Труфеля из Курабье.

Модератор: Модераторы

Труфеля из Курабье.

Сообщение OlgaAwdoshina » Вс июл 18, 2010 7:25 pm

300 - 400 гр печенья домашнего Курабье
1/2 пачки мягкого сливочного масла
3 ст.ложки красного полусладкого вина
1/2 пакетика ванильного сахара
2 - 3 ст.л какао
100 гр молотого грецкого ореха
Для присыпки:
60 гр ( пакет ) кокосовой стружки
50 гр молотых грецких орехов
Соединить все ингредиенты, предварительно перемолов в блендере печенье, орехи. Всё хорошо вымесить, смоченными водой руками берем примерно чайную ложку массы, катаем шарик и обваливаем в кокосовой стружке, придавая форму трюфеля (используем половину всей, полученной массы). Вторую половину массы, сделав шарики, присыпаем молотыми орехами. Ставим на холод минут на 10 -15. Подаем с морсом, фруктовым чаем или холодным молоком. Приятного аппетита! :vkusno: :good:

Таким способом можно использовать любое оставшееся печенье. :)
Изображение

Аватара пользователя
OlgaAwdoshina
 
Сообщения: 2239
Зарегистрирован: 14 мар 2008
Откуда: город Самара
Благодарил (а): 564 раз.
Поблагодарили: 1151 раз.

Сообщение OlgaAwdoshina » Вс июл 18, 2010 10:45 pm

Это я подчищала остатки :D , вот и решила разнообразить десерт к вечерним посиделкам у телевизора. :D Можно растопить шоколад и украсить полосками верхушки трюфелей. Тогда от конфет точно не отличить будет, можно складывать в коробку и подавать гостям. Очень вкусно получилось. :good:
Аватара пользователя
OlgaAwdoshina
 
Сообщения: 2239
Зарегистрирован: 14 мар 2008
Откуда: город Самара
Благодарил (а): 564 раз.
Поблагодарили: 1151 раз.

Сообщение Гульшан » Вс июл 18, 2010 10:58 pm

Отличные труфеля! :good: :good:

Аватара пользователя
Гульшан
 
Сообщения: 794
Зарегистрирован: 2 янв 2010
Откуда: Украина,Херсонская область.
Благодарил (а): 721 раз.
Поблагодарили: 287 раз.
Имя: Гульшан

Сообщение zemchug » Вс июл 18, 2010 11:18 pm

Замечательные трюфеля!!!!!! :vkusno: :daisy: :daisy: :daisy:

Аватара пользователя
zemchug
 
Сообщения: 24
Зарегистрирован: 28 май 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 6 раз.
Поблагодарили: 9 раз.
Имя: Светлана

Сообщение OlgaAwdoshina » Чт июл 22, 2010 6:49 am

zemchug ,Гульшан
Спасибо Гульшан , Светочка! :daisy: :daisy: :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
OlgaAwdoshina
 
Сообщения: 2239
Зарегистрирован: 14 мар 2008
Откуда: город Самара
Благодарил (а): 564 раз.
Поблагодарили: 1151 раз.


Труфеля из Курабье.

Вернуться в Сладости