Всем привет!!!!!
Вот такой шашлычок из курочки
Нам понадобится
Курица 2-3 кг
Лук репчатый 2 шт большие
Чеснок 4-5 зубчика
Имбирь 1 ч.лож сухой
Гранатовый сок ~0,5 ст
Лимон сок 1 шт
Масло растительного~0,5 ст
Соль,перец красный и черный по вкусу
Приготовление
Маринад:Лук,чеснок пюрировать добавить остальные ингредиенты.Курицу помыть обсушить нарезать на куски.У меня крупно так как делаем без шампур.Курицу положить в маринад все хорошо перемешать оставить на несколько часов лучше на всю ночь в холодильнике.Затем нанизываем на шампуры и жарим на углях. Приятного аппетита