Спагетти с сырыми помидорами

Модератор: Модераторы

Спагетти с сырыми помидорами

Сообщение Buchy » Вт авг 11, 2015 2:31 pm

Spaghetti al pomodoro crudo - летнее и легкое блюдо. Базилик лучше использовать свежий, так соус будет ароматнее, а чеснок, по желанию, можно мелконарезать и не удалять.
untitled_29.07.15_034.jpg

Ингредиенты на 4 порции:
500 г помидоров
4 ст.л. оливкового масла
10 листиков базилика
2 зубчика чеснока
350 г спагетти
соль, перец по вкусу

... и делаем

Помидоры вымойте, удалите плодоножки, сделайте на противоположной стороне крестообразные надрезы, опустите томаты в кипяток на 1,5 минуты, затем обдайте холодной водой и снимите кожицу, после удалите семена, а мякоть нарежьте ломтиками.
Добавьте к мякоти оливковое масло, дольки чеснока и нарезанный базилик, поперчите и посолите.
Тщательно перемешайте, накройте крышкой и уберите в холодильник на 30 минут, чтобы вкусы смешались, затем удалите чеснок.
Сварите спагетти с соленой кипящей воде до готовности, откиньте спагетти на дуршлаг, обсушите. Смешайте с помидорным соусом и подавайте.

Alisa Li (11 Aug 2015), Zolotylya (12 Aug 2015), InLove (13 Aug 2015), pakkanen (15 Aug 2015), Inucik (17 Aug 2015), Ezix Soyegoff (11 Sep 2016), la ternura (25 Dec 2016), юля28 (26 Dec 2016)
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 15031
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 15679 раз.
Поблагодарили: 22545 раз.
Имя: Олеся

Сообщение anytik 23 » Пт авг 14, 2015 7:48 pm

Олесенька, спасибо :daisy: , очень вкусные спагетти получились с помидорами :vkusno: !!! Мои домашние умололи за обе щеки и еще просят!!! Легкое в приготовлении и очень вкусное блюдо!!! :Bravo: :good:
P1150081.JPG
Аватара пользователя
anytik 23
 
Сообщения: 1718
Зарегистрирован: 29 мар 2013
Откуда: Краснодар
Благодарил (а): 1533 раз.
Поблагодарили: 2905 раз.
Имя: Анна

Сообщение Buchy » Пт авг 14, 2015 8:03 pm

anytik 23 писал(а):Мои домашние умололи за обе щеки и еще просят!!!

Как я рада, кушайте на здоровье!
Аннушка, фото очень красивое :Bravo:
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 15031
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 15679 раз.
Поблагодарили: 22545 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Gnomus » Чт сен 17, 2015 8:36 pm

Леся, спагетти отличные! Очень понравились!
Изображение
Аватара пользователя
Gnomus
 
Сообщения: 5557
Зарегистрирован: 14 май 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 8794 раз.
Поблагодарили: 10457 раз.
Имя: Алина

Сообщение InLove » Вс сен 20, 2015 12:52 am

Очень вкусно! :vkusno:
DSC_4981.JPG
Аватара пользователя
InLove
 
Сообщения: 6532
Зарегистрирован: 13 дек 2008
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 10234 раз.
Поблагодарили: 11282 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Buchy » Вт сен 22, 2015 12:13 am

Gnomus писал(а):Очень понравились!

Как я рада! :Yahoo!:
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 15031
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 15679 раз.
Поблагодарили: 22545 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Buchy » Вт сен 22, 2015 12:13 am

InLove писал(а):Очень вкусно!

:Yahoo!: Оля, спасибо за отчет!
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 15031
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 15679 раз.
Поблагодарили: 22545 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Юляка » Чт сен 08, 2016 10:51 pm

Олеся, спасибо, вкусно получилось :vkusno:
Вложения
DSC_0003.JPG
Аватара пользователя
Юляка
Кулинар недели
Кулинар недели
 
Сообщения: 13850
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 17143 раз.
Поблагодарили: 14289 раз.
Имя: Юлия

Сообщение lanita69 » Пт сен 09, 2016 3:56 pm

Олесенька,спасибо!Чудесная паста!И не поправишься от неё!
DSC_0697.jpg
• Сейчас на сайте
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 15504
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 9273 раз.
Поблагодарили: 17573 раз.
Имя: svetlana

Сообщение Rizhaja Lisica » Сб сен 10, 2016 10:00 pm

всё гениальное - просто!!!
делала с домашней лапшой.
объедение!!
Вложения
IT-spstoma.JPG
Аватара пользователя
Rizhaja Lisica
 
Сообщения: 4467
Зарегистрирован: 12 май 2016
Благодарил (а): 486 раз.
Поблагодарили: 2526 раз.
Имя: Нина

Сообщение Morvolna » Пт сен 23, 2016 1:08 pm

Buchy Олеся,я с отчетом.
пас.jpg

Неожиданно вкусное блюдо :D :vkusno: :vkusno: :girl_yes:
Спасибо!! :Rose:
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32859
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20461 раз.
Поблагодарили: 20619 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Buchy » Чт ноя 10, 2016 7:44 pm

Юляка писал(а):Олеся, спасибо, вкусно получилось

Юля, спасибо за отчет!
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 15031
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 15679 раз.
Поблагодарили: 22545 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Buchy » Чт ноя 10, 2016 7:45 pm

lanita69 писал(а):Чудесная паста!И не поправишься от неё!

Итальянцы знают толк и в пасте, и в фигуре :lol:
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 15031
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 15679 раз.
Поблагодарили: 22545 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Buchy » Чт ноя 10, 2016 7:45 pm

Rizhaja Lisica писал(а):всё гениальное - просто!!!
делала с домашней лапшой.

Мммм, как должно быть вкусно с домашней лапшой :vkusno:
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 15031
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 15679 раз.
Поблагодарили: 22545 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Buchy » Чт ноя 10, 2016 7:49 pm

Morvolna писал(а):Неожиданно вкусное блюдо

Оно на контрасте: холодный и пикантный соус и теплые, скучные спагетти - а это всегда интересно :girl_yes:
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 15031
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 15679 раз.
Поблагодарили: 22545 раз.
Имя: Олеся


Спагетти с сырыми помидорами

Вернуться в Итальянская кухня