Идеи по украшению тортов (часть 9)

**Пчела** » Вт июл 21, 2009 12:09 pm

SUSE
УРА!!!! спасибо!!!!!!! :Rose:

Елена
Леночка, большое спасибо, что делишься с нами секретами...ведь это очень важно знать, когда только начинаешь с кремом заниматься...очень хочется мне уже тоже :roll:

Дамочка писал(а):Вы всёравно что строители... со шпателями..... у меня у мужа такие

Ирин, у меня тоже есть, только не шпатель, а, по-моему, терка для штукатурки :lol:

из пенопласта, с закругленными краями, я ей выглаживаю торт, когда мастику сверху выкладываю, вместо профессионального утюжка

с нами обхохочешься :lol:

**Пчела** » Вт июл 21, 2009 12:11 pm

SUSE писал(а):кот стащил со стола кусочек оставшегося бисквита

Свет, значит очень вкусный бисквит :vkusno:

а моя кошка мастику пожирает...один раз забыла убрать небольшой кусочек со стола в холодильник, так утром от него остались одни лохмотья...

**SUSE** » Вт июл 21, 2009 12:17 pm

девочки подскажите пожалуйста кто делал барби-торт какие коржи брали? кроме медовых,я их как-то не очень. спасибо за ранее :daisy:

**Пчела** » Вт июл 21, 2009 12:22 pm

SUSE писал(а):барти-торт

если ты имела ввиду Барби, то я делала обычный бисквит

**Кукуся** » Вт июл 21, 2009 12:22 pm

Tati76 писал(а):Оль, а как они выглядят?

Таня, у меня тоже пластмассовые, как у Лены.)))
один я согнула для наглядности

**Gala 7** » Вт июл 21, 2009 12:31 pm

SUSE писал(а):девочки подскажите пожалуйста кто делал барти-торт какие коржи брали? кроме медовых,я их как-то не очень. спасибо за ранее

Светик, я делала двойную Барби, т.е. пекла 2 бисквита.
Нижний бисквит - от Franziski, а сама юбка - классический бисквит. Только нижний бисквит был квадратный, а верхний выпекала в форме для кекса с отверстием. Поставила один на другой. Всё прекрасно держалось и не проваливалось.
Можно не с двух бисквитов, а с одного из них сделать торт. Мне просто хотелось, чтобы торт был очень большой.

**SUSE** » Вт июл 21, 2009 12:55 pm

я хочу её потом белковым украсить и боюсь что не выравняю, т.к бисквит очень нежный

**Gala 7** » Вт июл 21, 2009 1:00 pm

А ты выровняй тем кремом, которым будешь в середине промазывать, а украсишь белковым.

**Пчела** » Вт июл 21, 2009 1:49 pm

SUSE
Светлан, а на масляный крем белковый нельзя? извиняюсь, если спросила глупость... :girl_pardon:

масляным же очень хорошо выравнивается...

**SUSE** » Вт июл 21, 2009 2:48 pm

Пчела

нет слышала что нельзя

**Gala 7** » Вт июл 21, 2009 3:25 pm

SUSE писал(а):нет слышала что нельзя

Как это нельзя? Я торты промазываю или пудинговым кремом, или масляным, а сверху украшаю белковым кремом или заварным, иногда сливками. Можно, на масляный крем белковый можно!!!

Девчёнки, я же не ошибаюсь? Может это я неправильно делаю?
Подскажите, пожалуйста.

**SUSE** » Вт июл 21, 2009 3:32 pm

Gala 7
я имела ввиду чтобы наносить белковый на масленный

ой теперь сама запуталась

**Gala 7** » Вт июл 21, 2009 3:50 pm

Светик, так и я об этом. Я наношу белковый крем на масляный.
Может это я неправильно делаю?

**SUSE** » Вт июл 21, 2009 3:59 pm

Gala 7
и хорошо он у тебя держиться,не скользит вниз?

**Gala 7** » Вт июл 21, 2009 4:11 pm

Нет, не скользит, если не трясти. Я имею в виду наши дороги и наш транспорт.
Ты знаешь, для меня это новость, что нельзя. Я столько раз так украшала и было нормально.
Подождём других девчёнок, может они прояснят нам эту ситуацию.