Ravioli con ricotta e salmone- Равиоли с лососем и творогом

Модератор: Модераторы

Сообщение Gnomus » Вт мар 05, 2013 3:46 pm

Маша, принимай отчет!
Я очень люблю вареники с лососем :vkusno: У нас в украинской корчме есть такие - никогда мимо пройти не могу %)

Так захотелось - сил нет! И купила наконец-то попробовать что такое рикота. Ну и вот несу :vkusno:
Вкусноооооооооо! Слов нет!!! Спасибо тебе большое!!! :daisy: :daisy: :daisy:

DSC_7361.JPG

Единственное, в чем отступила от рецепта - сделала дополнительно сливочный соус со шпинатом :vkusno:

DolceVita (05 Mar 2013)
Аватара пользователя
Gnomus
 
Сообщения: 5557
Зарегистрирован: 14 май 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 8794 раз.
Поблагодарили: 10473 раз.
Имя: Алина

Сообщение DolceVita » Вт мар 05, 2013 4:45 pm

Gnomus писал(а):Маша, принимай отчет!

Алина, с удовольствием принимаю. :Yahoo!: Да ещё с таким вкусным соусом. :vkusno: Люблю, когда соуса много... :vkusno:
Gnomus писал(а):Вкусноооооооооо

Рада, что тебе понравились равиоли. :) :) :) Спасибо за отчёт! :Rose:

Gnomus (05 Mar 2013)
Аватара пользователя
DolceVita
 
Сообщения: 9668
Зарегистрирован: 30 апр 2010
Откуда: Италия
Благодарил (а): 10403 раз.
Поблагодарили: 14843 раз.
Имя: Мария

Сообщение Kyrtizanka » Вт мар 11, 2014 8:20 am

Подскажите, а их можно заморозить и приготовить в прок? :)
Аватара пользователя
Kyrtizanka
 
Сообщения: 841
Зарегистрирован: 2 май 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 32 раз.
Поблагодарили: 439 раз.
Имя: Ирина

Сообщение DolceVita » Ср мар 12, 2014 12:25 am

Kyrtizanka писал(а):Подскажите, а их можно заморозить и приготовить в прок?

Ирина, конечно, можно. :girl_yes:
Аватара пользователя
DolceVita
 
Сообщения: 9668
Зарегистрирован: 30 апр 2010
Откуда: Италия
Благодарил (а): 10403 раз.
Поблагодарили: 14843 раз.
Имя: Мария

Сообщение Kyrtizanka » Чт мар 13, 2014 8:27 pm

они у меня получились такиииие большие :( :( края очень толстенькие, а так в целом неплохо, но некрасиво (
Аватара пользователя
Kyrtizanka
 
Сообщения: 841
Зарегистрирован: 2 май 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 32 раз.
Поблагодарили: 439 раз.
Имя: Ирина

Сообщение DolceVita » Пт мар 14, 2014 12:18 am

Kyrtizanka писал(а):они у меня получились такиииие большие

Ирина, не расстраивайтсь, в следующий раз поменьше сделаете. :wink:
Kyrtizanka писал(а):края очень толстенькие

А тесто тоненько раскатывали?
Kyrtizanka писал(а):так в целом неплохо

:) :) :) Надеюсь, что на вкус тоже неплохо. :wink: :Rose:
Аватара пользователя
DolceVita
 
Сообщения: 9668
Зарегистрирован: 30 апр 2010
Откуда: Италия
Благодарил (а): 10403 раз.
Поблагодарили: 14843 раз.
Имя: Мария

Сообщение Kyrtizanka » Пт мар 14, 2014 12:25 pm

DolceVita Машенька!! я сегодня их переделала !! получились красивые, маленькие и аккуратненькие, ну а вкусными они еще вчера были! я просто методику лепки слегка изменила

DolceVita (14 Mar 2014)
Аватара пользователя
Kyrtizanka
 
Сообщения: 841
Зарегистрирован: 2 май 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 32 раз.
Поблагодарили: 439 раз.
Имя: Ирина

Сообщение DolceVita » Пт мар 14, 2014 12:41 pm

Kyrtizanka писал(а):я просто методику лепки слегка изменила

Ирина, ну и правильно. :girl_yes: Мне тоже удобнее их лепить как наши обычные вареники. :wink:
Kyrtizanka писал(а):получились красивые, маленькие и аккуратненькие, ну а вкусными они еще вчера были!

Я рада, что понравились. :) Спасибо за отчёт! :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
DolceVita
 
Сообщения: 9668
Зарегистрирован: 30 апр 2010
Откуда: Италия
Благодарил (а): 10403 раз.
Поблагодарили: 14843 раз.
Имя: Мария

Сообщение Оливка » Вс мар 16, 2014 4:07 pm

Маша, огромное спасибо, за рецепт! Действительно очень вкусно %) :good: :vkusno:
CIMG0023.JPG
Правда, я заменила лосось за неимением на копченную форель.

DolceVita (17 Mar 2014)
Аватара пользователя
Оливка
 
Сообщения: 306
Зарегистрирован: 4 ноя 2008
Благодарил (а): 1030 раз.
Поблагодарили: 525 раз.
Имя: Ольга

Сообщение DolceVita » Пн мар 17, 2014 6:38 pm

Оливка писал(а):я заменила лосось за неимением на копченную форель.

Оля, так, наверное, ещё вкуснее получилось. :vkusno: Спасибо за отчёт и такое аппетитное фото! :good: :photo: :daisy: :daisy:

Оливка (18 Mar 2014)
Аватара пользователя
DolceVita
 
Сообщения: 9668
Зарегистрирован: 30 апр 2010
Откуда: Италия
Благодарил (а): 10403 раз.
Поблагодарили: 14843 раз.
Имя: Мария

Сообщение Kyrtizanka » Сб мар 29, 2014 9:27 am

Наконец-то руки до отчета дошли :)
Вложения
фото 1-2.JPG

DolceVita (30 Mar 2014)
Аватара пользователя
Kyrtizanka
 
Сообщения: 841
Зарегистрирован: 2 май 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 32 раз.
Поблагодарили: 439 раз.
Имя: Ирина

Сообщение DolceVita » Вс мар 30, 2014 10:08 pm

Kyrtizanka писал(а):Наконец-то руки до отчета дошли

Ирина, какие красивые равиоли. :) Спасибо за фото! :daisy:
Аватара пользователя
DolceVita
 
Сообщения: 9668
Зарегистрирован: 30 апр 2010
Откуда: Италия
Благодарил (а): 10403 раз.
Поблагодарили: 14843 раз.
Имя: Мария

Сообщение Morvolna » Пт сен 09, 2016 1:44 pm

Машенька,я с отчетом.
рави3.jpg

Готовила равиоли впервые в жизни :girl_blush: :girl_pardon:
Часть теста раскатывала по правильному 8) ....А часть в виде пельменей(так мне проще и теста меньше в одну штучку :wink: :crazy: ).
ра1.jpg

Поджарку делала только из лука(рыбки просто не хватило :crazy: :girl_pardon: )
Блюдо понравилось всем!!!! :vkusno: :vkusno:
Большое спасибо за рецепт! :daisy:

DolceVita (11 Sep 2016)
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20671 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение DolceVita » Вс сен 11, 2016 2:04 am

Morvolna писал(а):Часть теста раскатывала по правильному 8) ....А часть в виде пельменей(так мне проще и теста меньше в одну штучку

Ксюша, мне по-нашему тоже больше нравится делать. :D Итальянцы себе жизнь усложняют: то тесто тонюсенькое раскатывают, то малюсенькие пельмешки-тортеллини лепят, то ещё чего-нибудь... %) :D
Morvolna писал(а):Блюдо понравилось всем!

Я рада. :Yahoo!: Спасибо за фото! Равиоли красивые у тебя - и те, и другие. :)

Morvolna (11 Sep 2016)
Аватара пользователя
DolceVita
 
Сообщения: 9668
Зарегистрирован: 30 апр 2010
Откуда: Италия
Благодарил (а): 10403 раз.
Поблагодарили: 14843 раз.
Имя: Мария

Сообщение lanita69 » Вс сен 11, 2016 11:57 pm

Машуля,лови!Хоть не маленькие,но вкусные очень!
DSC_0714.jpg

DolceVita (12 Sep 2016)
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana


Ravioli con ricotta e salmone- Равиоли с лососем и творогом

Вернуться в Итальянская кухня



cron