Идеи по украшению тортов (часть 9)

Модератор: Модераторы

Сообщение Lena12 » Пн июл 20, 2009 6:50 pm

Я сегодня пекла торт в микроволновке, первый раз в жизни, все пекут и я решила. Получилось хорошо и быстро. Но украшение пчелки, не получились :sorry: Завал у меня с белым шоколадом, хотела крылышки им сделать из белого, а он гад! как поставила так и достала в кубиках, вообще не растаял, пришлось рисовать глазурью одноцветных "мух цц"
Вложения
IMG_3570.JPG
Аватара пользователя
Lena12
 
Сообщения: 2150
Зарегистрирован: 2 апр 2009
Откуда: Минск
Благодарил (а): 476 раз.
Поблагодарили: 867 раз.
Имя: Елена

Сообщение Galynka » Пн июл 20, 2009 7:16 pm

Lena12
Леночка, тортик такой классный, а какой он у тебя внутри, я имею в виду рецепт. А разрезик будет? :Bravo: :good: :Rose: :vkusno:
Аватара пользователя
Galynka
 
Сообщения: 1805
Зарегистрирован: 30 апр 2009
Откуда: Украина, г.Херсон
Благодарил (а): 210 раз.
Поблагодарили: 928 раз.
Имя: Галина

Сообщение Dana » Пн июл 20, 2009 7:46 pm

Кукуся писал(а):Dana писал(а):
Олечка, а ты им работать пробовала? Удобно?
удобно, удобно особенно квадратные торты ровнять уголки

:shock: Ух ты-ы-ы! :o А я уже думала шутка! Тоже куплю! :D
Lena12 писал(а):хотела крылышки им сделать из белого, а он гад!
пришлось рисовать "мух цц"

:ROFL: :ROFL: :ROFL:
Ленусь, а ЦЦ очень даже аппетитно смотрятся! :vkusno: :vkusno: :vkusno: А как ты такой красивый верх делала? Какая-то сеточка!
Аватара пользователя
Dana
 
Сообщения: 666
Зарегистрирован: 24 ноя 2008
Откуда: Germany
Благодарил (а): 45 раз.
Поблагодарили: 13 раз.
Имя: Ksenia

Сообщение OlgaAwdoshina » Пн июл 20, 2009 7:52 pm

lario
Лариса, не торопись и не отчаивайся, я тоже раз брала такой " шоколад" и очень хорошо, что не дала съесть его детям, после неудавшегося опыта сделать шокомастику.
Я просто ставила на водяную баню ( низкотемпературную), добавляла молоко и мягкое сливочное масло. У меня получалась превосходная шоколадная глазурь, которой можно покрывать поверхность тортов. Застывает хорошо и получается гораздо магче, чем из какао, масла и молока. И украшения из этой глазури выходят прекрасные, как из белой , так и темной. :girl_yes:
Аватара пользователя
OlgaAwdoshina
 
Сообщения: 2239
Зарегистрирован: 14 мар 2008
Откуда: город Самара
Благодарил (а): 564 раз.
Поблагодарили: 1151 раз.

Сообщение Lena12 » Пн июл 20, 2009 8:16 pm

Galynka писал(а):Леночка, тортик такой классный, а какой он у тебя внутри, я имею в виду рецепт. А разрезик будет? :Bravo: :good: :Rose: :vkusno:

Разрезик есть, а рецепт тут
На вкус очень-очень, еще за счет шоколадного крема получился шоколадный медовик.
Dana писал(а):А как ты такой красивый верх делала? Какая-то сеточка!

Ты в рецепте глянь, я там фотки скинула как делать, в идеале его надо абрикосовым джемом промазать поверху, чтобы соты более настоящие были, но я не захотела банку ради одного торта открывать.
Вложения
IMG_3573.JPG
Аватара пользователя
Lena12
 
Сообщения: 2150
Зарегистрирован: 2 апр 2009
Откуда: Минск
Благодарил (а): 476 раз.
Поблагодарили: 867 раз.
Имя: Елена

Сообщение Кукуся » Пн июл 20, 2009 9:49 pm

Lena12 писал(а):Разрезик есть,

вот это вкуснятина :vkusno: Лен! Класс, у тебя все тортики тАААкие аппетитные :girl_yes: :vkusno: :vkusno:
Аватара пользователя
Кукуся
 
Сообщения: 1342
Зарегистрирован: 4 мар 2009
Благодарил (а): 79 раз.
Поблагодарили: 52 раз.
Имя: Оля я:)

Сообщение KaTyOnA » Пн июл 20, 2009 9:51 pm

Lena12 писал(а):Ты в рецепте глянь, я там фотки скинула как делать

Если четсно, из фоток не очень понятно про дырочки. :girl_nea:
Аватара пользователя
KaTyOnA
 
Сообщения: 6307
Зарегистрирован: 8 фев 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 144 раз.
Поблагодарили: 930 раз.
Имя: ♥Катюха♥

Сообщение Кукуся » Пн июл 20, 2009 9:53 pm

KaTyOnA писал(а):из фоток не очень понятно про дырочки.

Кать, а что именно? в смысле, как они делаются?
Аватара пользователя
Кукуся
 
Сообщения: 1342
Зарегистрирован: 4 мар 2009
Благодарил (а): 79 раз.
Поблагодарили: 52 раз.
Имя: Оля я:)

Сообщение KaTyOnA » Пн июл 20, 2009 10:04 pm

Кукуся писал(а):Кать, а что именно? в смысле, как они делаются?

Именно. Пальцем что ли? :new_russian:
Аватара пользователя
KaTyOnA
 
Сообщения: 6307
Зарегистрирован: 8 фев 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 144 раз.
Поблагодарили: 930 раз.
Имя: ♥Катюха♥

Сообщение Кукуся » Пн июл 20, 2009 10:08 pm

KaTyOnA писал(а):Пальцем что ли? :new_russian:

неее :D знаешь, есть такой пузырчатый целофан для упаковки, так вот им делают :girl_yes:
А как именно на этом тортике сделалаLena12, это надо спросить у неё.
А обычно приклеивают к поверхности торта этот целофанчик и в морозилку. оно всё застынет и потом снимают.
Аватара пользователя
Кукуся
 
Сообщения: 1342
Зарегистрирован: 4 мар 2009
Благодарил (а): 79 раз.
Поблагодарили: 52 раз.
Имя: Оля я:)

Сообщение KaTyOnA » Пн июл 20, 2009 10:21 pm

Кукуся писал(а):А обычно приклеивают к поверхности торта этот целофанчик и в морозилку. оно всё застынет и потом снимают.

Никогда бы не догадалась. А я его обычно щелкаю, пока не кончится, а потом выбрасываю. А оказывается вот для чего он нужен! :shock:
Аватара пользователя
KaTyOnA
 
Сообщения: 6307
Зарегистрирован: 8 фев 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 144 раз.
Поблагодарили: 930 раз.
Имя: ♥Катюха♥

Сообщение Елена » Пн июл 20, 2009 10:24 pm

Gurman4ik писал(а):Спасибо Елена Леночке за помощ

Оля,да не за что.Очень аппетитный торт получился,а разрез так вообще :vkusno: :vkusno: :vkusno:

feyka писал(а):всерьез подумываю прикупить себе шпатель

самый первый мой инвентарь были именно строй.шпатели и как Оля,я тоже купила 3,а потом и 6 штук,ими очень удобно работать.А теперь еще и бумагой равняю.
Так что девчата идите в стой магазин и скупайте шпателя :D

Lena12
красивый ,аппетитный тортик.Так что ни каких растройств.
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16948
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6150 раз.
Поблагодарили: 5380 раз.

Сообщение SUSE » Пн июл 20, 2009 10:46 pm

:girl_blush: я к вам с тортиками :girl_blush:
Вложения
IMGP2442.jpg
Торт "Розовая мечта"
IMGP2440.jpg
IMGP2446.jpg
Тортик "Белая роза"
Аватара пользователя
SUSE
 
Сообщения: 611
Зарегистрирован: 1 май 2009
Откуда: Германия, Augsburg
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 67 раз.
Имя: светлана

Сообщение KaTyOnA » Пн июл 20, 2009 10:49 pm

Ну кто же на ночь такое показывает. Я же теперь не усну.
Ну нет слов. Оооочееень красиво! :Bravo: :Bravo: :Bravo:
Аватара пользователя
KaTyOnA
 
Сообщения: 6307
Зарегистрирован: 8 фев 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 144 раз.
Поблагодарили: 930 раз.
Имя: ♥Катюха♥

Сообщение Елена » Пн июл 20, 2009 10:50 pm

SUSE
:good: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo: очень профи и нежно :Bravo:
не у меня розовый ажурчик заказывала? :wink:
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16948
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6150 раз.
Поблагодарили: 5380 раз.


Идеи по украшению тортов (часть 9)

Вернуться в Украшение блюд и тортов