оно выглядит? У меня только 2 решетки, чтобы 2 уровня делать и все.

**SmMasha** » Пт дек 28, 2012 6:43 pm

Викуся Кукуся писал(а):какое у тебя приспособление для курицы-гриль

Викуль,примерно такое

Но там внизу края сделаны так,чтобы зацепить решетку

Не знаю понятно ли объяснила :crazy:

Викуся Кукуся писал(а):У меня только 2 решетки

У меня в комплекте: стимер,решетка,расширительное кольцо,форма для варки риса,шампурики для шашлыка,щипцы

**Gnomus** » Пт дек 28, 2012 6:52 pm

Чизкейк с клюквой от Anchie

Курочка с картошкой, запеченные в рукаве. Плюс маленький омлетик)))

Оливье с колбаской

Тефтели с грибным соусом, запеченные в духовке и картошечка.

Аля синнабоны от Ярославы

Суп гороховый с копченостями

Фета маринованная с чесноком, оливками и орегано.

**Викуся Кукуся** » Пт дек 28, 2012 7:36 pm

SmMasha писал(а):Викуль,примерно такое

Классно!

А у меня такого не было! :cry:

SmMasha писал(а):У меня в комплекте: стимер,решетка,расширительное кольцо,форма для варки риса,шампурики для шашлыка,щипцы

А у меня только две решетки и щипцы :shock:

. Вроде самый лучший и дорогой аэрогриль брали, а там оказывается ничего нет, жалко конечно. Но я думаю, что раз уж он основные функции выполняет, то для приготовления будем использовать подручные средства :crazy:

Спасибо, Маша, за консультацию, а то я нахожусь пока в процессе изучения, испытаний и экспериментов

**AnCoLia** » Пт дек 28, 2012 7:45 pm

Ликуленька писал(а):Марина! А в каком кляре Вы делаете цв. капусту?

Анжелика, кляр этот проще простого:) К 2-3 столовым ложкам муки добавить 2 яйца и соль, взбить. Я добавляю муку в начале, и потихоньку смешиваю с яйцами, так всегда без комочков

Иногда ещё красный перец добавляю, иногда тёртый сыр, но кляр сырный плохо держится на цветной капусте.

**SmMasha** » Пт дек 28, 2012 8:34 pm

Викуся Кукуся писал(а):для приготовления будем использовать подручные средства

Викуль,я сначала искала спецовые рецы под АГ,а потом просто адаптировала блюда под него

**Ликуленька** » Пт дек 28, 2012 8:58 pm

Марина! Спасибо за ответ! Я оч. люблю цв. капусту в кляре, но делаю совсем " не как люди" ( потом когда- нибудь выложу, может тоже кому понравится). А Ваша такая классная на фото, вот я и решилась побеспокоить.
Викуся! Спросила, потому, что сама год уже этой штукой пользуюсь и просто оч.- оч. давольна! Комплектация у меня такая же, как у тебя. Ничего, всё устраивает, приноровилась. Шпажки деревянные подходят нормально, только желательно их перед тем как...,, замачивать, в прочем, как обычно. А по поводу отсутствия книжки с рецептами не переживай! С твоим кулинарным талантом она тебе на фиг не нужна! И интернет также. Сейчас освоишься, и попрёшь так, что инет от твоих рецептов распухнет. Знаю, что говорю. Я читаю сайт гораэдо давнее, чем пишу на нём, И кто чего стоит теперь уже знаю.
Алина! Классные угощения притащила! Тарелочки прям одна лучше другой!
Ой! Девочки! Я что то нечаянно начала всем " тыкать". Извините, если что, сделайте замечание.

**Викуся Кукуся** » Пт дек 28, 2012 9:30 pm

SmMasha писал(а): Викуль,я сначала искала спецовые рецы под АГ,а потом просто адаптировала блюда под него

Маша, я тоже вот пытаюсь третий день что-то сделать, прогресс пошел, так как сделала сразу два блюда на двух решетках одновременно: стейки и картошку запекла, получилось обалденно вкусно, мои мужчинки слопали моментально.
Я еще вычитала, что там можно в горшочках готовить,правда не знаю при какой температуре. А ты не пробовала?
Ликуленька Спасибки, :daisy:

столько комплиментов мне сделала, :friends:

прямо в краску вгоняешь. :girl_blush:

Это знаешь как- первый раз в первый класс, а потом адаптируюсь и буду колбасить :crazy:

с закрытыми глазами :lol:

**InLove** » Пт дек 28, 2012 9:38 pm

Gnomus, ох как хочется кусочек чизкейка!!!! :vkusno:

Сама на него давно заглядываюсь!!! В новому году обязательно тоже приготовлю!

У меня скромно - попробовала новый рецепт
бантики с грецкими орехами

и открыла компотик - груша со сливой :vkusno:

**Ликуленька** » Пт дек 28, 2012 9:52 pm

Викуся! А чё правды то стесняться? Горшочки обязательно на решётке, при 260. Если с мясом, то примерно 1 час, с рыбой 30-40 мин. Суп по времени меньше. чем второе. Для "корочки" в конце крышку с горшка снять.