Шоколадная маркиза.

Модератор: Модераторы

Шоколадная маркиза.

Сообщение Helenka » Сб май 01, 2010 9:13 pm

Кулинарные рецепты французской кухни изобилуют самыми разнообразными сочетаниями продуктов. Французская кухня тонкая, оригинальная. Французские кулинары считаются одними из самых лучших в мире. Предлагаю вашему вниманию новый десерт.


DSCN2698.JPG


Необходимые продукты:

- шоколад - 250 гр,
- сахар - 2 ст. л.,
- масло слив. - 175 гр.,
- яйцо - 4 шт.

Приготовление:

Шоколад растопить на водяной "бане", ввести сахар, яичные желтки, слив. масло.
Взбить яичные белки в пену, ввести в шоколадную смесь. Выложить в форму и охладить в холодильнике, перед подачей подержать в морозильнике 30 мин.
Выложить десет из формы, поместив ее на несколько секунд в горячую воду, оформить по вкусу. Угощайтесь!

DSCN2699.JPG


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Аватара пользователя
Helenka
 
Сообщения: 5887
Зарегистрирован: 30 июл 2009
Откуда: Россия,
Благодарил (а): 498 раз.
Поблагодарили: 899 раз.
Имя: Елена

Сообщение Morvolna » Сб май 01, 2010 9:15 pm

Helenka
Лена,очень аппетитно!!!! :vkusno: :vkusno: :vkusno: :vkusno: :Bravo:
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32897
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20507 раз.
Поблагодарили: 20659 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение josephine » Сб май 01, 2010 9:19 pm

О.Helenka,спасибо за десерт! :good: Надо будет обязательно порадовать мужа :) Он очень любит все шоколадное :vkusno: Да и я не откажусь :D
Аватара пользователя
josephine
 
Сообщения: 4626
Зарегистрирован: 6 сен 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1745 раз.
Поблагодарили: 3226 раз.
Имя: Марина

Сообщение Helenka » Сб май 01, 2010 9:19 pm

Morvolna писал(а):Helenka
Лена,очень аппетитно!!!! :vkusno: :vkusno: :vkusno: :vkusno: :Bravo:

Ксюша, спасибо! Угощайтесь! :Rose:
Аватара пользователя
Helenka
 
Сообщения: 5887
Зарегистрирован: 30 июл 2009
Откуда: Россия,
Благодарил (а): 498 раз.
Поблагодарили: 899 раз.
Имя: Елена

Сообщение Helenka » Сб май 01, 2010 9:21 pm

josephine писал(а):О.Helenka,спасибо за десерт! :good: Надо будет обязательно порадовать мужа :) Он очень любит все шоколадное :vkusno: Да и я не откажусь :D

Марина, спасибо за отзыв! Можно использовать любимый шоколад, даже разного цвета и сделать слоями! :daisy:
Аватара пользователя
Helenka
 
Сообщения: 5887
Зарегистрирован: 30 июл 2009
Откуда: Россия,
Благодарил (а): 498 раз.
Поблагодарили: 899 раз.
Имя: Елена

Сообщение Slezka » Сб май 01, 2010 9:22 pm

очень вкусно и шоколадно! :vkusno: а еще привлекла карамбола в оформлении (наверное, ее вкус с кислинкой отлично подойдет к этому сладенькому десерту!) спасибо!!! :daisy:
Аватара пользователя
Slezka
 
Сообщения: 450
Зарегистрирован: 9 сен 2009
Откуда: Салехард - Оренбург
Благодарил (а): 24 раз.
Поблагодарили: 78 раз.
Имя: Надежда

Сообщение Helenka » Сб май 01, 2010 9:24 pm

Slezka писал(а):очень вкусно и шоколадно! :vkusno: а еще привлекла карамбола в оформлении (наверное, ее вкус с кислинкой отлично подойдет к этому сладенькому десерту!) спасибо!!! :daisy:

Надежда, спасибо! Шоколадно и вкусно! :daisy:
Аватара пользователя
Helenka
 
Сообщения: 5887
Зарегистрирован: 30 июл 2009
Откуда: Россия,
Благодарил (а): 498 раз.
Поблагодарили: 899 раз.
Имя: Елена

Сообщение Naktasha » Сб май 01, 2010 9:29 pm

Ооо, Ленааа ..., какой соблазн!!! Очень хочется :vkusno:
А какой этот шедевр получается по консистенции в готовом виде?
Аватара пользователя
Naktasha
 
Сообщения: 274
Зарегистрирован: 6 ноя 2009
Откуда: г. Балаково
Благодарил (а): 131 раз.
Поблагодарили: 161 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Helenka » Сб май 01, 2010 9:45 pm

Naktasha писал(а):Ооо, Ленааа ..., какой соблазн!!! Очень хочется :vkusno:
А какой этот шедевр получается по консистенции в готовом виде?

Наталья, спасибо! Сливочное масло и шоколад застывают в холодильнике, но не как мороженое, спокойно кушается ложечкой и не тает! :vkusno: :daisy:
Аватара пользователя
Helenka
 
Сообщения: 5887
Зарегистрирован: 30 июл 2009
Откуда: Россия,
Благодарил (а): 498 раз.
Поблагодарили: 899 раз.
Имя: Елена

Сообщение Malinka-R » Сб май 01, 2010 9:56 pm

Какое чудо!!!!!! Чувствую ,что нужно приготовить....... Тем более ,что завтра подружка в гости собираеться. Спасибо :daisy: :daisy: :daisy: за рецептик.
Аватара пользователя
Malinka-R
 
Сообщения: 41
Зарегистрирован: 2 фев 2010
Откуда: Одесса
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Имя: Руслана

Сообщение Helenka » Сб май 01, 2010 10:00 pm

Malinka-R писал(а):Какое чудо!!!!!! Чувствую ,что нужно приготовить....... Тем более ,что завтра подружка в гости собираеться. Спасибо :daisy: :daisy: :daisy: за рецептик.

Руслана, спасибо ! Десерт готовится очень быстро! :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
Helenka
 
Сообщения: 5887
Зарегистрирован: 30 июл 2009
Откуда: Россия,
Благодарил (а): 498 раз.
Поблагодарили: 899 раз.
Имя: Елена

Сообщение МамусьВикусь » Сб май 01, 2010 11:04 pm

Лена,очень эффектно!!!Спасибо! :Rose: :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
МамусьВикусь
 
Сообщения: 6324
Зарегистрирован: 4 сен 2009
Откуда: Чехия
Благодарил (а): 3585 раз.
Поблагодарили: 4893 раз.
Имя: Виктория

Сообщение Helenka » Вс май 02, 2010 5:45 am

МамусьВикусь писал(а):Лена,очень эффектно!!!Спасибо! :Rose: :Rose: :Rose:

Виктория, спасибо! Угощайтесь! :daisy:
Аватара пользователя
Helenka
 
Сообщения: 5887
Зарегистрирован: 30 июл 2009
Откуда: Россия,
Благодарил (а): 498 раз.
Поблагодарили: 899 раз.
Имя: Елена

Сообщение Lorien » Вс май 02, 2010 7:35 am

Леночка!!!! Абсолютно мой десерт! Спасибо за вкусный рецепт и элегантную подачу! Из всех вкусов десерта , шоколадный самый любимый. Лена какой шоколад использовала? Я люблю горький и применяя молочный
вкус десерта меняется. Очень заманчивый и поднимающий настроение десерт.Леночка еще раз
спасибо за желание потрудиться на кухни и ожидание праздника. :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
Lorien
 
Сообщения: 267
Зарегистрирован: 24 мар 2009
Благодарил (а): 46 раз.
Поблагодарили: 21 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Vess » Вс май 02, 2010 8:19 am

ммм,какой шоколадный!!!Супер просто)И по описанию очень вкусненький!Спасибо за рецептик,будем пробовать! :Rose:
Аватара пользователя
Vess
 
Сообщения: 407
Зарегистрирован: 6 авг 2009
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 51 раз.
Имя: Вера


Шоколадная маркиза.

Вернуться в Французская кухня