Конфеты "Грильяж в шоколаде"

Модератор: Модераторы

Сообщение s_svetok » Пт июн 17, 2011 1:41 pm

Ура!!! Я уже с конфетками! :Yahoo!: Вкусно и просто - самое сложное - это нащелкать 200 гр орехов :crazy: (ну не люблю я это дело :girl_pardon: )
В следующий раз перед тем, как измельчить орешки - поджарю из на сковороде и уберу всю шелуху (она дает не совсем приятную горчь).
Может кому пригодиться - если нету "мраморный лист, фарфоровое блюдо или эмалированный жестяной лист", можно использовать рукав для запекания (я так сделала), а чтобы не мучиться с разрезанием застывших конфет, лучше разрезать их еще теплыми и мягкими.

Еще раз спасибо за рецепт :daisy:

Leksandra (17 Jun 2011)
Аватара пользователя
s_svetok
 
Сообщения: 625
Зарегистрирован: 22 ноя 2010
Откуда: Украина, Киев
Благодарил (а): 508 раз.
Поблагодарили: 408 раз.
Имя: света

Сообщение Leksandra » Пт июн 17, 2011 1:58 pm

s_svetok писал(а):Я уже с конфетками!

:photo: :Search: :girl_blush:
s_svetok писал(а):Вкусно и просто -

Света, спасибо за отчет! :daisy:
s_svetok писал(а):самое сложное - это нащелкать 200 гр орехов

:D я покупала уже чищенные :) .
s_svetok писал(а):уберу всю шелуху (она дает не совсем приятную горчь).

Свет, а про какую шелуху ты имеешь в виду? Т.е. когда пожаришь и то, что останется на сковороде?
s_svetok писал(а):можно использовать рукав для запекания (я так сделала)

Не скользил при работе?
s_svetok писал(а):чтобы не мучиться с разрезанием застывших конфет, лучше разрезать их еще теплыми и мягкими.

:girl_yes: Конечно, только масса быстро остывает, поэтому все нужно делать быстро или подогревать, как написано в рецепте :) .
Аватара пользователя
Leksandra
 
Сообщения: 3687
Зарегистрирован: 19 апр 2008
Благодарил (а): 1221 раз.
Поблагодарили: 974 раз.
Имя: Оля

Сообщение Зарочка » Пт июн 17, 2011 4:56 pm

:P :daisy: обалдеть можно!

Leksandra (17 Jun 2011)
Аватара пользователя
Зарочка
 
Сообщения: 311
Зарегистрирован: 22 июл 2008
Благодарил (а): 260 раз.
Поблагодарили: 229 раз.

Сообщение TANJUSIK » Сб июн 18, 2011 4:01 pm

Жаль что у меня в семье такие конфеты никто не любит кроме меня. Но уж себя любимую я побалую :girl_blush: Спасибо за рецепт :daisy: Так легко и просто и главное доступно :Yahoo!: Уже пошла готовить :D

s_svetok спасибо за идею с рукавом :daisy:

s_svetok (18 Jun 2011), Leksandra (18 Jun 2011)
Аватара пользователя
TANJUSIK
 
Сообщения: 140
Зарегистрирован: 28 фев 2009
Благодарил (а): 87 раз.
Поблагодарили: 62 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Leksandra » Сб июн 18, 2011 6:50 pm

TANJUSIK писал(а):Уже пошла готовить

Удачи, Татьяна! :Rose:

TANJUSIK (20 Jun 2011)
Аватара пользователя
Leksandra
 
Сообщения: 3687
Зарегистрирован: 19 апр 2008
Благодарил (а): 1221 раз.
Поблагодарили: 974 раз.
Имя: Оля

Сообщение TANJUSIK » Пн июн 20, 2011 2:17 pm

Конфеты получились вкусные и даже сын ел :good: и зубы не сломаешь :D Спасибо :Rose: :Rose: :Rose: Теперь чаще делать буду :girl_blush:
А с рукавом для запекания очень удобно работать :Rose: Спасибо s_svetok

Leksandra (20 Jun 2011)
Аватара пользователя
TANJUSIK
 
Сообщения: 140
Зарегистрирован: 28 фев 2009
Благодарил (а): 87 раз.
Поблагодарили: 62 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Leksandra » Пн июн 20, 2011 6:10 pm

TANJUSIK писал(а):Конфеты получились вкусные и даже сын ел и зубы не сломаешь

:D Таня, спасибо за отчет! На здоровье! :daisy:
Аватара пользователя
Leksandra
 
Сообщения: 3687
Зарегистрирован: 19 апр 2008
Благодарил (а): 1221 раз.
Поблагодарили: 974 раз.
Имя: Оля

Сообщение s_svetok » Пн июн 20, 2011 9:43 pm

Оля, я наконец-то донесла фотоотчетик :photo: . Конечно, не такие красивые, но вкуснотища!!! :vkusno:

Теперь по поводу моих предыдущих комментариев:
шелуха - это те пленочки, что остаются на сковороде, то, что сдувается, она придает орехам горечь;
рукав для запекания при работе не скользил, я его еще слегка подсолнечным маслом смазала, было удобно работать (я потом край завернула на грильяжный пласт и по нему прокатала скалкой).

На работе просят повторения :wink:
Вложения
грильяж.jpg

Leksandra (20 Jun 2011)
Аватара пользователя
s_svetok
 
Сообщения: 625
Зарегистрирован: 22 ноя 2010
Откуда: Украина, Киев
Благодарил (а): 508 раз.
Поблагодарили: 408 раз.
Имя: света

Сообщение Leksandra » Пн июн 20, 2011 9:54 pm

s_svetok писал(а):я наконец-то донесла фотоотчетик

Спасибо, Свет, за фото и твои разъяснения! :Rose:
s_svetok писал(а):На работе просят повторения

:good:
Аватара пользователя
Leksandra
 
Сообщения: 3687
Зарегистрирован: 19 апр 2008
Благодарил (а): 1221 раз.
Поблагодарили: 974 раз.
Имя: Оля

Сообщение Юлия Иванова » Вт июн 21, 2011 11:52 am

Спасибо большое за рецептик! :daisy: Вкуснотищееее ням-ням-ням :vkusno:

Leksandra (21 Jun 2011)
Аватара пользователя
Юлия Иванова
 
Сообщения: 5
Зарегистрирован: 27 авг 2010
Откуда: Киев
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Leksandra » Вт июн 21, 2011 4:29 pm

Юлия Иванова писал(а): Вкуснотищееее ням-ням-ням

Юлия, а Вы уже приготовили? :girl_blush:
Аватара пользователя
Leksandra
 
Сообщения: 3687
Зарегистрирован: 19 апр 2008
Благодарил (а): 1221 раз.
Поблагодарили: 974 раз.
Имя: Оля

Сообщение ВЕТЕРОК26 » Вт июн 21, 2011 4:49 pm

И как это, я такую вкуснятнину пропустила? :shock: Классный рецепт!!!! :good: Завтра пойду за орехами... :girl_yes: :D
Спасибо Олечка за рецептик! :daisy:

Leksandra (21 Jun 2011)
Аватара пользователя
ВЕТЕРОК26
 
Сообщения: 226
Зарегистрирован: 11 янв 2011
Откуда: Украина
Благодарил (а): 198 раз.
Поблагодарили: 229 раз.
Имя: Елена

Сообщение Юлия Иванова » Пт июл 01, 2011 9:12 am

да:) очень понравились конфетки :) особенно моим карапузам 8) спасибо еще раз :Rose:

Leksandra (01 Jul 2011)
Аватара пользователя
Юлия Иванова
 
Сообщения: 5
Зарегистрирован: 27 авг 2010
Откуда: Киев
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Leksandra » Пт июл 01, 2011 10:29 am

Юлия Иванова писал(а): очень понравились конфетки :) особенно моим карапузам

Юля, а Вам спасибо за отчет! :daisy: :)
Аватара пользователя
Leksandra
 
Сообщения: 3687
Зарегистрирован: 19 апр 2008
Благодарил (а): 1221 раз.
Поблагодарили: 974 раз.
Имя: Оля

Сообщение Anna Ran » Пт окт 07, 2011 5:34 pm

ну что я хочу сказать?
вкусно-не то слово. :vkusno:
я-обожательница грильяжа.
делала только что из арахиса(дома был только соленый,но я его промыла) :D
вобщем,я с огромной благодарностью от меня и моих вкусовых рецепторов :good:
и с фотоотчетом :photo:
P1240947.JPG

Leksandra (08 Oct 2011), yuliyaandr (14 Dec 2013)
Аватара пользователя
Anna Ran
 
Сообщения: 939
Зарегистрирован: 8 дек 2010
Откуда: Екатеринбург,Гамбург,Клеве=)
Благодарил (а): 917 раз.
Поблагодарили: 559 раз.
Имя: Анна


Конфеты "Грильяж в шоколаде"

Вернуться в Сладости