Спагетти с сырыми помидорами

Модератор: Модераторы

Спагетти с сырыми помидорами

Сообщение Buchy » Вт авг 11, 2015 2:31 pm

Spaghetti al pomodoro crudo - летнее и легкое блюдо. Базилик лучше использовать свежий, так соус будет ароматнее, а чеснок, по желанию, можно мелконарезать и не удалять.
untitled_29.07.15_034.jpg

Ингредиенты на 4 порции:
500 г помидоров
4 ст.л. оливкового масла
10 листиков базилика
2 зубчика чеснока
350 г спагетти
соль, перец по вкусу

... и делаем

Помидоры вымойте, удалите плодоножки, сделайте на противоположной стороне крестообразные надрезы, опустите томаты в кипяток на 1,5 минуты, затем обдайте холодной водой и снимите кожицу, после удалите семена, а мякоть нарежьте ломтиками.
Добавьте к мякоти оливковое масло, дольки чеснока и нарезанный базилик, поперчите и посолите.
Тщательно перемешайте, накройте крышкой и уберите в холодильник на 30 минут, чтобы вкусы смешались, затем удалите чеснок.
Сварите спагетти с соленой кипящей воде до готовности, откиньте спагетти на дуршлаг, обсушите. Смешайте с помидорным соусом и подавайте.

Alisa Li (11 Aug 2015), Zolotylya (12 Aug 2015), InLove (13 Aug 2015), pakkanen (15 Aug 2015), Inucik (17 Aug 2015), Ezix Soyegoff (11 Sep 2016), la ternura (25 Dec 2016), юля28 (26 Dec 2016)
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 15090
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 15784 раз.
Поблагодарили: 22651 раз.
Имя: Олеся

Сообщение anytik 23 » Пт авг 14, 2015 7:48 pm

Олесенька, спасибо :daisy: , очень вкусные спагетти получились с помидорами :vkusno: !!! Мои домашние умололи за обе щеки и еще просят!!! Легкое в приготовлении и очень вкусное блюдо!!! :Bravo: :good:
P1150081.JPG
Аватара пользователя
anytik 23
 
Сообщения: 1760
Зарегистрирован: 29 мар 2013
Откуда: Краснодар
Благодарил (а): 1553 раз.
Поблагодарили: 3020 раз.
Имя: Анна

Сообщение Buchy » Пт авг 14, 2015 8:03 pm

anytik 23 писал(а):Мои домашние умололи за обе щеки и еще просят!!!

Как я рада, кушайте на здоровье!
Аннушка, фото очень красивое :Bravo:
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 15090
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 15784 раз.
Поблагодарили: 22651 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Gnomus » Чт сен 17, 2015 8:36 pm

Леся, спагетти отличные! Очень понравились!
Изображение
Аватара пользователя
Gnomus
 
Сообщения: 5557
Зарегистрирован: 14 май 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 8794 раз.
Поблагодарили: 10459 раз.
Имя: Алина

Сообщение InLove » Вс сен 20, 2015 12:52 am

Очень вкусно! :vkusno:
DSC_4981.JPG
Аватара пользователя
InLove
 
Сообщения: 6544
Зарегистрирован: 13 дек 2008
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 10249 раз.
Поблагодарили: 11294 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Buchy » Вт сен 22, 2015 12:13 am

Gnomus писал(а):Очень понравились!

Как я рада! :Yahoo!:
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 15090
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 15784 раз.
Поблагодарили: 22651 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Buchy » Вт сен 22, 2015 12:13 am

InLove писал(а):Очень вкусно!

:Yahoo!: Оля, спасибо за отчет!
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 15090
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 15784 раз.
Поблагодарили: 22651 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Юляка » Чт сен 08, 2016 10:51 pm

Олеся, спасибо, вкусно получилось :vkusno:
Вложения
DSC_0003.JPG
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 14834
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 18392 раз.
Поблагодарили: 15762 раз.
Имя: Юлия

Сообщение lanita69 » Пт сен 09, 2016 3:56 pm

Олесенька,спасибо!Чудесная паста!И не поправишься от неё!
DSC_0697.jpg
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 15928
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 10073 раз.
Поблагодарили: 18560 раз.
Имя: svetlana

Сообщение Rizhaja Lisica » Сб сен 10, 2016 10:00 pm

всё гениальное - просто!!!
делала с домашней лапшой.
объедение!!
Вложения
IT-spstoma.JPG
Аватара пользователя
Rizhaja Lisica
 
Сообщения: 4473
Зарегистрирован: 12 май 2016
Благодарил (а): 490 раз.
Поблагодарили: 2532 раз.
Имя: Нина

Сообщение Morvolna » Пт сен 23, 2016 1:08 pm

Buchy Олеся,я с отчетом.
пас.jpg

Неожиданно вкусное блюдо :D :vkusno: :vkusno: :girl_yes:
Спасибо!! :Rose:
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32888
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20478 раз.
Поблагодарили: 20634 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Buchy » Чт ноя 10, 2016 7:44 pm

Юляка писал(а):Олеся, спасибо, вкусно получилось

Юля, спасибо за отчет!
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 15090
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 15784 раз.
Поблагодарили: 22651 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Buchy » Чт ноя 10, 2016 7:45 pm

lanita69 писал(а):Чудесная паста!И не поправишься от неё!

Итальянцы знают толк и в пасте, и в фигуре :lol:
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 15090
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 15784 раз.
Поблагодарили: 22651 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Buchy » Чт ноя 10, 2016 7:45 pm

Rizhaja Lisica писал(а):всё гениальное - просто!!!
делала с домашней лапшой.

Мммм, как должно быть вкусно с домашней лапшой :vkusno:
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 15090
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 15784 раз.
Поблагодарили: 22651 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Buchy » Чт ноя 10, 2016 7:49 pm

Morvolna писал(а):Неожиданно вкусное блюдо

Оно на контрасте: холодный и пикантный соус и теплые, скучные спагетти - а это всегда интересно :girl_yes:
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 15090
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 15784 раз.
Поблагодарили: 22651 раз.
Имя: Олеся


Спагетти с сырыми помидорами

Вернуться в Итальянская кухня