Салатэ дэ пэтлэжеле роший ку улей (Салат из красных помидор с маслом)
Состав:
Свежие помидоры 8 шт.
Лук зеленый пучок
Перец сладкий 1 шт.
Перец горький 1 шт.
Зеленый салат 1 кустик
Растительное масло 2 ст. л.
Зелень укропа и соль по вкусу.
Свежие красные помидоры помыть и нарезать крупными дольками. Зеленый лук помыть, нарезать кольцами и переложить к помидорам. Зеленый сладкий и горький перец помыть, нарезать тонкой соломкой и также положить к помидорам. Все овощи посолить, перемешать, выложить в салатник, украсить зелеными листьями салата, полить растительным маслом (вкуснее с нерафинированным) и посыпать мелко нарубленной зеленью укропа.
Такой салат делает мой муж, он сам из Молдавии. Очень вкусно! Особенно с помидорами, которые он привозит из дома