У меня вопрос. Вот торт трех ярусный мне заказали, следуюющее:
нижний - бисквит с фруктами
средний - бисквит внутри безе
верх - медовик
выдержит? и надо ли шпажки ставить?
Модератор: Модераторы
Persik 1 писал(а):выдержит?
Persik 1 писал(а):вот заказчики так заказали
Persik 1 писал(а):шпажки тогда не надо?
Persik 1 писал(а):благодарю тебя
Persik 1 писал(а):А по диаметру ты сколько делаешь коржи?
Елена Юрьевна писал(а):нижнему коржу не видать пропитки? Правильно? Или можно подложку сделать?
Елена Юрьевна писал(а):для торта на 5 кг какие размеры коржей брать?
Елена Юрьевна писал(а):технологию сборки описывала?
Вернуться в Украшение блюд и тортов