Рис с овощами и креветками(вьетнамская кухня)

Модератор: Модераторы

Рис с овощами и креветками(вьетнамская кухня)

Сообщение josephine » Сб фев 16, 2013 12:19 pm

На 5 порций:

Что нужно:
300г отварного риса
3 ст.л.консервированной кукурузы
250г отварных креветок
5 яиц
3 пера зеленого лука
1 небольшая морковь
0,5 красного болгарского перца
0,5 желтого болгарского перца
щепотка порошка карри
растительное масло
соль

Что делать:
1.Яйца взбить и чуть посолить.Сковороду слегка смазать растительным маслом.Испеките 5 яичных блинчиков(поочередно).
2.Зеленый лук мелко нарубить.Морковь и перец нарезать кубиками.На сковороде разогреть масло,тушить на нем морковь и перец до мягкости.Овощи переложить в миску,добавить к ним лук,креветки и кукурузу.Перемешать.
3.Выложить на сковороду рис,добавить карри и прогреть минуту.Добавить к рису овощи с креветками и прогревать еще 3 мин.
4.В каждую формочку выложить по блинчику из яиц,на них-рис с овощами.Слегка утрамбовать и перевернуть на тарелки.Надрезать блинчик сверху крестообразно,отогните"лепестки".Подавайте блюдо к столу с соевым соусом в отдельной посуде.
Вложения
_var_www_s1_temp_13_46_9_hduQvzzFFZgKURa.jpg

tamira (16 Feb 2013), vessta (16 Feb 2013), Victory18 (16 Feb 2013), Lusybom (16 Feb 2013), Бибитаки (16 Feb 2013), Мармеллладка (16 Feb 2013), 4uto4ka (16 Feb 2013), VikaSN (16 Feb 2013), елена62 (16 Feb 2013), farstar (17 Feb 2013), Хильда (27 May 2013), AnNa6780 (31 Mar 2017)
Аватара пользователя
josephine
 
Сообщения: 4626
Зарегистрирован: 6 сен 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1745 раз.
Поблагодарили: 3223 раз.
Имя: Марина

Фото-отчеты

Сообщение Бибитаки » Сб фев 16, 2013 3:13 pm

Какая подача! :photo:
Аватара пользователя
Бибитаки
 
Сообщения: 133
Зарегистрирован: 7 сен 2010
Откуда: ОЗЁРСК ЧЕЛЯБИНСКАЯ ОБЛ
Благодарил (а): 458 раз.
Поблагодарили: 57 раз.
Имя: Наталья

Сообщение елена62 » Сб фев 16, 2013 8:54 pm

марина,спасибо за рецептик.но не очень поняла,куда положить мелко порезанный зеленый лук-в рисе его вроде нет.... :(
Аватара пользователя
елена62
 
Сообщения: 428
Зарегистрирован: 12 янв 2013
Откуда: region 51
Благодарил (а): 699 раз.
Поблагодарили: 237 раз.
Имя: лена,на ты

Сообщение farstar » Вс фев 17, 2013 9:53 am

Марина,у Вас замечательные рецепты.Гоовила рисовую запеканку с джемом из ягод получилось очень вкусно,улетела на ура.теперь попробую это блюдо приготовить!Спасибо за рецепт!
Аватара пользователя
farstar
 
Сообщения: 5
Зарегистрирован: 24 май 2009
Откуда: Челябинск
Благодарил (а): 28 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Екатерина

Сообщение josephine » Вс фев 17, 2013 5:45 pm

Бибитаки писал(а):Какая подача! :photo:

Наталья спасибо :)
Аватара пользователя
josephine
 
Сообщения: 4626
Зарегистрирован: 6 сен 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1745 раз.
Поблагодарили: 3223 раз.
Имя: Марина

Сообщение josephine » Вс фев 17, 2013 5:48 pm

елена62 писал(а):марина,спасибо за рецептик.но не очень поняла,куда положить мелко порезанный зеленый лук-в рисе его вроде нет.... :(

Елена,лук положить в тушеную морковку с перцем,перемешать.Ну а потом все смешать с рисом.Да согласна что на фото его просто не видно :) он как бы получился внизу или где-то в середине :)
Аватара пользователя
josephine
 
Сообщения: 4626
Зарегистрирован: 6 сен 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1745 раз.
Поблагодарили: 3223 раз.
Имя: Марина

Сообщение josephine » Вс фев 17, 2013 5:49 pm

farstar писал(а):Марина,у Вас замечательные рецепты.Гоовила рисовую запеканку с джемом из ягод получилось очень вкусно,улетела на ура.теперь попробую это блюдо приготовить!Спасибо за рецепт!

Катя спасибо :) Я рада что рисовая запеканочка вам понравилась :Yahoo!: попробуйте и это блюдо :)
Аватара пользователя
josephine
 
Сообщения: 4626
Зарегистрирован: 6 сен 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1745 раз.
Поблагодарили: 3223 раз.
Имя: Марина

Сообщение Selesta » Вт фев 19, 2013 10:47 am

Вот, сразу видно, что человек умеет готовить! :Rose:

А то некоторые размещают тут всякие "рецепты" да ещё с претензией на оригинальность :P :crazy:
Аватара пользователя
Selesta
 
Сообщения: 57
Зарегистрирован: 23 янв 2013
Откуда: со всей Евразии
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 11 раз.
Имя: Selesta

Сообщение josephine » Ср фев 20, 2013 2:07 pm

Selesta писал(а):Вот, сразу видно, что человек умеет готовить! :Rose:

А то некоторые размещают тут всякие "рецепты" да ещё с претензией на оригинальность :P :crazy:

Ой,спасибо :girl_blush: так похвально :)
Аватара пользователя
josephine
 
Сообщения: 4626
Зарегистрирован: 6 сен 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1745 раз.
Поблагодарили: 3223 раз.
Имя: Марина

Сообщение Хильда » Ср июл 30, 2014 12:44 pm

Ой, какой рецепт замечательный! :good: Марина, спасибо!
josephine писал(а):В каждую формочку выложить по блинчику

Марина, а какие ты использовала формочки? :girl_pardon:
Аватара пользователя
Хильда
 
Сообщения: 1644
Зарегистрирован: 28 сен 2011
Откуда: Беларусь, Минск
Благодарил (а): 1972 раз.
Поблагодарили: 1052 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Хильда » Пн авг 04, 2014 9:44 am

josephine , Марина, спасибо! :Rose:
Очень вкусно! :good:
Вложения
Рис с овощами и креветками.jpg

josephine (03 Sep 2014)
Аватара пользователя
Хильда
 
Сообщения: 1644
Зарегистрирован: 28 сен 2011
Откуда: Беларусь, Минск
Благодарил (а): 1972 раз.
Поблагодарили: 1052 раз.
Имя: Ольга

Сообщение josephine » Ср сен 03, 2014 7:26 pm

Формочки покупала в стокмане вот такие.Оль спасибо за отчет!Здорово! :)
Вложения
10408286.143935301.jpeg
Аватара пользователя
josephine
 
Сообщения: 4626
Зарегистрирован: 6 сен 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1745 раз.
Поблагодарили: 3223 раз.
Имя: Марина


Рис с овощами и креветками(вьетнамская кухня)

Вернуться в Азиатская кухня