Рис - 2 стакана (желательно басмати)
Вермишель яичная - 200 гр
Вода - 4 стакана
Растительное масло
Порошок лукового супа - 1 ст. ложка
Соль
Перец
Кумин
Куркума
Вермишель обжарить в масле. Вынуть из кастрюли. Обжарить слегка рис. Добавить обжаренную вермишель и горячую воду. Луковый порошок и специи развести в горячей воде. Хорошо перемешать. Готовить до испарения жидкости. Еще раз перемешать, накрыть крышкой и готовить еще 10 минут на минимальном огне