Растереть
6 яиц,
2 стакана сахара,
2 стакана сметаны,
3 ч ложки какао,
1 стакан измельченных грецких орехов,
1 ч ложка гашеной соды,
2 ст. муки.
Выпечь 2 коржа и смазать кремом.
Крем:
сливки 200г - 30% и выше
вареная сгущенка 400 г(1 баночка)
кокосовая стружка,тут кто как любит,больше -меньше,по вкусу
грецкие орехи
по желанию ром,или ликер,или коньяк
кокосовую стружку обжариваем ,но чтобы не пригорела,лучше сделать совсем слабый жар и как бы подсушить(можно и не обжаривать)
ОСТУДИТЬ!
Сливки взбиваем до жестких пиков,добавляем сгущенку и продолжаем взбивать,затем кокосовую стружку,чем больше стружки,тем гуще крем
