oliksha » Вт апр 26, 2011 12:19 am
Доброй всем ночи.
Хотелось бы поделиться своим мнением. Прочитала рецепт, и могу сказать, что по-моему, это один из лучших рецептов приготовления плова. Я о нем узнала очень-очень давно, была совсем юная, только вышла замуж, готовить ничего не умела. Дала мне этот рецепт женщина, которая долгое время жила в Забайкалье, и это был мой первый кулинарный опыт.Плов тогда у меня получился превосходный. Муж был в восторге. С тех пор это одно из наших излюбленных блюд. Сын тоже очень любит этот плов. Я говила и по другим рецептам, но могу с уверенностью сказать, что это лучший! Из баранины он получается изумительным! Рецепт действительно написан очень точно, единственное, что я добавила: перед окончанием готовки, когда казан снимаю с огня, я добавляю целые дольки очищенного чеснока, вдавливаю их в рис и закрываю казан крышкой. Аромат божественный!