Рецепты для "Сбалансированной диеты" (Раздельное питание)

**Старов** » Ср окт 13, 2010 8:13 am

Салат "Морковка" с яйцом и сыром

Очень питательный, сбалансированный, но в то же время очень легкий!
Состав (на 2-3 порции):
1-2 больших морковки
3 яйца вареных
Сыр по вкусу или брынза - небольшой кусочек (около 100-150 грамм) - я брала сыр Тельзитер
Черный перец по вкусу.
Зелень по вкусу разная
Растительное масло и соль желательно не добавлять!

Отварить яйца (чтобы салат не был сухим, яйца можно отварить не в крутую, а в мешочек:))), на мелкой терке потереть морковку и сыр. Перемешать с рубленными яйцами, добавить черный перец. В летнее время в такой салат можно добавить самую разныю зелень в любом количестве.
Употреблять без хлеба :friends:

Такой салат хорош как на завтрак, так на обед и на ужин:) :girl_yes:

Хоть по табличке яйца (белок) и сыр (белок) - не сочетаются, но я часто сочетаю. По немощи :girl_pardon:

**Старов** » Чт окт 14, 2010 1:33 pm

Суп с вермишелью

Состав:
вода-кипяток
2 средних картофелины
лук - половина луковки
морковка - 1 средняя
1 чайная ложка растительного масла
горсть "паутинки" или очень мелких макарон
соль, пряности по вкусу
Зелень разная в любом количестве

Приготовление:
В кипяток опустить порубленный кубиками картофель, варить до готовности 13-15 минут. Добавить горсть лапши и хорошо перемешать, чтобы лапша не взялась одним комком. Отдельно на сковороде слегка припустить морковку с луком, но не жарить, а лишь прогреть и перемешать с растительным маслом. Добавить овощи, соль, пряности к супу, мелко порубить любую зелень. Часть зелени можно добавить в суп, а остальное - в тарелку. Приятного аппетита! :daisy:

P.S Чтобы суп имел приятный золотистый цвет, можно при варке картофеля опустить одну шелуху от репчатого лука(перед тем, как добавлять лапшу - шелуху вынуть и выбросить) или добавить в припущенные овощи маленькую щепотку карри.

**Room** » Вт окт 26, 2010 12:19 pm

Шашлык куриный "По-Домашнему"
Ингридиетны:
500 гр филе курицы
1/4 лимона
Специи для шашлыка
соль
Приготовление:Мясо птицы нарезать кусочками , смешать с солью, специями и добавить сок лимона . Дать настояться 15 минут в холодильнике . Нанизать мясо на шпажки и готовить в пароварке 15 минут , оставить в пароварке немного остыть . Хорошо мясо подавать с овощами . Приятного аппетита

**Room** » Сб ноя 20, 2010 6:59 pm

Салат "Деревенский" с редькой
Ингридиенты:
1 крупная зеленая редька
1 средняя морковь
1/2 сладкого яблока
1/2 лимона
петрушка
соль
масло подсолнечное(по вкусу)
Приготовление:
Редьку, морковь и яблоко очистить, порезать соломкой или натереть на терке. Редьку взбрызнуть лимоном и посыпать солью, дать постоять 5 минут, добавить морковь, яблоко и петрушку.Перемешать и по вкусу добавить масло.
Приятного аппетита!!! :vkusno:

**Room** » Пт дек 10, 2010 10:22 am

Ингридиенты:
1 шт. средний кочан капусты
400 гр. свинного фарша (не очень жирного)
1шт. большая луковица
1 шт большая морковь
соль, перец (по вкусу)
1 л. томатного сока
Приготовление:
Капусту немного отварить и отделить листочки. Срезать основание листа. Лук порезать мелко, морковку натереть на терке и потушить с водой до размягчения. Добавить пережарку в фарш вместе со специями и перемешать. Завернуть фарш в капустные листья, выложить в емкость и залить томатным соком. Ставим в духовку примерно на 180 градусов , часа на 2.
Получается вкусное и полезное блюдо
Приятного аппетита :vkusno: