Украшаем блюда и салаты

Модератор: Модераторы

Следующая

Сообщение mycbka » Вт май 06, 2008 2:38 am

может кому то пригодятся идейки для украшениай салатиков.....
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Аватара пользователя
mycbka
 
Сообщения: 3326
Зарегистрирован: 6 сен 2007
Откуда: Germany
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 300 раз.
Имя: Lena

Сообщение Aleta » Чт дек 11, 2008 9:18 pm

Вот нашла класную идейку для украшения блюд новогоднего стола:

3dad8b8eceb6.jpg
Аватара пользователя
Aleta
 
Сообщения: 701
Зарегистрирован: 28 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 48 раз.
Имя: Алёна

Сообщение Liseno4ek » Чт дек 11, 2008 9:27 pm

Я когда-то в интернете находила вот такие украшения
Вложения
024.jpg
f7019315495b.jpg
025.jpg
Аватара пользователя
Liseno4ek
 
Сообщения: 481
Зарегистрирован: 16 июл 2008
Благодарил (а): 80 раз.
Поблагодарили: 90 раз.
Имя: Анюта

Сообщение Aleta » Вс дек 14, 2008 9:42 pm

Вот еще идейка(а бутерброды можна делать разными).

p0029-ik.jpg
Аватара пользователя
Aleta
 
Сообщения: 701
Зарегистрирован: 28 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 48 раз.
Имя: Алёна

Сообщение chilihexe » Вс дек 21, 2008 7:13 pm

ryba pod zontikom.jpg

Аватара пользователя
chilihexe
 
Сообщения: 278
Зарегистрирован: 27 июл 2008
Откуда: Германия
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 35 раз.
Имя: Irina

Сообщение Елена » Сб дек 27, 2008 12:53 pm

Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16856
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6032 раз.
Поблагодарили: 5302 раз.

Сообщение Люлёк » Сб дек 27, 2008 3:54 pm

А вот еще одна идейка заливной рыбы:
91742.jpg
Заливная рыба: варим филе судака, укладываем в форму в виде бабочки, украшаем морковью, яйцами и зеленью, заливаем смесью из пакетика "для заливного", ставим в холодильник до застывания.
Аватара пользователя
Люлёк
 
Сообщения: 645
Зарегистрирован: 12 июл 2008
Откуда: Украина Херсон
Благодарил (а): 51 раз.
Поблагодарили: 350 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Елена » Чт янв 01, 2009 3:53 pm

Хозяин года ,

Изображение

Спасибо Алене за идею

уже на почетном месте :D
Изображение
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16856
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6032 раз.
Поблагодарили: 5302 раз.

Сообщение Aleta » Чт янв 01, 2009 10:35 pm

Елена
Спасибо :girl_blush:
Как и положено на зеленой травке. :) Красивенький! :good: :Bravo: :good:
Аватара пользователя
Aleta
 
Сообщения: 701
Зарегистрирован: 28 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 48 раз.
Имя: Алёна

Сообщение Kontik » Вс янв 04, 2009 10:48 pm

Просто так выложу что я готовила когда то , может кому пригодится идея украшения.
Украшение салата Оливье-Ромашки
украшен цветочками из редиса, а в серединке вареная морковь.Лепестки вырезала ножничками маникюрными.Полянка из лука.Можно такие же цветочки сделать из репы или редьки.
Изображение
Последний раз редактировалось Kontik Пн янв 05, 2009 8:32 am, всего редактировалось 3 раз(а).
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9917 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Kontik » Вс янв 04, 2009 10:48 pm

Украшение торта Наполеон
Нарисовала на бумаге рисунок, в данном случае коровку, вырезала ее и остальные детали.Наложила сверху на торт, и посыпала какао через ситечко на вырезаные места.Аккуратно сняла трафарет и вот готово
Изображение
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9917 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Kontik » Вс янв 04, 2009 10:56 pm

Украшение салата из крабовых палочек Омар
На блюдо уложить укроп, потом горкой салат.Оставить 4 палочки для курашения салата.Одну режем олечками -панцырь.Вторую разрезать вдоль на 3 пластины- хвост.И из оставшихся двух вырезать клешни.Вставить глаза маслины
Изображение
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9917 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Kontik » Вс янв 04, 2009 11:07 pm

Грибочки из картофеля
Изображение

Для этого рецепта более всего подойдет мелкий или средний картофель . Картофель тщательно вымыть щеткой. В кастрюле вскипятить воду, подсолить. Положить картофель и варить до полуготовности. Воду слить, картофель остудить немного. Примрно посередине каждой картофелины сделать по кругу надрез, обозначив таким образом шляпку гриба. Аккуратно вырезать ножку из другой части.Я делала грибы с окорочками поэтому минут за 10 до готовности окорочков обмакнула получившиеся грибы в жир из под курицы и установила грибы рядом с куриными окорочками.
Приятного аппетита!

Яирэн (02 Jan 2014)
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9917 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение aliza » Вс янв 04, 2009 11:29 pm

Kontik
Таня,спасибо за классные идейки!!! :Rose: :Rose: :Rose: Очень понравилось,как украшен салат Оливье. :good: И грибочки из картофеля-супер!!! :Bravo: Твои идейки взяла себе на заметку!!! :daisy:
Аватара пользователя
aliza
 
Сообщения: 1328
Зарегистрирован: 9 мар 2008
Откуда: г.Кишинёв,Молдова
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 20 раз.
Имя: Ирина


Следующая

Украшаем блюда и салаты

Вернуться в Украшение блюд и тортов