Идеи по украшению тортов (часть 16)

**oldeg** » Сб авг 28, 2010 10:30 pm

Irinka75_Odessa писал(а):Скопилось у меня тортов вот понемногу вам показываю. Мои тортики

на первом такая надпись суперская :good:

и цветочки хдоровские :good:

а кремовые чем украшала?

**malachit** » Сб авг 28, 2010 11:11 pm

Romashka80 писал(а):У меня мокреет не в холодильнике, а когда вынимайу из холодильника - при чем в щитаные секунды

Одна женщина писала , что мастика ведёт себя также как бутылка минералки вытащенная с холодильника , то есть ей надо привыкнуть к комнатной температуре

С Роллфондат проблем небыло , то есть вытащив с холодильника она немного стала влажноватой, но не сразу. По виду видать не было , если только пальцем притронуться, но постояв на столе высохла и опять была нормальной. Торт ела вместе с мастикой , на вкус была как безешки.

Вот ещё кусочек остался, всё с гостями сьели

Irinka75_Odessa писал(а):Леночка очень аккуратный тортик, молодец!

Иринка спасибо тебе за похвалюшки :daisy:

Dosha писал(а):Привет, девчоночки!!!!! я по-шурику похвалюсь и убегу....

Ольга обалдеть классный фотик :Bravo:

Dosha писал(а):для первого - ООООчень здОрово!

Олечка спасибо тебе :daisy:

Dosha писал(а):кто-то и говорил о "тортировании

спасибо за советы :daisy:

GOOFFI тортики все красивые такие :Bravo:

Natlja писал(а):оставлю два торта

Тортики семпатичные :good:

но что то крем тебя подвёл , как будто не добила или на фото так просто смотрится

MotinaMama писал(а):Вобщем критикуйте

барби красавица , отиск на платье такой :Bravo:

и с калами мне тоже понравился :Bravo:

Диночка у меня к тебе вопрос , как ты делала на калы чашечелистник, просто кружочек ?

wild писал(а):Какие розы клёвые

спасибо Катюша тебе :daisy:

wild писал(а):Вот мой вчерашний свадебный торт

вау какой красивый :Bravo:

Natlja писал(а):миксер на самом интересном месте. не добит чуток

теперь понятно , да бывает и такое :girl_pardon:

Irinka75_Odessa писал(а):Скопилось у меня тортов вот понемногу вам показываю

Иринка тортики все красивые :Bravo:

**Dosha** » Сб авг 28, 2010 11:17 pm

GOOFFI Красоты-то сколько..... мне вот тот....с лодочкой оШНь понравился.... камушки, как настоящие.... блестят так здоровско! :Bravo:

Natlja Беленькие такие! :good:

MotinaMama писал(а):Вобщем критикуйте

а критиковать нечего - всё на 5+++++!!!!! Здоровско!!! :daisy:

wild Катюш.... Торт - Шикарный.... как я люблю.... ничего лишнего.... ну и конечно цвет.... Одним словом - СУПЕР! :Bravo:

Irinka75_Odessa писал(а):Скопилось у меня тортов

и все, как один, обалденные!!!!!!!!!! Опять крем..... Восхищаюсь! :Bravo:

**LASTO4KA** » Вс авг 29, 2010 1:42 am

MotinaMama ДИНА,молодец!

Dosha классный фотик!

Елена Юрьевна :shock:

вот это даааааааааааа!

malachit писал(а):Заварной крем на белом шоколаде

вау,точно такой рецепт как я давала.

SUSE аккуратный!

GOOFFI красавцы! :Bravo:

Irinka75_Odessa писал(а):на вкус и цвет товарищей нет

а кто сказал что мне не понравилось,а?

wild :Bravo:

супер!

**MotinaMama** » Вс авг 29, 2010 3:09 am

wild
Какая красотень!!!! Нежный и изысканный :good:

Irinka75_Odessa
oldeg
malachit
Dosha
LASTO4KA Девченки,спасибо за теплый прием,это вам :Rose:

malachit писал(а):Диночка у меня к тебе вопрос , как ты делала на калы чашечелистник, просто кружочек ?

Да я делаю кружочек и разрезаю его по-полам. Получается один кругляшок на 2 цветка.

Irinka75_Odessa писал(а):Скопилось у меня тортов вот понемногу вам показываю

Ну очень и очень красивые тортики :good:

Особенно мне второй пригянулся, просто идеальный,и розочки и надпись :Bravo:

**Елена Юрьевна** » Вс авг 29, 2010 9:30 am

Девочки, спасибо за похвалюшки!

Made_in_CCCP
Аня, с такими талантами надо обязательно продолжать

SUSE
Света, фруктовый обалденный!

Dosha
Оля, фотик суперский! Прям скульптурная работа!

GOOFFI
Наташа, торты обалденные! Снимаю шляпу, свадебным просто покорила! Скопировала фото себе, может найдутся смелые и озорные молодожены

Спасибо огромное за идею! :daisy:

Natlja
Очень нежные :good:

MotinaMama
Диночка, очень милые тортики, драпировка аккуратная, понравилась.

wild
цвет торта очень понравился - зеленого яблока, да и сам торт хорош - интеллигентный, лаконичный и стильный :Bravo:

Irinka75_Odessa
Иришка, тортики классные, оч люблю кремовые.

Я сегодня скромненько, Танюшка Шкода показала идею на кукинге, воспроизводила :girl_pardon:

. В оригинале торт весть белый, только срезы шоколадные, смотрится оригинально. Первое мое знакомство со сливками, немного не удачное, поэтому пришлось бока торта маскировать.

внутри "Зимняя вишня".

**Irinka75_Odessa** » Вс авг 29, 2010 11:51 am

oldeg Спасибо Оля за похвалюшки, :Rose:

а кремовые чем украшала?

Кремовые украшены белково заварным. :girl_yes:

malachit Леночка спасибки за хвалюшки. :daisy:

Dosha Оля спасибки за похвалюшки. :Rose:

LASTO4KA

Irinka75_Odessa писал(а):
на вкус и цвет товарищей нет

а кто сказал что мне не понравилось,а?

Ириша я не тебя имела ввиду, а заказчицу.

я наверное не правильно написала, что ты меня так поняла! :girl_pardon:

не обижайся!! :friends:

MotinaMama Дина спасибо за комплименты!! :daisy:

Наконец-то мои цветы стали похожи на розы, это новые насадки и мешок делают свое дело! :girl_blush:

Елена Юрьевна Леночка спасибки за хвалюшки. :Rose:

Я тоже кушать люблю кремовые, :vkusno:

а мастичные люблю делать. Мне кажется, что они быстрее делаются :girl_blush:

Первое мое знакомство со сливками,

Лен очень аппетитное знакомство!!!!!!! :girl_yes:

внутри "Зимняя вишня".

**nyamnyamkina** » Вс авг 29, 2010 11:53 am

Девочки, пришла сказать спасибо за ваши тортики. :Rose:

Смотрела-смотрела на ваши работы, вдохновилась и наконец решилась испечь свой. Впервые в жизни. :girl_blush:

Пекла по этому рецепту: viewtopic.php?f=141&t=16311
Украсила желейными розочками, которые лепила по вашим объяснениям. Правда, сахар не догадалась срезать с поверхности предварительно. Тортик - сплошь из косяков. Середина коржей провалилась, я прятала неровности при помощи крема. Борта как выравнивать, так и не поняла. Буду благодарна, если подскажете. Может, просто ножом надо было обрезать, положив сверху тарелку?
Но на вкус получился изумительный. Гости ели с большим аппетитом. И, самое главное, я поверила, что смогу научиться делать если не такую же, как у вас, красоту, то хотя бы просто - печь и прилично украшать. В общем, буду учиться и учиться. Спасибо вам за вдохновение! :daisy:

**Hrizantemka** » Вс авг 29, 2010 2:59 pm

Natlja , Наташа, супер! С 15-ю детками еще и сообразила пироженки...Умка! :good:

Tati76 ,Танечка, кулечек-необыкновенный! :girl_blum:

Если б нам такое в детстве... я б сознание от восторга потеряла бы!!! :Rose:

Irinka75_Odessa ,Ириш, ну просто-чудо! :girl_pinkglassesf:

(куколка у тебя-в белковом наряде?)
Dianadi, торт выровнен-здорово! :Bravo:

И красавчик!

Natlja

Natlja писал(а):Я б тебе ситечко чайное кинула лучше, что б сердцевинку прокатала по ситечку, а не зубочисткой

Наталья, ну ты-кладезь идей! Спасибо! :daisy:

runata Наташа, ценю твой труд, ромашки получились! :good:

Когда-то и я мучилась (в смысле долго делала) с ромашками, а сейчас жестянка в руках-хавайтесь все-буду делать формочки, а то в нашей "Кукоевке" такого нет! :heat:

Shkoda ,Танюха, красотища! :Bravo:

Елена Юрьевна ,Лен, вот красотень-то! И с фруктиками! Похож на фруктовое изобилие! :good:

А как получается ломтиками сердечко выложить? В формочке? :girl_blush:

Made_in_CCCP писал(а):делала себе тортик на 20тник.

-классно! И торт большой, и резать удобно на аккуратные кусочки. :pardon:

SUSE ,Света, всегда восхищаюсь твоим умением ровнять покрытие! Здорово! :photo:

oldeg писал(а):Елена писал(а):еще сливки нельзя взбивать на высокой скорости,сначала на самой низкой,затем уже увеличиваем,как только поывились рельефные следы,снова уменьшаем скорость и взбиваем хорошего рисунка,затем перемешаем лопаткой и они дойдут.Нельзя их бить миксером до состояния стояния.Они доходять через несколько минуток.

-девочки, а эта технология и для животных сливок подходит?

**mamo4ka** » Вс авг 29, 2010 4:12 pm

quote="Natlja"]Я вам корзинку принесла[/quote]
Красивая корзинка[. Плетение такое аккуратное :Bravo:

Tati76 писал(а):Ну а вот мой торт-кулёк

Танюш классный кулек получился. :good:

Такой яркий, праздничный :Bravo:

oldeg писал(а):принесла своего вчерашнего мученика.

Красивый тортик :good:

Розы красивые получились :Bravo:

Я тоже не люблю розы из сливок крутить. Они всегда рваные какие то получаются. А у тебя на самом деле красивые :Bravo:

oldeg писал(а):Украшала растительными сливками (Rama 30%)

Оль, а где ты такие взяла? я только 19 проц знаю

Irinka75_Odessa писал(а):Мои июльские торты

Все торты очень краивые :Bravo:

malachit писал(а):выставлю и сюда

Красивый торт Ровненький такой :Bravo:

Shkoda писал(а):В общем вот что вышло...

Какой шикарный торт :Bravo:

Natlja писал(а):Посмотрела цену , мама дараХая я уже очень рада блёклым цветом.

Можно я свои пять копеек вставлю. :girl_blush:

Наташ так этой краски ж совсем чуть чуть нужно. Ее действительно надолго хватает и цвета очень насыщеные, даже на белковом. И я посчитала, что на магазиные краски у меня уходило больше денег т.к. их столько нужно положить, чтоб добиться желаемого цвета.

Так что только советую. :girl_yes:

runata писал(а):Я вот тока на ромашки сподобилась

Мне очень понравились твои ромашки. :Bravo:

Такая тонкая работа

Елена Юрьевна писал(а):свой несу на показ

Обалдеть какая красота :Bravo:

Made_in_CCCP писал(а):Вот делала себе тортик на 20тник

Хороший тортик :good:

Аккуратненький весь такой :Bravo:

SUSE писал(а):я вот тоже не с пустыми руками,

У тебя как всегда красиво, аккуратно, изыскано. С фруктами вообще очень красиво смотрится. :Bravo:

Dosha писал(а):я по-шурику похвалюсь и убегу.

Я в шоке Фотик как настоящий :Bravo:

GOOFFI писал(а):оказываю результаты..

Красивые торты :Bravo:

MotinaMama писал(а):Вобщем критикуйте

А че критиковать то? Мне очень понравились оба торта :Bravo:

wild писал(а):Вот мой вчерашний свадебный торт:

Такой элегантный тортик :Bravo:

Irinka75_Odessa писал(а):копилось у меня тортов вот понемногу вам показываю

Красота

**Hrizantemka** » Вс авг 29, 2010 4:17 pm

Dosha ,Олечка, спасибо, что напомнила о тортировании, и твой фотик-...ого!! :shock:

Шик!
GOOFFI , Натали! Выше всех похвал, просто супер! Я в восторге! :girl_dance:

Один вопрос (если еще не ответила): 3-х ярусную красоту ты устанавливала на шоколадные круги, или на трубочки и картон? :girl_blush:

Natlja ,ох, белковая красота! Просто смотрю-а вкус чувствую! :vkusno:

**Hrizantemka** » Вс авг 29, 2010 4:28 pm

MotinaMama ,Дина, кукла, каллы-супер! :Rose:

wild Катюш, айсинг-твой конек! Натуральное кружево! Необыкновенно красиво! :Bravo:

Irinka75_Odessa ,Ириш, очень все понравилось, особенно прямоугольный! :daisy:

**Tati76** » Вс авг 29, 2010 4:30 pm

GOOFFI писал(а):кулек шикарный! Такой большой и яркий!! Класс! И ничего, что нет хвостика

Наташ, спасибочки!!! :Rose:

Ну с хвостиком бы как оригинал смотрелся... :girl_blush:

GOOFFI писал(а):И тут что то совсем заработалась.. оказываю результаты..

Шикарно!!! 3-х этажный, который"Стиляги" - и правда стильный!!! Такой наискосочек, а жаних с невестой просто отпад!!! :good:

Озеро с лодкой выше всяких похвал... Вообще все торты безупречно сделаны, просто :Bravo:

!!!!

Natlja писал(а):оставлю два торта

нежненькие... Крем недобила, но я читала уже про твои приключения с миксером - надо-же, не раньше и не позже!!!

MotinaMama писал(а):Вобщем критикуйте

а чего критиковать то? красота неописуемая!!! :good:

от меня только 5++++ и :Bravo:

wild писал(а):кулек отменный! Отдохнула и в бой!!!

И снова я в строю!!! Спасибо, Катюша!!! :Rose:

wild писал(а):Вот мой вчерашний свадебный торт:

Обалдеть как красиво!!! Сочетание цветов отменное, так элегантоно смотрится и ничего лишнего... ажур вне конкуренции!!! :Bravo:

Irinka75_Odessa писал(а):Мои тортики.

Иришка, очень красиво!!! :good:

Цветочки бесподобные, а надписи вапще улётные!!! :Bravo:

malachit писал(а):Вот ещё кусочек остался, всё с гостями сьели

**Tati76** » Вс авг 29, 2010 4:34 pm

Hrizantemka писал(а):Танечка, кулечек-необыкновенный! Если б нам такое в детстве... я б сознание от восторга потеряла бы!!!

Ленуська, спасибочки!!! :Rose:

Моя доча тоже была довольна!!!

mamo4ka писал(а):Танюш классный кулек получился. Такой яркий, праздничный

Иришка, спасибочки!!! :Rose:

nyamnyamkina писал(а):Впервые в жизни.

для первого раза хорошо получилось... Бока я обычно сначала ножом подравниваю, а потом уже кремом выравниваю...

Елена Юрьевна писал(а):Я сегодня скромненько

самое главное, что вкусно - а в этом я не сомневаюсь!!! Молодчина!!! :good:

**oldeg** » Вс авг 29, 2010 6:45 pm

mamo4ka писал(а):Оль, а где ты такие взяла? я только 19 проц знаю

Это я в метро покупала

Елена Юрьевна писал(а):Я сегодня скромненько,

Скромно тоже хорошо :girl_yes:

А что за идею воспроизводила? Лен, а шоколад темный?

nyamnyamkina писал(а):И, самое главное, я поверила, что смогу научиться делать если не такую же, как у вас, красоту, то хотя бы просто - печь и прилично украшать. В общем, буду учиться и учиться.

ВОт это самое главное :friends: