мой зеленый оазис

**kejt** » Пт авг 12, 2011 10:51 am

Всем приветик!!! :Rose:

CASI Любаша, спасибо за объяснения :daisy:

А я с утра злая

С утра на рынок поехали, думала абрикоски прикупить, ан нет, воще никого с абрикосами не было

не слив,

как сговорились.... Только яблоки и груши.... Завтра опять на рынок пойду

**CASI** » Пт авг 12, 2011 11:01 am

Привет !!!

kejt писал(а):воще никого с абрикосами не было не слив,

У нас абрикосы давно отошли. А сливы еще только впереди. Абрикосы еще ж поздние есть. Может удастся еще купить.
Груш сегодня купила покушть. Раньше закрывала их.

**kejt** » Пт авг 12, 2011 11:09 am

Любаша приветик :daisy:

CASI писал(а):У нас абрикосы давно отошли.

Не, у нас еще растут, сорта разные. Может я сильно рано была с утра, думаю что еще куплю. :girl_yes:

А хороший сорт слив будут чуть позже, главное не прозевать

**CASI** » Пт авг 12, 2011 12:52 pm

kejt писал(а):думаю что еще куплю.

Удачи тебе. Сама абрикосы очень люблю. У нас своя. Насушила немного, наморозила целиком , ну и пюрешка :vkusno:

kejt писал(а): главное не прозевать

Буду начеку :ROFL:

**kejt** » Пт авг 12, 2011 1:03 pm

CASI писал(а):У нас своя.

У нас тоже была своя, но дерево уже старое и плодоносить перестало, мы его выкорчевали

CASI писал(а):Буду начеку

**Шарлоточка** » Пт авг 19, 2011 9:34 am

kejt писал(а):не забудь потом поделится мнением, как она после заморозки?.

Белл не вышло у меня ничего заморозить

ждала, ждала пока созреет, а в одно прекрасное утро встала и ни одной ягодки на дереве. Всё птицы съели

у нас тут такие стаи по 100 штук наверно. Разом как налетят и нет ничего. Я расстроилась вообщем.

**kejt** » Пт авг 19, 2011 10:08 am

Всем приветик! :daisy:

Шарлоточка писал(а):Я расстроилась вообщем.

Не переживай Наталочка, :friends:

успокой себя тем что ты накормила птичек и сделала доброе дело :wink:

Я вот с абрикосами все-таки пролетела, опоздала :cry:

Теперь буду сливу морозить :wink:

А ща пока овощами занимаюсь

**CASI** » Пт авг 19, 2011 6:20 pm

Шарлоточка писал(а):Я расстроилась вообщем.

Ну птички и кушают, что вам ничего не оставили. :shock:

kejt писал(а):Я вот с абрикосами все-таки пролетела, опоздала

Я вот так пролетала несколько лет с вишней чернокоркой. Готовила вчера Бриам - рагу из баклажан , кабачков т, д.
Очень понравилось. Хочу заморозить синие и кабачки. Никогда не заготавливала так. Белла может у тебя
есть опыт их заморозки ?
У меня хоста цветет. Такие крупные белые соцветия. Как никогда. Только фото делать нечем.

**kejt** » Пт авг 19, 2011 8:55 pm

Привет Любаша!

CASI писал(а):Хочу заморозить синие и кабачки. Никогда не заготавливала так. Белла может у тебя
есть опыт их заморозки ?

А я уже заморозила :girl_blum:

Опыта большого нет, но в прошлом году замораживала баклажаны порезанные кубиками. Вроде ничего, икру делала зимой и рагу, просто в приготовлении их надо по времени меньше готовить, а так вкусненько. А на днях я заморозила и кубиками и целые, только разрезанные пополам в длину, чтобы зимой запекать. Помыла их, насухо протерла и плотно упаковала в 2 кулька, по порционно. Кабачата я еще в этом году не морозила, но буду их тоже целиком, разрезанными на 2 половины морозить. Я сейчас замораживаю всего, когда будет заканчиваться место в морозилке, то потом еще буду смотреть чего добавить. Девочки я заморозила помидоры без кожицы, кольцами, думаю что даже на туже пиццу будет вкусней, чем зимние покупные помидоры, которые пластмассовые и безвкусные. Я пробовала вначале пару штук заморозить, результат такой - после заморозки всей воде дала стечь хорошо, а мякоть на вкус была хорошей. Может еще от сорта помидор зависит?... Но я морозила сорт "сливка розовая", эти помидоры плотные и мясистые. Замораживала на пенопластовых тарелочках, обернув пищевой пленкой, и по порционно.

CASI писал(а):У меня хоста цветет. Такие крупные белые соцветия. Как никогда. Только фото делать нечем.

Я фотала пару дней назад, у меня кустик есть один, ща фотика тоже нет :girl_pardon:

А это я перца чуть собрала на заморозку...

**CASI** » Пт авг 19, 2011 9:25 pm

Белла, спасибо. Все поняла насчет овощей. Буду тоже морозить. Только для помидор места уже не будет

Может хоть немножко заморожу.
А хоста у меня точно такая. :Yahoo!:

По- моему она еще и пахнет хорошо. Завтра принюхаюсь :ROFL:

Хороший перчик, красненький.
Я морозилку открываючто- нибудь взять, а глазами так и стреляю по клубнике и абрикосам. Бью себя по рукам. :ROFL:

**kejt** » Пт авг 19, 2011 9:56 pm

На здоровье Любаша! :Rose:

CASI писал(а):По- моему она еще и пахнет хорошо

Я тоже завтра проверю :girl_blush:

CASI писал(а):а глазами так и стреляю по клубнике и абрикосам. Бью себя по рукам.

**Джейн Остин** » Чт сен 15, 2011 3:09 pm

Девочки, ау? Куда все пропали? Соскучилась за вами. Осенние работы в огороде, заготовки? Покажите хоть осеннюю красоту ваших садов.
А я вернулась домой, последние деньки отпуска, так хорошо дома поваляться. Правда сегодня купила перца, хочу по Беллиному рецепту закрыть. Беллочка, я уже делала просто покушать, очень понравился, сфоткать не успела

**CASI** » Чт сен 15, 2011 3:55 pm

Валечка, привет ! Каждый день захожу в огород и любуюсь осенними цветами. Полянка из астр такая
пестрая. Скоро дубочки начнут цвести. Может сегодня восстановят мне программу для PAINT
и тогда покажу

Виноград, который на яблоне висит поспел :lol:

Джейн Остин писал(а):сенние работы в огороде, заготовки?

Эти работы меня уморили дальше некуда.Что-то я в этом году разошлась. Осталось компот из винограда закатать.
На сайте столько рецептов классных. Еле остановилась :ROFL:

**Джейн Остин** » Чт сен 15, 2011 5:02 pm

CASI писал(а):Еле остановилась

Знакомо. Мы тоже с Таней: и компоты, и соленья, и соусы-аджики. Приехала домой и мне надо

**Женееечек** » Чт сен 15, 2011 6:10 pm

девочки каюсь в связи с некоторыми жизненными обстоятельствами совсем забыла про темку :cry:

дико извеняюсь

на выходных если буду на даче сфоткаю что есть осенних цветов у меня пока мало но зато осенний лес и грибы присутствуют

мы прям на участке каждую неделю по 2 ведра набераем красотаааа, а так заготовок я особых не делаю тока кабачки и то потому что их девать было некуда уродились так сказать на славу

ищу ищу по рецепт аджики с хреном что бы термоядерная была и никак не найду